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Salud

Alimentos que causan picos de glucosa y cómo evitarlos

by Editora de Salud mayo 1, 2026
written by Editora de Salud

Alimentos comunes que pueden provocar picos de glucosa en la sangre

Mantener niveles estables de azúcar en la sangre es fundamental para la salud y la prevención de la diabetes. Sin embargo, algunos hábitos alimenticios y alimentos que comúnmente se consideran inofensivos o incluso saludables pueden provocar los llamados picos de glucosa, afectando el equilibrio del organismo.

Uno de los casos destacados es el consumo de mandarinas como postre inmediatamente después de las comidas. Para quienes se encuentran en un proceso de control glucémico, este hábito puede generar cambios significativos en los niveles de azúcar en la sangre.

Asimismo, existen alimentos percibidos como opciones saludables que pueden resultar contraproducentes. El kimbap, por ejemplo, puede provocar fluctuaciones en la glucosa y aumentar la carga de trabajo y el estrés sobre el páncreas, a pesar de su imagen de comida saludable.

Para mitigar estos riesgos y evitar el desarrollo de la diabetes, los expertos señalan la importancia de prevenir los picos de glucosa mediante la implementación de dietas sencillas diseñadas para estabilizar los valores glucémicos en el cuerpo.

4 ALIMENTOS que te SUBIRÁN MUCHO la GLUCOSA | Cómo evitar los picos de azúcar | Nutrición clínica
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Salud

Corea del Sur: Aumenta la depresión en personas de 40 años

by Editora de Salud abril 12, 2026
written by Editora de Salud

Según datos recientes del Servicio Nacional de Seguro de Salud de Corea, el número de personas en sus 40 años que recibieron tratamiento médico por depresión ascendió a 167,251 el año pasado.

Esta cifra representa un incremento del 52% en comparación con el año 2020, cuando el número de pacientes en este rango de edad era de 110,276.

abril 12, 2026 0 comments
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Salud

Mujer pierde 60kg con bypass gástrico: historia y riesgos de la obesidad.

by Editora de Salud marzo 7, 2026
written by Editora de Salud

Una mujer británica de 28 años, Ciara Mckintyre, residente en Belfast, logró perder más de 60 kilogramos después de someterse a una cirugía de bypass gástrico, según informó el diario británico The Sun el 1 de marzo.

60kg 이상 체중 감량에 성공한 영국 여성 시아라 맥킨타이어의 체중 감량 전후 모습. 사진=더선

Ciara, quien siempre había luchado contra el sobrepeso, se sintió impactada al ver una foto suya vestida para una boda de amiga. “Al ver esa foto, me di cuenta de que necesitaba tomar medidas drásticas”, comentó. Había perdido alrededor de 25 kg previamente, pero su peso aumentó significativamente durante su segundo embarazo. Debido a su peso, no pudo tener un parto natural y le resultaba difícil realizar tareas simples, como cambiar pañales a su hijo. Incluso, en un parque de atracciones, quedó atrapada en un tobogán, lo que le causó mucha vergüenza.

Después de probar dietas, batidos y medicamentos para bajar de peso sin éxito, Ciara optó por el bypass gástrico. La cirugía resultó exitosa, permitiéndole perder 63 kg y mantener el peso. También logró superar su hábito de comer en exceso.

La obesidad, causa de inflamación y aumenta el riesgo de cáncer

La obesidad extrema, como la que presentaba Ciara, puede generar diversos problemas de salud. En primer lugar, provoca inflamación, ya que el tejido adiposo no solo almacena energía, sino que también secreta hormonas y sustancias inflamatorias. El exceso de grasa corporal aumenta los niveles de citocinas inflamatorias en el organismo.

También ejerce presión sobre el sistema cardiovascular. El aumento de peso obliga al corazón a bombear la sangre con más fuerza, lo que puede elevar la presión arterial y aumentar el riesgo de enfermedades cardíacas, hipertensión y accidentes cerebrovasculares. Además, puede dificultar la expansión de los pulmones, provocando dificultad para respirar y apnea del sueño, y dañar las articulaciones de las rodillas y las caderas. Se estima que cada kilogramo de peso adicional aumenta la carga sobre las rodillas en aproximadamente 4 kg.

Se ha reportado que la obesidad puede aumentar el riesgo de cáncer de mama, endometrio y colon debido a la inflamación crónica y los cambios hormonales que provoca.

Asimismo, las mujeres con obesidad extrema tienen mayor probabilidad de tener bebés de gran tamaño o complicaciones durante el parto, lo que a menudo requiere una cesárea en lugar de un parto natural.

El bypass gástrico reduce entre el 60 y el 70% del exceso de peso

El bypass gástrico, al que se sometió Ciara, es un tipo de cirugía bariátrica. Se recomienda generalmente a pacientes con un índice de masa corporal (IMC) de 40 o superior. El procedimiento consiste en crear una pequeña bolsa en la parte superior del estómago para reducir su capacidad y conectar esta bolsa directamente al intestino delgado, permitiendo que los alimentos eviten la mayor parte del estómago. Esto disminuye la cantidad de alimentos que se pueden consumir y reduce la absorción de calorías y nutrientes, lo que lleva a la pérdida de peso. Según estudios, el bypass gástrico puede reducir aproximadamente entre el 60 y el 70% del exceso de peso.

La duración de la cirugía de bypass gástrico varía según el paciente, pero generalmente dura entre 1 y 2 horas, requiriendo una hospitalización de uno o dos días. Sin embargo, existen posibles efectos secundarios, como el reflujo biliar, úlceras en la unión y deficiencias de hierro o minerales. Por lo tanto, se recomienda a las personas que se someten a esta cirugía que tomen suplementos vitamínicos y se realicen análisis de sangre periódicos.

marzo 7, 2026 0 comments
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Salud

Fragmentos metálicos: Infección ósea crónica tras 16 años

Otras opciones:

  • Infección ósea por fragmentos: Caso tras 16 años
  • Fragmentos metálicos y osteomielitis crónica: Un caso
  • Osteomielitis crónica: Riesgo de fragmentos retenidos
  • Fragmentos de metralla: Infección ósea tardía

by Editora de Salud febrero 25, 2026
written by Editora de Salud

Un caso inusual de osteomielitis crónica, una infección ósea prolongada, ha sido publicado en la revista Surgery Case Reports. El caso involucra a un hombre de 55 años que, 16 años atrás, sufrió una fractura en el fémur derecho durante su servicio militar en Sri Lanka, debido a la explosión de un mortero.

남성의 고관절과 대퇴부에 보이는 금속 파편들. 사진=외과 증례 보고(Surgery Case Reports)

El paciente acudió al Hospital Nacional de Kandy, en Sri Lanka, debido a un dolor repentino e intenso en el muslo derecho, acompañado de inflamación, síntomas que persistieron durante siete días. Los exámenes revelaron la presencia de múltiples fragmentos metálicos de diversos tamaños incrustados en el muslo derecho, cerca del hueso. Además, se detectó un absceso en la parte frontal del muslo.

Los médicos tratantes realizaron un cultivo del absceso, identificando la presencia de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina, una bacteria que no responde a los antibióticos comunes. Se administraron medicamentos para tratar la infección por esta bacteria resistente y se realizó una cirugía para remover los fragmentos metálicos, aunque no todos pudieron ser extraídos.

Después de seis semanas de tratamiento con antibióticos y seguimiento ambulatorio, el paciente fue dado de alta. Los médicos explican que los fragmentos que permanecen en el cuerpo tienden a ser rodeados por tejido fibroso y se inactivan, pero en algunos casos, como el presente, pueden causar complicaciones a largo plazo.

Se presume que la infección se originó en bacterias presentes en los fragmentos metálicos. Los expertos señalan que el Staphylococcus aureus puede sobrevivir en biofilms y permanecer en estado latente durante largos períodos, lo que podría explicar la reaparición de la infección.

Los médicos enfatizan la importancia de remover la mayor cantidad posible de fragmentos durante la cirugía inicial en casos de heridas por explosión. Aunque los fragmentos residuales suelen ser inofensivos, su proximidad al hueso puede aumentar el riesgo de infecciones crónicas. Recomiendan un seguimiento a largo plazo de los pacientes con fragmentos metálicos incrustados.

febrero 25, 2026 0 comments
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