Mantener una buena salud cardiovascular no requiere rutinas de ejercicio extenuantes ni dietas restrictivas. Pequeñas modificaciones en nuestros hábitos alimenticios pueden marcar una gran diferencia a largo plazo. Los expertos señalan algunos alimentos que, idealmente, deberíamos reducir o eliminar de nuestra dieta.
Pastrami y Carnes Procesadas
Para los amantes del pastrami, las noticias no son alentadoras. Los especialistas recomiendan que, si se busca proteger la salud del corazón, el consumo de pastrami se reserve para ocasiones especiales. El proceso de curado utiliza altos niveles de sodio y nitritos, los cuales pueden elevar la presión arterial. Además, ciertos compuestos químicos que se forman durante la cocción pueden contribuir a la inflamación de las paredes de los vasos sanguíneos.