Consumir una porción de avena diariamente puede beneficiar a todo el cuerpo. Sin embargo, un consumo excesivo de este «superalimento» también puede ser perjudicial.
La avena supera en nutrientes a la mayoría de los otros cereales y promueve la salud. Pero, ¿es realmente beneficioso consumir avena todos los días? A continuación, analizamos cuánta avena es beneficiosa para el cuerpo y para quién una ración diaria de avena podría ser perjudicial.
La avena contiene una gran cantidad de minerales y vitaminas, incluyendo hierro, magnesio, zinc, así como vitamina B1, vitamina B6 y vitamina E. También proporciona proteínas importantes y ácidos grasos insaturados esenciales para el cuerpo.
Además, la avena tiene un alto contenido de fibra. Esto estimula la digestión y el metabolismo. Después de unos pocos días, esto puede notarse a través de una mayor sensación de bienestar.
Otra ventaja: los alimentos ricos en fibra sacian bien y pueden ayudar a mantener o incluso perder peso.
La Sociedad Alemana de Nutrición (DGE) recomienda incluir regularmente cereales integrales como la avena en la dieta. Una porción cubre aproximadamente un sexto de la cantidad diaria recomendada de fibra.
Una porción de avena (aproximadamente 50 gramos) contiene:
Según la DGE, un consumo regular de fibra puede ayudar con problemas como el estreñimiento o las hemorroides y prevenir la aparición de obesidad, diabetes tipo 2, presión arterial alta, enfermedades cardíacas, trastornos del metabolismo de las grasas y cáncer de colon. Además, los expertos ven un menor riesgo de morir de enfermedades cardiovasculares o cáncer.
