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Tecnología

Influencers y alcohol: el impacto en jóvenes

by Editor de Tecnologia febrero 28, 2026
written by Editor de Tecnologia

Una escena cotidiana en redes sociales: una pareja de influencers en la cocina, una receta compartida en una historia, una botella de vino sobre la encimera. Nada particularmente llamativo, solo una instantánea de la vida diaria como las que vemos a decenas cada día en Instagram o TikTok. Sin embargo, un detalle sutil puede ser significativo: el vaso que se levanta frente a la cámara.

Un estudio realizado por Rutgers Health y Harvard, publicado en la revista JAMA Pediatrics, investigó si este tipo de contenido es suficiente para despertar el deseo de beber en jóvenes adultos. Los investigadores analizaron el efecto de las publicaciones de influencers que mostraban alcohol sobre el deseo inmediato de consumir en personas de entre 18 y 24 años, obteniendo resultados que cuestionan nuestra relación con las redes sociales.

Un experimento que recrea un feed de Instagram real para jóvenes de 18 a 24 años

Los investigadores reclutaron a 2.000 jóvenes adultos estadounidenses de entre 18 y 24 años. Cada participante fue asignado aleatoriamente a uno de dos feeds que contenían 20 videos de influencers de estilo de vida: en un grupo, cada publicación mostraba el consumo o una representación positiva del alcohol; en el otro, las mismas escenas se filmaron sin bebidas alcohólicas.

Por ejemplo, algunos participantes veían a una pareja preparando la cena mientras disfrutaban de una copa de vino, mientras que otros observaban la misma escena con un chocolate caliente. «Queríamos ir más allá de la asociación para establecer un orden temporal, es decir, que el deseo de beber de los participantes surgiera después de ver el contenido«, declaró Jon-Patrick Allem, citado por Euronews. Según sus palabras, los videos mostraban «simplemente los eventos cotidianos de los influencers en el video«.

Un feed “con alcohol” aumenta un 73% el deseo de beber

Después de ver los videos, los participantes indicaron si su deseo de consumir alcohol había cambiado. Aquellos expuestos a contenidos con alcohol tenían un 73% más de probabilidades de informar un aumento inmediato de este deseo en comparación con aquellos que vieron a los mismos influencers sin una copa en la mano. El efecto se mantuvo independientemente del historial de consumo, pero se intensificó en aquellos que habían bebido o experimentado un episodio de consumo excesivo de alcohol en los últimos 30 días.

El estudio también reveló que la credibilidad percibida juega un papel importante. Cuando los participantes consideraban a los creadores de contenido «fiables, honestos y competentes», eran más de cinco veces más propensos a informar un aumento del deseo de beber después de ver los videos con alcohol. Los autores del estudio sugieren que, ante estos resultados, los clínicos deben ser conscientes del papel que juegan las redes sociales en la formación de actitudes y comportamientos relacionados con el alcohol en los jóvenes.

Jóvenes, prevención y contenidos con alcohol en las redes sociales

Aunque estudios internacionales indican una disminución general del consumo de alcohol entre adolescentes y jóvenes adultos, una minoría continúa consumiendo de manera excesiva. Se reconoce que cuanto antes una persona comience a beber, mayor es el riesgo de desarrollar problemas relacionados con el alcohol en el futuro. Por lo tanto, retrasar el consumo de la primera bebida sigue siendo una estrategia de prevención esencial, especialmente en una época en la que las plataformas en línea influyen en los comportamientos.

Las investigaciones futuras deberían centrarse en el impacto de la exposición repetida a contenidos relacionados con el alcohol en las intenciones y los hábitos de consumo a lo largo del tiempo, y determinar si esta influencia varía según la fuente del contenido, ya sean anuncios de marcas, publicaciones de compañeros o las de influencers.

febrero 28, 2026 0 comments
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Salud

Cáncer Colorrectal: Prevención y Factores de Riesgo

by Editora de Salud febrero 3, 2026
written by Editora de Salud

En 2023, Francia registró 47.582 nuevos casos de cáncer de colon o recto. Cada año, cerca de 18.000 personas fallecen a causa de esta enfermedad, que sigue siendo la segunda causa principal de muerte por cáncer en ambos sexos. La tendencia es al alza, especialmente entre las mujeres y los menores de 50 años. Según datos de Santé publique France, publicados el 3 de febrero, “la tendencia es marcadamente pronunciada en el grupo de edad de 15 a 39 años, con un aumento en la tasa de incidencia del +1,43% anual entre 2000 y 2020, y con cánceres más agresivos que en las poblaciones de mayor edad”.

La mitad de los nuevos casos podrían ser evitables, ya que están relacionados con factores de riesgo modificables. Un 21% de los casos se atribuyen a una dieta desequilibrada, un 16% al consumo de alcohol, un 11% al sobrepeso y un 2% a la falta de actividad física. En este contexto, el conocimiento de las recomendaciones nutricionales por parte del público en general es fundamental. Santé publique France ha elaborado un informe sobre los factores protectores y los que aumentan el riesgo de desarrollar este tipo de cáncer.

¿Cuáles son los factores protectores?

Las fibras alimentarias son carbohidratos complejos presentes en alimentos de origen vegetal, principalmente cereales integrales, frutas, verduras y legumbres. “Cada porción diaria de 10 g se asocia con una reducción del riesgo de cáncer colorrectal del 7%”, subraya Santé publique France. Además de las fibras, estos alimentos aportan micronutrientes y microcomponentes que podrían tener “probables efectos antitumorales” (actividad antioxidante o antiproliferativa, acción sobre el metabolismo de los xenobióticos, estimulación del sistema inmunológico, regulación de la glucemia, etc.).

Los productos lácteos también parecen tener un efecto protector. Según Santé publique France, “el consumo de 400 g diarios de productos lácteos de todo tipo (productos lácteos totales, leche, queso, calcio alimentario), independientemente de su contenido de grasa, se asocia con una reducción del 13% del riesgo de cáncer colorrectal”, un efecto que se identifica principalmente en el cáncer de colon. El calcio sería el principal responsable de este mecanismo, ya que actúa sobre las células disminuyendo la proliferación celular, aumentando la diferenciación celular y favoreciendo la apoptosis de las células tumorales.

Si bien es difícil establecer un umbral a partir del cual la actividad física previene el cáncer colorrectal, sigue siendo un factor de prevención probado. Sin embargo, según un estudio realizado en la UK Biobank, “en comparación con una caminata diaria de 5.000 pasos, el riesgo de cánceres relacionados con la actividad física (cáncer de esófago, hígado, pulmón, riñón, cardias gástrica, endometrio, leucemia mieloide, mieloma, colon, cabeza y cuello, recto, vejiga y mama) fue un 11% menor en las personas que realizaban 7.000 pasos al día y un 16% menor en las que realizaban 9.000 pasos al día”. Varios mecanismos podrían estar en juego: reducción del sobrepeso, la inflamación crónica y el estrés oxidativo, fortalecimiento del sistema inmunológico, modificaciones epigenéticas favorables, mejora de la reparación del ADN y la regulación de las hormonas. La actividad física también favorece el crecimiento de bacterias beneficiosas en el microbioma intestinal.

¿Cuáles son los factores de riesgo?

Carnes rojas y procesadas

La carne procesada (cualquier tipo de carne conservada por ahumado, secado, salazón y las carnes enlatadas) y la carne roja se han clasificado respectivamente como carcinógenas seguras y probables. “Un consumo de 100 g diarios de estos dos tipos de carne se asocia con un aumento del 12% del riesgo de cáncer colorrectal”, indica Santé publique France. Esto se debe a su alto contenido en ácidos grasos saturados, así como a la presencia de hierro hemo, que conduce a la formación de compuestos N-nitrosos, sustancias químicas que aparecen en los alimentos durante su preparación y que favorecen la carcinogénesis. La carne procesada, en particular, presenta el mayor riesgo de cáncer colorrectal (16%), “debido principalmente a la presencia de nitritos y nitratos, conservantes que se encuentran a menudo en la carne procesada y que tienen un efecto genotóxico probable (grupo 2A)”.

“Clasificado como carcinógeno probado para los humanos (grupo 1) desde 1988, un aumento en el consumo de 10 g de etanol por día (equivalente a 1 copa estándar en Francia) se asocia con un aumento del 7% del riesgo de cáncer colorrectal”, señala Santé publique France. La autoridad sanitaria precisa que esta asociación no es lineal y es más marcada a partir de 3 copas. “Estos vínculos con el cáncer colorrectal se deben en parte a la producción de acetaldehído durante el proceso de degradación del alcohol, un metabolito genotóxico con efectos carcinógenos sobre los colonocitos (células del colon)”. Otras hipótesis aún requieren aclaración.

Según Santé publique France, cada incremento de 5 kg/m² en el índice de masa corporal (IMC) se asocia con un aumento del 5% del riesgo de cáncer colorrectal, un efecto que es más pronunciado para los valores de IMC superiores a 27. Un aumento de la circunferencia de la cintura (indicador de la grasa visceral) también se asocia con un mayor riesgo.

Cabe señalar que estudios recientes, que requieren mayor investigación, han revelado asociaciones entre los alimentos ultraprocesados y el riesgo de cáncer colorrectal.

Para Santé publique France, es necesario fomentar la adhesión a las recomendaciones del Programa Nacional de Nutrición y Salud (PNNS). La agencia sanitaria considera que se deberían implementar medidas adicionales para animar a la población a adoptar hábitos más saludables: subvenciones para productos saludables, impuestos a productos desequilibrados o a ciertos nutrientes, implementación obligatoria del Nutri-Score, desarrollo de programas educativos, limitación de la publicidad y las acciones de marketing dirigidas y limitación de las promociones dirigidas.

Fuente: Boletín Epidemiológico Semanal de Santé publique France del 3 de febrero de 2026

febrero 3, 2026 0 comments
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