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Salud

Ejercicio: Mejora tu Memoria con una Sesión

by Editora de Salud marzo 11, 2026
written by Editora de Salud

Un reciente estudio de la Universidad de Iowa ha demostrado que una sola sesión de ejercicio físico puede activar la actividad de los neuronas en las áreas del cerebro dedicadas al aprendizaje y a la memoria.

Para el estudio, el equipo de investigación reclutó a 14 pacientes con epilepsia para examinar, a través de los electrodos ya implantados en sus cabezas, la actividad neuronal en tiempo real. El experimento se llevó a cabo en el University of Iowa Health Care Medical Center y los resultados fueron publicados en línea en la revista Brain Communications, parte de Oxford Academic.

Un simple paseo en bicicleta

Los participantes, de entre 17 y 50 años, después de un breve calentamiento, pedalearon en una bicicleta estática durante 20 minutos a un ritmo que pudieron mantener constante. Los investigadores registraron la actividad cerebral antes y después de la sesión de ciclismo mediante electroencefalografía intracraneal (iEEG). Los resultados mostraron un aumento en la tasa de «ondulaciones» que se originan en el hipocampo y se conectan a las regiones corticales del cerebro conocidas por estar involucradas en el aprendizaje y el rendimiento de la memoria. Las «ondulaciones» son descargas eléctricas muy rápidas que ayudan a consolidar los recuerdos, como una ola que empuja los pensamientos de corto a largo plazo.

Los neurocientíficos ya habían documentado la existencia de «ondulaciones» relevantes para la memoria en ratones y ratas, pero no habían confirmado su presencia (después del ejercicio físico) en humanos, principalmente porque para obtener las grabaciones era necesario implantar electrodos en el cerebro.

A pesar de que los participantes fueron elegidos entre pacientes epilépticos, los resultados del estudio no se aplican solo a ellos: «Los patrones que observamos después del ejercicio físico corresponden estrechamente con lo observado en adultos sanos utilizando técnicas de imagen cerebral no invasivas, como la resonancia magnética funcional (fMRI). Esta convergencia entre métodos muy diferentes es uno de los indicadores más fuertes de que los efectos no son específicos de la epilepsia, sino que reflejan una respuesta cerebral humana más general al ejercicio físico», explicó Michelle Voss, Profesora y Ronnie Ketchel Faculty Fellow en el Departamento de Ciencias Psicológicas y del Cerebro de Iowa y autora del estudio.

«Sabemos desde hace años que el ejercicio físico suele ser beneficioso para las funciones cognitivas como la memoria y este beneficio está asociado con cambios en la salud del cerebro. Al registrar directamente la actividad cerebral, nuestro estudio demuestra por primera vez en humanos que incluso una sola sesión de ejercicio puede alterar rápidamente los ritmos neuronales y las redes cerebrales involucradas en la memoria y las funciones cognitivas», concluyó la investigadora.

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11 marzo 2026

© RIPRODUZIONE RISERVATA

marzo 11, 2026 0 comments
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Salud

Café: Beneficios, Dosis y Precauciones

by Editora de Salud enero 8, 2026
written by Editora de Salud

El café, ya sea espresso, en cápsulas, en el bar por falta de tiempo, preparado en una moka, o incluso con sistemas de percolación para un americano perfecto, con leche (en abundancia o poca, incluso vegetal), solo o azucarado, es una institución, tanto en Italia como en muchos otros países. Esta costumbre se debe a que el café nos despierta y nos da energía, o al menos esa es la impresión general. Para confirmar si la ciencia respalda estas virtudes matutinas, consultamos a Evelina Flachi, nutricionista y especialista en Ciencia de la Alimentación.

«En términos generales, el café se considera beneficioso: puede mejorar la concentración, las funciones cognitivas, la sensación de energía y el rendimiento, incluso deportivo, gracias a la cafeína, que estimula el sistema nervioso y tiene propiedades antioxidantes», explica Flachi, confirmando así que el café realmente ayuda a despertarse mejor y a afrontar un largo día. «Sin embargo, es importante matizar», advierte la experta. «Si se padece alguna patología, especialmente aquellas relacionadas con el aparato gastrointestinal, se debe tener precaución: el café, sobre todo en ayunas, podría exacerbar la acidez, el reflujo, la sensación de ardor u otros síntomas». En este caso, es mejor ser cauteloso y evitar la clásica taza rápida al salir de casa. «El café también puede interferir con la absorción de calcio y hierro. Si se tiene deficiencia, es mejor evitar consumirlo con la misma comida o inmediatamente después de tomar cualquier suplemento. Además, existe una tolerancia individual a la cafeína. Quienes son particularmente sensibles pueden experimentar un aumento de la ansiedad o incluso interferencias con el sueño, incluso si consumen café solo por la mañana», añade Flachi.

La dosis hace la medicina

La cita de Paracelso, médico suizo del siglo XVI, es especialmente cierta para el café. «La mañana es el momento ideal para beberlo, pero nunca se deben superar las 3-5 tazas al día. Lo que marca la diferencia, añade la Dra. Flachi, es la concentración de cafeína. Las guías hablan de 400 mg al día, lo que corresponde a unas tres, como máximo cinco tazas. Este es un valor indicativo que debe ajustarse a la propia sensibilidad individual. Con el espresso se corre menos riesgo de excederse, ya que contiene menos cafeína que un americano». Superar este umbral podría provocar insomnio, dolor de cabeza e incluso taquicardia.

Advertencias

Aparte de quienes ya padecen patologías, se encuentran embarazadas o en periodo de lactancia, o toman ciertos medicamentos con los que el café podría interferir, no existen contraindicaciones para beber café por la mañana en personas sanas. «Sin embargo, es importante tener en cuenta que el café mancha los dientes: es mejor lavarlos inmediatamente», recuerda la experta. «El café, añade la nutricionista, también podría tener efectos sobre la motilidad intestinal, pero esto depende de la sensibilidad individual. La acción estimulante de la cafeína no solo se nota en los niveles de energía, sino que también afecta al intestino. Por lo tanto, el café también podría mejorar el estreñimiento, si se incluye en un contexto de hábitos alimenticios correctos».

8 de enero de 2026

© RIPRODUZIONE RISERVATA

enero 8, 2026 0 comments
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