La emblemática panadería alemana Old Heidelberg Bakery, una de las empresas familiares más antiguas de Phoenix, cerrará sus puertas definitivamente el próximo 30 de abril a las 3 p.m., tras 57 años de servicio.
Los propietarios informaron que la decisión se debe a una disminución en el número de clientes y a un cambio en los hábitos de consumo, señalando que los consumidores se han alejado de los productos de panadería. Además, mencionaron que la inflación, tanto nacional como internacional, ha elevado el costo de los comestibles por encima de lo que sus clientes pueden costear, aunque aclararon que los aranceles no afectaron sus precios.
El negocio fue fundado en 1969 por Heinz y Eleonore Heidelberg, quienes emigraron a Estados Unidos en 1968. La panadería inició sus operaciones en una ubicación junto a Schreiner’s hasta 1973 y, tras varios traslados, se estableció en su local de Indian School Road en 1996. Hasta la fecha, tres generaciones de la familia Laukenmann han estado al frente del establecimiento.
La noticia del cierre fue comunicada a través de correos electrónicos y mediante una nota colocada en la puerta del local, ubicado en 2210 E. Indian School Road, Phoenix.