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Agricultura

Salud

Beneficios de la fruta del dragón: propiedades y salud

by Editora de Salud mayo 26, 2026
written by Editora de Salud

La fruta del dragón, también conocida como pitahaya, destaca no solo por su apariencia exótica y colores vibrantes, sino también por su perfil nutricional, aportando apenas 54 calorías por cada 100 gramos. Este alimento se ha posicionado como una opción saludable dentro de la dieta cotidiana gracias a sus diversos beneficios para el organismo.

Entre sus principales propiedades, la pitahaya es una excelente fuente de antioxidantes naturales, los cuales juegan un papel fundamental en la protección de las células contra el daño oxidativo. Asimismo, su contenido en fibra contribuye de manera significativa a mejorar el tránsito intestinal y favorecer una digestión saludable.

Además de sus beneficios digestivos, esta fruta destaca por su aporte de vitamina C, un nutriente esencial para fortalecer el sistema inmunológico. Su consumo regular ayuda a que el cuerpo esté mejor preparado frente a agentes externos. Por otro lado, la pitahaya contiene minerales como el hierro y el magnesio, elementos necesarios para diversas funciones metabólicas y para mantener niveles adecuados de energía.

Por sus características, la fruta del dragón se integra fácilmente en múltiples preparaciones, desde ensaladas de frutas hasta batidos, permitiendo disfrutar de sus bondades nutricionales con un aporte calórico reducido. Su versatilidad y sus efectos positivos para la salud la convierten en un aliado valioso para quienes buscan complementar su alimentación con opciones naturales y nutritivas.

mayo 26, 2026 0 comments
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Salud

Costos en ascenso: productores ajustan presupuestos ante fertilizantes caros – Debate

by Editora de Salud mayo 8, 2026
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La situación en Sinaloa se presenta como especialmente delicada, debido a que los cultivos que requieren un alto consumo de nutrientes en la entidad dependen de esquemas intensivos de fertilización.

mayo 8, 2026 0 comments
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Tecnología

Banana: Hallazgo Genético Contra el Hongo Fusarium

by Editor de Tecnologia febrero 22, 2026
written by Editor de Tecnologia
Un hallazgo genético podría evitar la extinción de las bananas (Imagen Ilustrativa Infobae)

La persistencia del hongo Fusarium ha convertido la marchitez, también conocida como enfermedad de Panamá, en uno de los desafíos más serios para el cultivo de banano. Esta patología, impulsada por cepas del denominado Race 4, destruye plantaciones y deja residuos infecciosos en los suelos agrícolas.

El sector bananero, responsable de abastecer a más de 400 millones de personas, enfrenta una vulnerabilidad estratégica: el 80% de la producción se destina al consumo local y aporta entre el 15 y el 27% de las calorías diarias en zonas tropicales y subtropicales. Una disminución pronunciada en las cosechas impactaría directamente en la seguridad alimentaria y en las economías agrícolas de numerosos países.

Las cifras de la industria son contundentes: el mercado bananero mueve 140 mil millones de dólares y alimenta a cientos de millones de personas, según la revista científica Popular Science. Un retroceso en la producción pondría en riesgo la estabilidad económica de agricultores y naciones dependientes de esta fruta.

Desde la perspectiva empresarial, Mohammad Abu-Ghazaleh, presidente y CEO de Fresh Del Monte Produce, subrayó la importancia de la protección colectiva en la cadena de suministro: “Es fácil dar por sentado el banano—simple, familiar, siempre presente. Pero detrás de esa simplicidad existe una de las cadenas de suministro más coordinadas y colaborativas de la agricultura. Protegerla es nuestra responsabilidad compartida—y si no actuamos de manera conjunta para apoyar a los productores y estabilizar este suministro, corremos el riesgo de ver desaparecer esta fruta—y los medios de vida detrás de ella—ante nuestros ojos.”

La marchitez por hongo Fusarium
La marchitez por hongo Fusarium amenaza el 80% de la producción de banana destinada al consumo local en regiones tropicales y subtropicales (Imagen Ilustrativa Infobae)

Ante este escenario, investigadores de la Universidad de Queensland, una de las principales instituciones de investigación de Australia, diseñaron una estrategia experimental basada en el cruce genético y el análisis molecular para abordar la resistencia al Fusarium.

El equipo trabajó con bananas silvestres de la variedad Calcutta 4, que cruzaron con plantas de otra subespecie vulnerable. Las nuevas generaciones resultantes fueron expuestas al hongo, mientras los científicos comparaban el ADN de las plantas resistentes con el de las infectadas.

El proceso se extendió durante cinco años y permitió localizar la resistencia en el cromosoma 5 de la Calcutta 4. Esta metodología, que combina fitomejoramiento tradicional con técnicas de identificación genética, abre la puerta a una protección más eficaz frente al patógeno responsable de devastar plantaciones comerciales.

Gracias a este enfoque, los científicos identificaron por primera vez una región genómica asociada con la resistencia al hongo Fusarium, particularmente frente a la variante Sub Tropical Race 4 (STR4), que afecta gravemente a regiones subtropicales. La importancia del hallazgo radica en que la defensa natural de la Calcutta 4 puede ser aprovechada para desarrollar bananas comestibles protegidas de la enfermedad.

No obstante, el estudio advierte que los frutos de Calcutta 4 no son aptos para el consumo comercial. Por eso, el reto inmediato es trasladar el rasgo de resistencia a variedades comerciales mediante marcadores moleculares, que permitan seleccionar plántulas resistentes antes de que presenten síntomas en el campo.

La estrategia combina cruzamientos genéticos
La estrategia combina cruzamientos genéticos y análisis molecular para crear bananas resistentes y frenar la propagación del hongo Fusarium (Imagen Ilustrativa Infobae)

El avance científico ofrece una esperanza, aunque enfrenta obstáculos prácticos. El genetista Andrew Chen precisó a Popular Science que el desafío actual no está solo en realizar cruces, sino en crear herramientas genéticas para rastrear y seleccionar el rasgo de resistencia de forma temprana.

El próximo paso es desarrollar marcadores moleculares para rastrear el rasgo de resistencia y así los fitomejoradores podrán seleccionar plántulas de manera temprana y precisa antes de que aparezcan síntomas, puntualizó Chen. Esto aceleraría la selección, reduciría costes y permitiría, a futuro, ofrecer bananas resistentes y aptas para el consumo.

Aún así, el proceso de mejoramiento varietal es lento: cada generación requiere al menos 12 meses para crecer y analizarse, lo que implica años de ensayos antes de llegar a variedades comerciales listas para el mercado.

La relevancia de este trabajo se magnifica dado que la banana es el cuarto cultivo alimentario más importante del mundo, detrás del trigo, el arroz y el maíz. El descubrimiento de la resistencia genética en el cromosoma 5 de Calcutta 4 representa una oportunidad para proteger la producción global y garantizar la seguridad alimentaria de millones de personas.

febrero 22, 2026 0 comments
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Mundo

Trump redefine dieta EEUU: ¿Salud o contradicción migratoria?

by Editor de Mundo enero 23, 2026
written by Editor de Mundo

La Administración de Donald Trump busca modificar los hábitos alimenticios de los estadounidenses, considerando que más del 70% de la población adulta tiene sobrepeso y que “América está enferma”. Así lo anunció el Departamento de Salud (HHS) el pasado 7 de enero, al lanzar las nuevas Guías Alimentarias para los Estadounidenses, basadas en las recomendaciones del movimiento Make America Healthy Again (MAHA), o “Hacer a América Saludable De Nuevo”, que promueven el consumo de alimentos frescos por encima de los procesados, muy presentes en la dieta de millones de ciudadanos.

Las nuevas directrices, disponibles en realfood.gov, priorizan el consumo de proteínas, incluyendo carne roja y leche entera, lo que representa un triunfo para las industrias cárnica y láctea, pero una derrota para quienes denuncian el impacto ambiental de este sector. La iniciativa, además de la controversia generada por el impulso a alimentos que durante décadas han sido desaconsejados por los médicos, enfrenta un obstáculo: las políticas antiinmigrantes de la Administración han provocado una escasez de mano de obra en los sectores agrícola y ganadero.

Los empresarios del sector, beneficiados por la nueva pirámide alimentaria, señalan que las recomendaciones evidencian una contradicción en la política nacional: mientras se incentiva a los consumidores a optar por alimentos más frescos y nutritivos, las granjas y el campo se enfrentan a una falta de trabajadores que amenaza su capacidad para satisfacer esta demanda. Esta disparidad entre oferta y demanda podría, además, elevar los precios de los alimentos para las familias estadounidenses.

Trabajador de una granja ganadera en Minnesota, en 2019.Salwan Georges (The Washington Post via Getty Images)

“Las nuevas directrices dietéticas reconocen la importancia de los alimentos nutritivos cultivados en Estados Unidos, pero ignoran una realidad fundamental: no podemos llevar alimentos de verdad a las mesas de los estadounidenses sin personas que trabajen en nuestras granjas”, declaró Rebecca Shi, directora ejecutiva de la Coalición Estadounidense de Inmigración Empresarial (ABIC), una organización bipartidista que agrupa a más de 1.700 directores ejecutivos, propietarios de empresas y asociaciones comerciales en 17 estados del país.

Agricultores y ganaderos se han visto afectados por las detenciones y deportaciones ordenadas por un Gobierno enfocado en lograr “la mayor deportación de la historia”. Para ello, agentes del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) han allanado campos, granjas y fábricas en busca de trabajadores indocumentados, aumentando la lista de expulsados. Estos sectores dependen de la mano de obra migrante, ya que se trata de empleos poco atractivos para los ciudadanos estadounidenses.

“Dependemos en gran medida de la mano de obra inmigrante. Esto se debe a varias razones. La ubicación rural de estas instalaciones no resulta atractiva para algunos posibles trabajadores y trabajar con animales no es para todo el mundo”, explicó a EL PAÍS Matt Teagarden, director ejecutivo de la Asociación de Ganaderos de Kansas. Muchos de estos trabajadores llevan décadas laborando sin la documentación adecuada, con familias en las que hasta tres generaciones se dedican a esta actividad. Teagarden señaló que las vacas necesitan ser alimentadas y ordeñadas los 365 días del año, en un trabajo que no se limita a una jornada laboral de ocho horas, cinco días a la semana.

Cosecha de lechugas en Arizona, en abril de 2025.Annika Hammerschlag (AP)

Los empresarios han expresado su preocupación durante meses por las consecuencias de las redadas del ICE en sus negocios. Además de las bajas laborales provocadas por las detenciones y deportaciones, muchos empleados han dejado de trabajar por temor a ser interceptados por las autoridades. “Podemos importar trabajadores para la agricultura y la ganadería o podemos importar nuestros alimentos. La situación es extrema”, afirmaron.

Teagarden formó parte de una delegación de más de 100 empresarios del sector agrícola que visitó el Capitolio en noviembre pasado para informar a los legisladores sobre la crisis generada por las operaciones contra los inmigrantes y solicitar una reforma que permita la regularización de los trabajadores indocumentados. “Si bien los alimentos importados complementan nuestra producción nacional, considero que es importante, desde el punto de vista de la seguridad alimentaria y la actividad económica, producir una cantidad significativa de nuestros alimentos en el país. Esto no será posible sin una fuerza laboral adecuada, y los inmigrantes han demostrado a lo largo de los años ser una parte fundamental de esta”, subrayó Teagarden.

Según datos de ABIC presentados el año pasado, hay ocho millones de puestos de trabajo vacantes en todo el país, lo que también afecta a los precios de los productos. La escasez de mano de obra se extiende a las plantas procesadoras de carne. “Estas plantas dependen en gran medida de la mano de obra inmigrante. Necesitan operar de forma continua y a plena capacidad para transformar el ganado en los cortes de carne que consumen los estadounidenses”, señaló el empresario.

Venta de carne roja en un supermercado de Massachusetts.Charles Krupa (AP)

Entre las propuestas presentadas en Washington se encuentra la ampliación de las visas H2A, destinadas a trabajos agrícolas estacionales, y la posibilidad de extender su uso a los ganaderos durante todo el año. La delegación empresarial aseguró que sus peticiones fueron bien recibidas por los funcionarios de la capital estadounidense.

Por el momento, la influencia del sector se ha hecho evidente en el anuncio de las nuevas guías. “Por fin, estamos reorientando nuestro sistema alimentario para apoyar a los agricultores, ganaderos y empresas estadounidenses que cultivan y producen alimentos de verdad”, declaró el secretario de Salud, Robert F. Kennedy. “Estas directrices nos devuelven a lo esencial. Las familias estadounidenses deben priorizar los alimentos integrales y ricos en nutrientes —proteínas, lácteos, verduras, frutas, grasas saludables y cereales integrales— y reducir drásticamente el consumo de alimentos altamente procesados. Así es como lograremos que Estados Unidos vuelva a ser un país sano”.

La tarea se antoja complicada sin un cambio en las políticas migratorias de la Administración Trump. “Cada año resulta más difícil encontrar suficientes trabajadores cualificados y comprometidos para mantener nuestras granjas en funcionamiento y cuidar de nuestras vacas. Si no reformamos nuestro sistema de inmigración, garantizamos nuestra fuerza laboral y combatimos la escasez de mano de obra, simplemente no podremos satisfacer la demanda ni gestionar nuestros rebaños y nuestras tierras agrícolas productivas. Necesitamos medidas urgentes para poder seguir ofreciendo alimentos frescos y saludables a las mesas de los estadounidenses”, afirmó Jenni Tilton Flood, de Flood Brothers Farms en Maine.

enero 23, 2026 0 comments
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Salud

Rescate de odontólogo secuestrado en Morelia, Michoacán

by Editora de Salud enero 16, 2026
written by Editora de Salud

Morelia, Michoacán, 16 de enero de 2026.- La Fiscalía General del Estado de Michoacán (FGE), en coordinación con la Secretaría de Seguridad Pública y la Policía Morelia, rescató con vida a una persona secuestrada en la ciudad de Morelia. La liberación fue posible gracias a las investigaciones iniciadas tras la denuncia del delito.

Según las investigaciones, el odontólogo, víctima del secuestro, salió de su consultorio en la colonia Ampliación Eduardo Ruiz el 13 de enero, a bordo de un vehículo Mazda color guinda. Posteriormente, sus familiares recibieron llamadas telefónicas con exigencias de dinero en dólares a cambio de su liberación.

Ante la denuncia, la Fiscalía Especializada en Combate al Secuestro y a la Extorsión activó los protocolos correspondientes. El 15 de enero de 2026, se localizó el vehículo de la víctima en la colonia 26 de Julio, lo que permitió llevar a cabo diversas acciones operativas que culminaron con la liberación del profesionista en la colonia La Palma.

La víctima recibió atención integral y se encuentra a salvo. Las autoridades continúan las investigaciones para esclarecer los hechos e identificar a los responsables. La Fiscalía General del Estado reafirma su compromiso de coordinar esfuerzos con autoridades federales y estatales para combatir el secuestro y proteger a las víctimas.

enero 16, 2026 0 comments
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Mundo

Árboles de Navidad: Drones e IA revolucionan el cultivo

by Editor de Mundo diciembre 30, 2025
written by Editor de Mundo

Con la proximidad de la Navidad, los vendedores de árboles han inundado las calles y plazas de Europa, exhibiendo filas de abetos destinados a hogares, oficinas y espacios públicos. Sin embargo, tras esta escena tradicional, la forma de cultivar estos árboles está experimentando una transformación significativa.

En Dinamarca, algunos agricultores han comenzado a implementar drones para mapear sus campos y utilizar inteligencia artificial (IA) para contar y medir los árboles. Dinamarca se posiciona como el segundo mayor productor de árboles de Navidad en Europa, superado únicamente por Alemania, y el principal exportador a nivel mundial, según datos de la Asociación Danesa de Árboles de Navidad.

Un caso práctico compartido por la empresa serbia de IA, Agremo, revela que una explotación familiar danesa ha reemplazado el conteo manual tradicional por imágenes y análisis basados en drones y satélites. Esta innovación ha reducido considerablemente el tiempo dedicado a la inspección de los campos y minimizado los errores humanos.

La IA de Agremo emplea el aprendizaje automático y la visión por computadora para “enseñar al software a identificar la apariencia de un árbol”, y así, reconocerlos en las imágenes capturadas por los drones, explica Luka Živković, jefe de ventas de Agremo.

El cultivo de árboles de Navidad suele requerir alrededor de una década hasta su cosecha. Este largo ciclo de crecimiento subraya la importancia de una supervisión periódica de la salud, el crecimiento y el rendimiento de los árboles para los agricultores.

Tradicionalmente, muchos agricultores dependían del trabajo manual para contar y medir los árboles, un proceso que podía extenderse por días y generar resultados inconsistentes.

Agremo afirma que su sistema puede cartografiar una plantación de 100 hectáreas en tan solo 30 minutos y contar los árboles en 24 horas con una precisión de hasta el 98%.

“Algunos de los viveros más grandes con los que colaboramos tienen más de 100.000 árboles, por lo que medirlos y contarlos manualmente implicaría un esfuerzo considerable y una gran inversión de tiempo”, señala Živković. La herramienta de IA también asigna una identificación única a cada árbol, permitiendo un seguimiento detallado de su crecimiento y ventas.

Un momento prometedor para los árboles de Navidad

Los expertos coinciden en que los drones pueden ayudar a los agricultores a “ahorrar tiempo y dinero”, al permitir operaciones durante las primeras horas del día y reducir la necesidad de mano de obra.

En Estados Unidos, la Universidad Estatal de Carolina del Norte apoya a los cultivadores a través de su programa de Extensión de Árboles de Navidad, ofreciendo orientación práctica basada en la investigación.

Carolina del Norte es uno de los estados líderes en la producción de árboles de Navidad, con aproximadamente 13.350 hectáreas cultivadas. Según William H. Kohlway IV, especialista en producción de árboles de Navidad de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, en algunas granjas los drones ya están asumiendo tareas que antes requerían la participación de entre cinco y diez personas.

«Estamos viviendo un momento muy emocionante para los árboles de Navidad», afirma Kohlway a ‘Euronews Next’. Según explica, los drones han evolucionado rápidamente en los últimos tres a cinco años, pasando de ser herramientas experimentales a equipos de uso cotidiano, especialmente entre los grandes productores. Algunos incluso están invirtiendo en múltiples drones agrícolas debido a su eficacia en el terreno.

Kohlway atribuye este rápido crecimiento en parte a la tecnología Light Detection And Ranging (LiDAR), un sistema topográfico basado en láser que permite escanear plantaciones enteras con gran detalle. Los drones también pueden realizar aplicaciones selectivas de fertilizantes o herbicidas, dirigiendo estos tratamientos únicamente a las áreas que lo necesitan.

«De hecho, muchos profesionales que antes se dedicaban a estas tareas ahora se han convertido en operadores de drones, y disfrutan de la comodidad de no tener que cargar con pesadas mochilas. Pueden dejar que el dron realice el trabajo más arduo», explica Kohlway.

A diferencia de Dinamarca, en Carolina del Norte muchos árboles de Navidad se cultivan en terrenos inclinados, donde la maquinaria convencional presenta dificultades y aumenta el riesgo de accidentes. Por ello, se están desarrollando drones terrestres autónomos, esencialmente segadoras robotizadas, para operar en zonas de difícil o peligroso acceso para los humanos.

«Contamos con campos de árboles de Navidad con pendientes de 60 o 70 grados. Muchos cortacéspedes no pueden operar en esas inclinaciones. Por eso, las segadoras de mayales de oruga, recientemente lanzadas al mercado, son capaces de trabajar en nuestras pendientes», explica Kohlway.

El costo de la innovación

A pesar de las ventajas, existen desafíos. El costo de los drones ronda los 25.600 euros, y el software, junto con los requisitos de capacitación y las estrictas regulaciones de aviación, pueden dificultar su adopción, especialmente para los cultivadores más pequeños.

La Asociación Danesa de Árboles de Navidad también señala que, actualmente, «los drones son utilizados principalmente por las grandes empresas para evaluar sus inventarios».

«Los productores daneses varían considerablemente en tamaño, desde pequeñas empresas familiares (5-10 hectáreas) hasta grandes empresas con más de 500 hectáreas. Por lo tanto, sus desafíos son diferentes, y sus enfoques para resolverlos también lo son», indicó la asociación a ‘Euronews Next’ en un comunicado.

Sin embargo, los expertos coinciden en que el interés está en aumento. «A pesar de estos pequeños obstáculos, muchas personas están impulsando la adopción de estas tecnologías [de drones]», afirma Kohlway.

«La tasa de adopción está creciendo rápidamente, y a medida que los drones mejoran cada año y los precios disminuyen, y nuestros agricultores se vuelven más conocedores de la tecnología, es una gran oportunidad, ya que también está atrayendo a una nueva generación de agricultores», concluye.

diciembre 30, 2025 0 comments
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Negocio

Instagram 2025: Términos y Condiciones

by Editora de Negocio diciembre 12, 2025
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© 2025 Instagram from Meta

diciembre 12, 2025 0 comments
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Salud

Peste Porcina: Investigan Fuga en Laboratorio como Origen

by Editora de Salud diciembre 7, 2025
written by Editora de Salud

Las autoridades españolas investigan el posible origen de un brote de peste porcina africana que ha puesto en alerta al sector ganadero del país. Una de las hipótesis que se baraja es que el virus podría haberse propagado a partir de un escape accidental en un laboratorio.

  • El Ministerio de Agricultura está investigando si los dos jabalíes encontrados muertos con la enfermedad fueron infectados con la misma cepa viral que se utiliza en un laboratorio cercano para la investigación de una vacuna.

¿Qué se ha detectado? La peste porcina fue detectada por primera vez en España el 26 de noviembre, tras la aparición de dos jabalíes muertos cerca del parque natural de Collserola. Este hallazgo se produjo a pocos kilómetros del centro de investigación en sanidad animal IRTA CReSA.

  • El centro IRTA CReSA ha negado cualquier posibilidad de fuga del virus.
  • Sin embargo, un informe de la Unión Europea sugiere que el material genético del virus podría estar relacionado con un patógeno original detectado en Georgia en 2007, con el cual el laboratorio catalán trabaja en el desarrollo de una vacuna.

Otras líneas de investigación. El virus presenta un marcador genético inusual, no identificado previamente en otros virus similares, lo que dificulta determinar con precisión su origen.

  • Las autoridades aún no descartan la posibilidad inicial de que los animales se hayan infectado al consumir restos de embutido contaminado proveniente del extranjero, arrojados cerca de una papelera.

©Foto: Enric Fontcuberta (EFE)

Para más información, puede consultar aquí.

diciembre 7, 2025 0 comments
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Salud

Influenza Aviar Colombia 2025: ICA Confirma Brote sin Riesgo para Consumidores

by Editora de Salud diciembre 4, 2025
written by Editora de Salud

Bogotá D.C., 3 de diciembre de 2025. El Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) ha confirmado el primer caso de Influenza Aviar Altamente Patógena (IAAP) en aves de traspatio en el departamento de Sucre durante el presente año. Las autoridades sanitarias enfatizan que este brote no representa un riesgo para la producción nacional de huevos y carne de pollo, por lo que el suministro de estos productos al consumidor no se verá afectado.

El ICA identificó el caso gracias a los sistemas de vigilancia pasiva y a la rápida notificación del propietario del predio rural afectado, ubicado en el municipio de Guaranda, Sucre. Las pruebas realizadas en el Laboratorio Nacional de Diagnóstico Veterinario confirmaron la presencia del virus, que se manifestó inicialmente con síntomas respiratorios y neurológicos en las aves.

Este brote se presenta en una zona que recientemente sufrió inundaciones durante la temporada invernal y donde se ha detectado la presencia de aves migratorias, consideradas el principal factor de riesgo para la introducción del virus. Es importante recordar que en diciembre de 2024, el ICA logró controlar y erradicar con éxito siete brotes de influenza aviar en condiciones similares. Actualmente, el país se encuentra en un periodo de riesgo epidemiológico debido a la migración de aves provenientes del hemisferio norte.

Ante la confirmación del caso, el ICA activó de inmediato los protocolos de control, cuarentena y erradicación, trabajando en coordinación con las autoridades de salud y ambientales a nivel local y nacional.

El ICA reitera que, al tratarse de un brote localizado en un predio de autoconsumo, la producción comercial y el abastecimiento nacional de huevos y carne de pollo se mantienen garantizados. La cadena de suministro permanece segura y sin interrupciones. Además, la detección temprana de este caso, de acuerdo con las directrices de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), no afecta el estatus sanitario de Colombia como país libre de influenza aviar de alta patogenicidad.

El ICA subraya la importancia de la bioseguridad, ya que la influenza aviar es una enfermedad zoonótica con potencial de afectar la salud humana. La prevención es la estrategia más efectiva para proteger tanto la avicultura nacional como la salud pública.

Se hace un llamado a la ciudadanía a mantener las medidas de prevención y control establecidas, y a notificar de manera inmediata cualquier signo sospechoso en sus aves, especialmente en la región Caribe. Los signos a tener en cuenta son:

  • Mortalidad inusual o masiva de aves.
  • Signos o ruidos respiratorios anormales.
  • Incoordinación o debilidad generalizada.
  • Movimientos involuntarios de la cabeza.
  • Coloración azulada de la cresta y barbilla.

Es fundamental evitar el contacto de aves de traspatio con aves migratorias, no manipular aves enfermas o muertas, y reportar cualquier hallazgo anormal en aves domésticas o silvestres. Estas acciones son cruciales para proteger la salud de las aves y prevenir la propagación de la enfermedad, asegurando así la seguridad alimentaria y la salud pública.

El ICA recuerda que, a través de la Resolución 18592 del 3 de diciembre de 2024, se declaró la emergencia sanitaria nacional para facilitar la asignación de recursos destinados al control y erradicación de la enfermedad.

Canales de notificación:

  • Oficinas del ICA en todo el país.
  • Página web: www.ica.gov.co
  • WhatsApp:
    324 238 0738

Se invita a la ciudadanía a reportar de manera inmediata cualquier situación sanitaria inusual para actuar con prontitud y evitar la propagación del virus.

diciembre 4, 2025 0 comments
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Salud

Alstroemeria: Control de Rajado de Tallos con Fertilización

by Editora de Salud diciembre 3, 2025
written by Editora de Salud

La alstroemeria, una flor cada vez más popular a nivel mundial por su belleza, variedad de colores y durabilidad en florero, enfrenta un desafío importante en su cultivo: el rajado longitudinal del tallo. Este problema, que se manifiesta durante las primeras semanas de crecimiento, puede generar pérdidas significativas tanto en la producción como en la calidad comercial de la flor.

Recientemente, se llevó a cabo un estudio con el objetivo de evaluar diferentes estrategias de fertilización para controlar este rajado en la variedad ‘Bali’ de alstroemeria. La investigación, realizada mediante un diseño experimental aleatorizado, consideró cinco tratamientos distintos:

  • Un grupo de control con fertilización convencional.
  • Un tratamiento con riego adicional.
  • Un tratamiento con urea adicional.
  • Un tratamiento con fertilización foliar adicional a base de calcio, boro, potasio y fósforo.
  • Un tratamiento final con la aplicación de sulfato de potasio, una semana después de la siembra.

Los resultados revelaron que la aplicación de sulfato de potasio promovió el mayor diámetro del tallo, alcanzando los 0,835 cm. Si bien el número de flores por tallo no se vio afectado significativamente, se observó que el tratamiento con sulfato de potasio arrojó un promedio de 7,38 flores por tallo a las 27 semanas después de la siembra.

Además, la fertilización foliar adicional con calcio, boro, potasio y fósforo demostró ser efectiva para aumentar la producción y reducir el porcentaje de tallos rajados. Los investigadores concluyen que es crucial distribuir las aplicaciones de nitrógeno en mayor número a lo largo del desarrollo del cultivo, evitando así un crecimiento desproporcionado del tallo y previniendo la aparición de estas fisiopatías.

diciembre 3, 2025 0 comments
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