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Cassia se muda: Sid Sahrawat busca nuevo local en Auckland

by Editora de Entretenimiento febrero 25, 2026
written by Editora de Entretenimiento

El aclamado restaurante indio Cassia, ubicado actualmente en SkyCity de Auckland, cerrará sus puertas el 5 de junio, pero no de forma definitiva. Los propietarios, Sid y Chand Sahrawat, planean reabrir en una nueva ubicación en el centro de la ciudad en agosto.

Según declaraciones de Sid Sahrawat, esta mudanza responde a mejores condiciones económicas y al deseo de retomar un modelo de gestión 100% propietario, similar al que tienen con The French Cafe. El nuevo local de Cassia estará en una esquina previamente desocupada, propiedad de Pro-invest Group, en la intersección de Albert y Wyndham Streets, junto al voco hotel.

Este no es el primer traslado para Cassia. En 2023, el restaurante se vio obligado a cerrar en Fort Lane y reubicarse en SkyCity debido a los daños causados por las inundaciones de Auckland Anniversary Weekend.

“Estamos muy agradecidos al equipo de SkyCity por darnos la bienvenida y un hogar durante los últimos tres años”, expresó Sahrawat en un comunicado. “Ahora es el momento de hacer nuestra última mudanza. Nos entusiasma seguir estando en el centro de la ciudad y cerca de nuestros clientes leales que nos han apoyado desde que abrimos Cassia en 2014.”

David Allott, gerente general de hospitalidad de SkyCity, comentó que su equipo se sintió “privilegiado” de tener a Cassia entre ellos durante los últimos tres años.

Sid Sahrawat, galardonado con el premio al Mejor Chef de Nueva Zelanda en 2018, es propietario junto con su esposa de tres restaurantes de renombre: Anise, The French Cafe y Cassia. Cabe recordar que los Sahrawat vendieron su restaurante Kol en Ponsonby en abril del año pasado, citando condiciones comerciales desafiantes.

Aún no se ha confirmado qué establecimiento ocupará el lugar de Cassia en SkyCity, aunque un portavoz aseguró que se anunciará en cuanto tengan información disponible.

Esta noticia se produce dos semanas después de que el restaurador Luke Dallow anunciara la venta de su restaurante GiGi en Ponsonby Rd, menos de un año después de su apertura. El nuevo propietario es el chef neozelandés Matt Lambert, quien obtuvo una estrella Michelin por su restaurante The Musket Room en Nueva York entre 2013 y 2020.

“Hay un momento en la hostelería en el que sabes cuándo dar un paso atrás”, declaró Dallow a Society Insider. “No porque no lo hayas intentado, sino porque la historia se ha contado honestamente y es hora de que otra voz tome el relevo.”

febrero 25, 2026 0 comments
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Entretenimiento

James Cameron prefiere vivir en Nueva Zelanda

by Editora de Entretenimiento enero 22, 2026
written by Editora de Entretenimiento

El reconocido director James Cameron, conocido por éxitos de taquilla como Titanic (1997), Aliens (1986) y Avatar, ha expresado su preferencia por vivir en Nueva Zelanda, destacando su enfoque en la ciencia y la cordura en comparación con Estados Unidos.

Durante una conversación con el periodista Bensinger, de 39 años, Cameron reveló que inicialmente planeaba establecerse en Nueva Zelanda después de Avatar, pero que sus planes se modificaron al formar una familia y establecer raíces en Malibu y Santa Bárbara. Sin embargo, su admiración por Nueva Zelanda persiste.

Cameron elogió la capacidad de Nueva Zelanda para eliminar el virus en dos ocasiones, incluso después de que una variante mutada lograra romper las defensas. Afortunadamente, el país contaba con una tasa de vacunación del 98%, lo que, según el director, demuestra un enfoque sensato y cohesionado. En contraste, Cameron señaló que Estados Unidos tenía una tasa de vacunación del 62%, y que esta cifra estaba en descenso.

Con una pregunta retórica, el director de Terminator cuestionó: «¿Dónde preferirías vivir? ¿En un lugar que realmente cree en la ciencia y es sensato, donde la gente puede trabajar junta de manera cohesiva hacia un objetivo común? ¿O en un lugar donde todos están enfrentados, extremadamente polarizados, dando la espalda a la ciencia y básicamente estarían en completo desorden si aparece otra pandemia?».

Cuando Bensinger describió a Estados Unidos como «un lugar fantástico para vivir», Cameron respondió con un escéptico «¿Lo es?». Más adelante, aunque reconoció la belleza natural de Nueva Zelanda, enfatizó que su principal motivación para elegir ese país es la «cordura», no el paisaje.

enero 22, 2026 0 comments
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Mundo

Sueldo Mínimo en Perú 2026: Ranking Latinoamérica

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by Editor de Mundo enero 13, 2026
written by Editor de Mundo

El debate sobre el salario mínimo en América Latina ha cobrado nueva relevancia con la publicación de un reciente ranking para 2026. La comparación entre países revela cifras concretas, posiciones definidas y un contexto político que influye en las discusiones salariales. En este escenario, Perú se encuentra en una posición desfavorable, enfrentando además un período de transición institucional.

La información difundida por el gobierno mexicano, a través de las redes sociales de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, destaca el progreso de México en la región. “En sólo un año, México pasó del sexto al tercer lugar en salario mínimo entre los países de América Latina. Con justicia social fortalecemos la economía de las familias; por el bien de todos, primero los pobres”, declaró la mandataria.

Mientras algunos países celebran sus avances, Perú observa su posición con atención. Con un salario mínimo mensual que ronda los 335 dólares, el país ocupa uno de los últimos lugares en el ranking, superado únicamente por Brasil, Argentina y Nicaragua. Esta cifra representa no solo un valor monetario, sino también el punto de partida para un debate crucial en un momento político delicado.

El listado de salarios mínimos mensuales en dólares para 2026 ubica a Perú en el puesto 13 de 16 países de América Latina, según datos de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social. Uruguay lidera con 629,04 dólares, seguido por Chile con 565,95 y México con 536,62. Colombia, Guatemala, Belice y Ecuador se sitúan más atrás, todos por encima de los 480 dólares.

En la zona media del cuadro se encuentran Bolivia, Honduras, Paraguay y El Salvador. Panamá ocupa el puesto 12 con 350 dólares. Debajo se ubica Perú, con 335,61 dólares mensuales. El tramo final lo ocupan Brasil con 307,99, Argentina con 231,88 y Nicaragua con 217,61 dólares.

La posición de Perú confirma una brecha persistente en comparación con varios países vecinos y plantea interrogantes sobre el poder adquisitivo real del salario mínimo frente al costo de vida y las expectativas de los trabajadores del sector privado.

Perú ocupa el puesto 13 de 16 países en el listado de salarios mínimos de América Latina, con un ingreso mensual de alrededor de 332 a 335 dólares. (Gobierno de México)

La discusión sobre el salario mínimo en Perú se desarrolla en un contexto de transición política. Tras la destitución de la presidenta Dina Boluarte por decisión del Congreso, el presidente del Parlamento, José Jerí, asumió la jefatura del Estado. Desde este cargo, anunció su compromiso de liderar un gobierno de transición y garantizar la realización de las elecciones generales de 2026, según lo previsto.

En este contexto, la definición del salario mínimo corresponde al Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo. Esta cartera lidera el proceso técnico y la etapa de diálogo, en la que participan los principales gremios empresariales, las centrales sindicales y el Poder Ejecutivo, que finalmente aprueba el monto tras el proceso de consulta.

En Perú, la Remuneración Mínima Vital es unificada y aplica a todos los trabajadores del sector privado. No existe una norma que establezca factores obligatorios para su determinación ni un mecanismo automático de reajuste. El cálculo se basa en los lineamientos técnicos propuestos por el Consejo Nacional de Trabajo y Promoción del Empleo en 2007, que consideran la inflación subyacente proyectada y la variación porcentual de la productividad multifactorial. Actualmente, el salario mínimo se sitúa en 1.130 soles, equivalentes a unos 332 dólares.

En América Latina, los salarios mínimos más elevados se encuentran en países con sistemas de negociación institucionalizados. Uruguay encabeza la lista regional, donde los salarios se determinan mediante convenios colectivos negociados en los Consejos de Salarios, con la participación de sindicatos, empleadores y el gobierno, según la firma de servicios profesionales Castellán.

Estos consejos fijan salarios, categorías laborales, incrementos y beneficios a través de la negociación colectiva. De acuerdo con la Organización Internacional del Trabajo, el Salario Mínimo Nacional se introdujo en Uruguay mediante el Decreto 1534/969 del 28 de noviembre de 1969. En enero pasado, el Gobierno uruguayo anunció un incremento del 6 % en el salario mínimo.

Para Latinoamérica, Costa Rica es
Para Latinoamérica, Costa Rica es el país con el salario mínimo más alto – crédito Freepik

El análisis del salario mínimo no se limita al monto expresado en dólares. Es fundamental distinguir entre el salario nominal y el salario real, dos conceptos que permiten comprender mejor el impacto del ingreso en la vida diaria de los trabajadores.

El salario nominal corresponde al monto total que recibe un trabajador por sus servicios en un período determinado, antes de cualquier deducción por impuestos, seguros u otras retenciones. Este valor figura en el contrato laboral y refleja el acuerdo entre empleador y empleado. Se trata de una cifra bruta que no considera descuentos ni ajustes posteriores.

Su cálculo depende de diversos factores, como el nivel del puesto, la experiencia del trabajador y las políticas salariales de cada empresa. En países como México, la Ley Federal del Trabajo obliga a las empresas a ajustar el salario nominal conforme a las normas vigentes, con el objetivo de asegurar una compensación proporcional al trabajo realizado.

El salario real, por su parte, evalúa ese ingreso nominal en relación con fenómenos de mercado como la inflación. Este indicador muestra el poder adquisitivo real del trabajador. Un aumento del salario nominal pierde valor si los precios aumentan a un ritmo mayor. En ese escenario, el trabajador enfrenta mayores dificultades para cubrir sus necesidades básicas.

Cuando el salario real crece, el acceso a bienes y servicios mejora. Cuando disminuye, el poder de compra se reduce y la calidad de vida se deteriora. Por lo tanto, el salario real ofrece una perspectiva más precisa sobre el impacto concreto del salario mínimo en la economía cotidiana, un aspecto central para países como Perú, donde el debate salarial continúa abierto en un entorno político y económico cambiante.

enero 13, 2026 0 comments
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Noticias

Éxodo en Massachusetts: ¿Por qué siguen los residentes mudándose?

by Editora de Noticias enero 7, 2026
written by Editora de Noticias

Massachusetts ha experimentado una leve mejoría en la retención de sus residentes, pero el estado continúa en los niveles más bajos del país en cuanto a transacciones de mudanzas de un solo viaje con U-Haul.

En el Informe de Índice de Crecimiento 2026 de U-Haul, el estado de la Commonwealth ocupa el puesto 46 a nivel nacional en cuanto a emigración, mejorando su posición desde el puesto 49 en el estudio de 2025. Esta clasificación ha generado un debate sobre las medidas necesarias para lograr una mayor mejora.

California sigue siendo el estado con la peor clasificación de todos los 50, por sexto año consecutivo, mientras que Nueva York, Nueva Jersey e Illinois se unen a Massachusetts en el quinteto de estados con menor crecimiento.

U-Haul clasifica los estados según su ganancia neta –o pérdida– de clientes durante el último año. Esta estadística se calcula comparando las llegadas de un solo viaje desde otros estados con las salidas de un solo viaje hacia otros estados, utilizando datos de más de 24.000 ubicaciones de alquiler.

El porcentaje de llegadas de un solo viaje al estado de la Bahía el año pasado fue del 48,2%, mientras que el porcentaje de salidas fue del 51,8%.

La Alianza Fiscal de Massachusetts aprovechó los datos para señalar que todos los nueve estados que no tienen impuesto sobre la renta han mejorado su posición desde el año pasado. El grupo de vigilancia afirma que la clasificación del estado de la Bahía “refleja un patrón más amplio de altos impuestos, aumento de los costos de vivienda y exigentes mandatos climáticos NetZero”.

Paul Diego Craney, director ejecutivo de MassFiscal, pide a los legisladores estatales que deroguen los mandatos climáticos y la Enmienda Fair Share, o el llamado impuesto a los millonarios.

“Durante años, los líderes estatales han descartado la emigración como anecdótica o temporal”, declaró Craney en un comunicado. “Estos datos cuentan una historia muy diferente. Cuando la gente vota con los pies año tras año, no es por el clima. Es porque Massachusetts se ha vuelto demasiado caro, demasiado rígido y demasiado hostil al crecimiento”.

Mientras tanto, Raise Up Massachusetts, una coalición que ha abogado por el impuesto adicional del 4% sobre los ingresos superiores a 1 millón de dólares, destaca que el Instituto de Política de Estudios encontró el año pasado que el impuesto “expandió” el número de millonarios en el estado de la Bahía en sus primeros dos años.

Andrew Farnitano, portavoz de Raise Up Massachusetts, argumenta que “los grupos de presión corporativos” utilizarán los datos de U-Haul de 2026 “para abogar por exenciones fiscales para los ricos”, y que “los multimillonarios no están alquilando sus propios camiones U-Haul cuando se mudan”.

“Las familias trabajadoras de Massachusetts están luchando claramente con el alto costo de vida”, dijo Farnitano en un comunicado compartido con el Herald. “Y Massachusetts necesita hacer mucho más para abordar los factores de nuestra crisis de asequibilidad, como los costos de vivienda, cuidado infantil y atención médica que están expulsando a los residentes de bajos y medianos ingresos del estado”.

“Para ello”, añadió, “necesitamos que los ultrarricos y las grandes corporaciones, que acaban de recibir un recorte fiscal federal masivo, paguen su parte justa para que Massachusetts pueda invertir en atención médica, vivienda y cuidado infantil asequibles”.

U-Haul ha indicado que las clasificaciones no son una correlación directa con el crecimiento de la población o la economía, pero el índice es un “indicador eficaz de la capacidad de los estados, las áreas metropolitanas y las ciudades para atraer y retener a los residentes”.

La compañía de mudanzas encontró que el clima juega un papel en la atracción del público que se muda, con ocho de los diez estados principales ubicados en el sur, incluidos cuatro de los cinco principales en el sureste. Ocho de los diez estados con peor clasificación son estados del norte.

Texas, Florida, Carolina del Norte, Tennessee y Carolina del Sur son los cinco primeros, el mismo grupo de los últimos dos años, pero en un orden diferente.

“La migración de estados azules a estados rojos, un tema político muy debatido que se hizo más pronunciado después de la pandemia de 2020, sigue siendo una tendencia discernible”, afirmó la compañía en un comunicado. Añadió que nueve de los diez estados principales votaron por el Partido Republicano en las últimas elecciones presidenciales, mientras que siete de los diez estados con peor clasificación votaron por el Partido Demócrata.

“Seguimos descubriendo que las circunstancias de la vida –matrimonio, hijos, una muerte en la familia, la universidad, el trabajo y otros eventos– dictan la necesidad de la mayoría de las mudanzas”, declaró John “J.T.” Taylor, presidente de U-Haul International, en un comunicado.

La Universidad de Suffolk publicó una encuesta en noviembre que muestra que uno de cada tres votantes de Massachusetts ha considerado al menos mudarse fuera del estado de la Bahía debido a la preocupación por el aumento del costo de vida en el último año.

Amy Carnevale, presidenta del Partido Republicano de Massachusetts, afirma que la clasificación de U-Haul en el quinteto inferior es un “resultado directo del liderazgo fallido de la gobernadora Maura Healey y del gobierno de un solo partido en Beacon Hill”.

“El gasto descontrolado, los impuestos más altos y las facturas de servicios públicos en aumento han hecho que el estado sea menos asequible y menos competitivo”, dijo Carnevale en un comunicado compartido con el Herald. “En un momento en que los residentes y las empresas necesitan ayuda. Los votantes pueden y deben exigir un cambio en 2026”.

En un comunicado compartido con el Herald el martes por la noche, la portavoz de Healey, Karissa Hand, elogió a Massachusetts como el estado con “la mejor economía estatal, el mejor estado para vivir, el mejor estado para criar una familia y el mejor estado para padres trabajadores, mujeres, atención médica, educación e innovación”.

“La gobernadora Healey está trabajando todos los días para reducir los costos para las personas en nuestro estado”, dijo Hand. “Para hacer crecer nuestra competitividad y oponerse al daño que está causando el presidente Trump”.

enero 7, 2026 0 comments
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