El departamento de Salud y Veterinaria del distrito de Werra-Meißner ofrecerá nuevamente este año cursos de higiene para voluntarios. El objetivo es brindar mayor seguridad a las asociaciones y a los voluntarios en el manejo de alimentos perecederos durante fiestas y eventos. La próxima sesión presencial tendrá lugar el 20 de abril en Eschwege, de 18:00 a 20:00 horas. El curso está organizado por el centro de coordinación para el compromiso ciudadano, y la persona de contacto es Karina Glahn.
Durante el curso, la Dra. Eva Reinhard y Andreas Albrecht del departamento de control de alimentos proporcionarán una visión general sobre el manejo higiénico de los alimentos, su almacenamiento adecuado y los posibles riesgos durante su procesamiento. Posteriormente, Catharina Schill del departamento de salud impartirá la instrucción legalmente requerida según la Ley de Protección contra las Infecciones. La participación en el curso es gratuita. Sin embargo, se cobra una tarifa de 29 euros por la certificación escrita, la cual es válida de por vida y autoriza a preparar y entregar alimentos a terceros.