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Salud

Osteoporosis: Guía de Prevención, Diagnóstico y Salud Ósea

by Editora de Salud abril 18, 2026
written by Editora de Salud

La prevenzione dell’osteoporosi è al centro di diverse iniziative in Italia, con open day dedicati alla salute delle ossa organizzati da strutture sanitarie private accreditate.

Alla Casa di Cura Piacenza, centro polispecialistico accreditato con il Sistema Sanitario Nazionale, si terrà un open day il 27 aprile focalizzato sulla prevenzione dell’osteoporosi. L’evento offrirà la possibilità di accedere a esami diagnostici utili per valutare la salute scheletrica, tra cui la MOC (mineralometria ossea computerizzata), considerato lo strumento principale per diagnosticare la condizione in fase precoce.

Parallelamente, la Casa di Cura San Rossore, centro di eccellenza medica con tecnologia all’avanguardia e equipe multidisciplinare, organizza due giornate dedicate alla prevenzione e diagnosi dell’osteoporosi. Durante questi eventi, i pazienti potranno usufruire di percorsi personalizzati che includono accertamenti diagnostici e consulenze specialistiche, nell’ambito di un approccio alla salute a 360° che pone il paziente al centro.

Oltre agli screening, si sottolinea l’importanza dell’esercizio fisico come terapia per contrastare la fragilità scheletrica. Attività fisiche adeguate, personalizzate in base alle condizioni individuali, contribuiscono a mantenere la densità ossea e a ridurre il rischio di fratture, rappresentando un pilastro fondamentale nella prevenzione e gestione dell’osteoporosi.

Iniziative di sensibilizzazione come lo screening sull’osteoporosi promosso da Cancro Primo Aiuto e Rai nel corso di una tavola rotonda dimostrano l’attenzione crescente verso questa patologia silenziosa, che colpisce soprattutto le donne in postmenopausa ma può interessare anche uomini e persone più giovani con fattori di rischio specifici.

Valutare la salute delle ossa attraverso esami appropriati e adottare stili di vita sani, inclusa l’attività fisica regolare, sono passi essenziali per prevenire l’osteoporosi e mantenere una buona qualità della vita a lungo termine.

abril 18, 2026 0 comments
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Salud

Cáncer de páncreas: nuevos marcadores en sangre para diagnóstico precoz

by Editora de Salud abril 17, 2026
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Investigadores financiados por el National Cancer Institute (NCI) de Estados Unidos han desarrollado un nuevo análisis de sangre que combina varios marcadores para detectar el adenocarcinoma ductal pancreático, una de las formas más letales de cáncer de páncreas.

Según el estudio publicado en Clinical Cancer Research, el equipo de la Universidad de Pensilvania Perelman School of Medicine y la Mayo Clinic evaluó biomarcadores en sangre de pacientes con y sin cáncer pancreático. Entre ellos se incluyeron dos marcadores previamente estudiados: el antígeno carbohidrato 19-9 (CA19-9), utilizado actualmente para monitorizar el tratamiento, y la trombospondina 2 (THBS2), también investigada en contextos similares.

Sin embargo, ninguno de estos dos marcadores resultó eficaz por sí solo como herramienta de detección temprana, ya que el CA19-9 puede elevarse en condiciones benignas como pancreatitis o obstrucción biliar, y algunos pacientes no lo producen debido a factores genéticos.

La investigación forma parte de un esfuerzo para mejorar el diagnóstico precoz del cáncer de páncreas, enfermedad que actualmente tiene una baja tasa de supervivencia: solo alrededor de uno de cada diez pacientes vive más de cinco años tras el diagnóstico. Los expertos coinciden en que detectar la enfermedad en una fase inicial podría mejorar significativamente el pronóstico, aunque actualmente no existen métodos de rutinario de cribado para lograrlo.

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Salud

Meriendas saludables para niños: cómo evitar engaños alimentarios

by Editora de Salud abril 14, 2026
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Snacks empaquetados: cómo evitar la «trampa» del envoltorio y fomentar una alimentación saludable en los niños

El consumo de snacks empaquetados al salir de la escuela o antes de realizar actividades físicas, como la natación o el fútbol, es una práctica común. Sin embargo, la merienda desempeña un papel fundamental en la construcción de los hábitos alimentarios de los hijos. Productos como las meriendas industriales y las patatas fritas son alimentos que deberían limitarse, a pesar de que sus envoltorios suelen actuar como un fuerte incentivo para la compra.

Una investigación realizada con 800 padres australianos de niños con edades comprendidas entre los 4 y los 10 años analizó cómo evaluaban los snacks empaquetados basándose en su atractivo visual, la percepción de salubridad, la idoneidad para sus hijos y la intención de compra. Las conclusiones del estudio revelaron que las imágenes presentes en el envoltorio influyeron directamente en la percepción de los padres y en su intención de adquirir dichos productos.

Ante esta realidad, Alessandra Borgo, bióloga nutricionista, y Francesca Valla, docente y escritora, señalaron durante el Festival de la Prevención Lilt la necesidad de aprender a leer la lista de ingredientes. Según explicaron, estos productos suelen ser ricos en grasas saturadas, azúcares y sal.

Existen numerosas evidencias científicas que vinculan el consumo excesivo y prolongado de estos nutrientes con un aumento del riesgo de desarrollar diversas patologías a largo plazo, entre las que se incluyen:

  • Problemas cardiovasculares.
  • Sobrepeso y obesidad.
  • Enfermedades metabólicas, como la diabetes.
  • En algunos casos, patologías oncológicas.

Debido a estos riesgos, se recomienda no consumir estos productos con demasiada frecuencia, aunque los expertos aclaran que la solución no consiste en demonizarlos.

abril 14, 2026 0 comments
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Salud

Bibliografía recomendada: Inmunología y vacunación

by Editora de Salud marzo 25, 2026
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Para aquellos interesados en profundizar en el conocimiento del sistema inmunológico, la historia de la vacunación y las enfermedades infecciosas, existe una amplia bibliografía disponible. Entre las recomendaciones destacadas se encuentra “Sistema immunitario. Un meccanismo quasi perfetto” de Allavena, Locati y Santoni, editado por Roberto Burioni en 2021. También se sugiere “Il favoloso innesto. Storia sociale della vaccinazione” de Assael B.M., publicado en 1996.

Para una perspectiva más amplia, se mencionan obras como “Inflammation And Cancer: Back To Virchow?” de Balkwill y Mantovani (2001), “Virus, la grande sfida” de Burioni (2020), y “Spitting Blood. The History of Tuberculosis” de Bynum (2012). Asimismo, “L’evoluzione del pensiero immunologico” de Corbellini (1990) ofrece una visión del desarrollo histórico de la inmunología.

Publicaciones más recientes incluyen “La cura del futuro” de Forni, Mantovani, Moretta, Parisi y Rezza (2023), “Vaccines: are they worth a shot?” de Grignolio (2018), “L’orchestra segreta” de Mantovani (2021), y “Breve storia letteraria e artistica della medicina” de Mantovani y Longhi (2024). También se recomiendan “Il talento del cervello” de Matteoli (2022), “I vaccini dell’era globale” de Rappuoli y Vozza (2009), “Microbiota, arma segreta del sistema immunitario” de Rescigno (2021), “Fortissime per natura” de Selmi (2020), “A History of Immunology” de Silverstein A.M. (1989) y “L’immunologia dell’io” de Tauber A.I. (1999).

marzo 25, 2026 0 comments
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Salud

Cerebro e Intestino: El Diálogo Clave para la Salud

by Editora de Salud febrero 22, 2026
written by Editora de Salud

El cerebro y el intestino mantienen una comunicación constante, un diálogo complejo que involucra nervios, hormonas, el sistema inmunitario y la microbiota. Actualmente, se investiga cómo intervenir en este eje para tratar diversas patologías.

Constantemente se produce una conversación entre el cerebro y el intestino, en ambos sentidos. Se trata de un intercambio complicado, del cual apenas estamos comenzando a comprender algunas “palabras”, pero que numerosos estudios científicos ya identifican como uno de los ejes fundamentales para el bienestar general.

¿Cómo se influyen mutuamente?

El intestino funciona como un órgano de frontera, ya que es una interfaz directa con el exterior a través de lo que comemos. La dieta, a su vez, modifica las poblaciones de bacterias que lo habitan, el llamado microbiota, y con ellas las señales que llegan al cerebro a través de las vías que “ascienden” al sistema nervioso central y que también viajan en sentido contrario, llevando información al intestino.

Como resultado, si el intestino está desequilibrado, el cerebro sufre, y si la mente no está tranquila, el intestino también se ve afectado. Las alteraciones del microbiota intestinal están asociadas a muchas enfermedades neurológicas y psiquiátricas, y la ansiedad y el estrés influyen en trastornos gastrointestinales como el síndrome del intestino irritable.

La evidencia de la necesidad de que la cabeza y el estómago “hablen” bien para mantenerse saludables es considerable, como lo demuestran los estudios realizados en el marco de Mnesys, el programa de investigación en neurociencia más grande de Italia y Europa. Las investigaciones más recientes han logrado identificar muchos mecanismos a través de los cuales, por ejemplo, la inflamación intestinal llega hasta el cerebro, recorriendo el eje que conecta ambos órganos, e hipotetizar posibles “frenos” para aplicar.

El “segundo cerebro”

El intestino se ha denominado desde hace tiempo el “segundo cerebro”: a finales de los años 90, en la Universidad de Columbia de Nueva York, se elaboró la teoría de los dos cerebros tras el descubrimiento de que en el abdomen se “esconden” unos cien millones de neuronas.

Las neuronas en el intestino son solo un poco más de una décima parte de las que tenemos en el cerebro, pero aún así son suficientes para que percibamos emociones como las “mariposas en el estómago” o los calambres ante un evento estresante. Esto se debe a que estas neuronas no están aisladas, sino estrechamente conectadas con el sistema nervioso central.

Tres canales

Precisamente, el eje intestino-cerebro es el que, en el marco del programa Mnesys de investigación en Neurociencias, ha sido estudiado a fondo por Amedeo Amedei del Departamento de Medicina Experimental y Clínica de la Universidad de Florencia: “Es un sistema de comunicación en dos direcciones muy complejo, en el que la información viaja a través de tres canales”, explica el experto.

“Existe una vía nerviosa, que a través del nervio vago y el sistema nervioso en el intestino permite enviar al cerebro señales sensoriales y funcionales; existe también una vía endocrino-metabólica, que a través de hormonas y sustancias producidas por el microbiota intestinal, por ejemplo los ácidos grasos de cadena corta, influye en el metabolismo, la inmunidad y de forma indirecta también en el cerebro; por último, existe una tercera vía de comunicación basada en la inmunidad, porque el intestino es una de las principales interfaces inmunológicas del organismo (lo que introducimos por la boca llega aquí y es reconocido y gestionado por “células guardianas” inmunitarias de cuyas paredes intestinales son riquísimas, ndr), puede por lo tanto influir en el estado inflamatorio de todo el cuerpo, incluido el cerebro. Estas tres vías de comunicación están integradas y ninguna, por sí sola, explica el funcionamiento del eje cerebro-intestino”.

Enfermedades relacionadas

Este eje, sin embargo, es indispensable para estar bien: las alteraciones de la comunicación entre los “dos cerebros” están implicadas en diversas patologías, como por ejemplo el síndrome del intestino irritable, donde la ansiedad y el estrés modulan la sensibilidad y los movimientos del intestino, pero también la percepción del dolor, y en los trastornos de ansiedad y depresión, donde existen asociaciones entre perfiles específicos del microbiota y la patología. El eje intestino-cerebro parece alterado también en enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson, el Alzheimer, la esclerosis múltiple, la esclerosis lateral amiotrófica: lo prueban investigaciones en modelos animales, donde se ha visto que las alteraciones del microbiota y de la barrera intestinal pueden influir en la inflamación en el cerebro y en la progresión de la enfermedad.

Como especifica Amedei, sin embargo, “en el hombre la situación es más complicada y es difícil establecer con certeza la dirección de la relación causa-efecto, también porque estas mismas enfermedades modifican profundamente el intestino, la dieta, el estilo de vida. En otros términos, la asociación entre el funcionamiento del eje intestino-cerebro y diversas patologías neurológicas y psiquiátricas existe, pero aún no somos capaces de traducirla en medios para hacer diagnósticos o terapias”.

Bacterias, hongos y virus

Los focos de atención están puestos en uno de los elementos de diálogo potencialmente modificables, es decir, el microbiota intestinal y las señales que envía al cerebro: esta enorme población de bacterias, hongos y virus con la que convivimos (el número de células totales se estima en diez veces el de nuestro cuerpo, con un peso total que puede llegar a 1,5 kilos) se considera hoy uno de los principales eslabones de unión entre el cerebro y el intestino gracias a las sustancias que produce, las interacciones con la barrera intestinal y el control de la respuesta inmunitaria.

“El microbiota modula la calidad y la intensidad de las señales del intestino al cerebro”, observa Amedei. “Cuando hay equilibrio, la barrera intestinal es más eficiente y la respuesta inmune más controlada; si hay un desequilibrio, la llamada disbiosis, y sobre todo si se vuelve persistente, la permeabilidad del intestino a lo que llega del exterior puede aumentar, incrementando las señales inflamatorias, con posibles repercusiones en la función inmunitaria y en la comunicación con el cerebro. El microbiota es muy dinámico y se ve influenciado cada día por lo que comemos, los fármacos, los hábitos, el estrés: hoy, más que intervenir directamente, el objetivo es preservar su equilibrio”.

Nuevas correlaciones

Lograrlo significa hacer que el intestino y el cerebro dialoguen mejor, protegiendo quizás contra las patologías en las que se ha encontrado una asociación con las alteraciones del microbiota. Como sin embargo subraya Amedei: “En el hombre han surgido muchas correlaciones entre perfiles microbianos, metabolitos y marcadores de inflamación en varias enfermedades, pero demostrar su significado clínico es un desafío aún abierto”.

En la Universidad de Florencia, por ejemplo, se está estudiando el microbiota en personas con esclerosis lateral amiotrófica y se han demostrado anomalías en las poblaciones bacterianas fecales y orales de personas con dependencia de la cocaína, en las que también se está evaluando si la abstinencia inducida por una estimulación magnética transcraneal repetida devuelve el microbiota a perfiles más “saludables”, pero, como añade el experto: “Se necesita mucha prudencia porque los factores que influyen en el microbiota son realmente muchos. El posible vínculo común entre las enfermedades neurológicas en las que se han visto anomalías del microbiota es probablemente la inflamación intestinal: las alteraciones de la función de barrera del intestino y una mayor inflamación de la mucosa, conectadas a las alteraciones del microbiota, pueden amplificar señales que en personas predispuestas contribuyen a modular la inflamación también a nivel del sistema nervioso central”, concluye Amedei.

febrero 22, 2026 0 comments
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Salud

Café: Beneficios, Dosis y Precauciones

by Editora de Salud enero 8, 2026
written by Editora de Salud

El café, ya sea espresso, en cápsulas, en el bar por falta de tiempo, preparado en una moka, o incluso con sistemas de percolación para un americano perfecto, con leche (en abundancia o poca, incluso vegetal), solo o azucarado, es una institución, tanto en Italia como en muchos otros países. Esta costumbre se debe a que el café nos despierta y nos da energía, o al menos esa es la impresión general. Para confirmar si la ciencia respalda estas virtudes matutinas, consultamos a Evelina Flachi, nutricionista y especialista en Ciencia de la Alimentación.

«En términos generales, el café se considera beneficioso: puede mejorar la concentración, las funciones cognitivas, la sensación de energía y el rendimiento, incluso deportivo, gracias a la cafeína, que estimula el sistema nervioso y tiene propiedades antioxidantes», explica Flachi, confirmando así que el café realmente ayuda a despertarse mejor y a afrontar un largo día. «Sin embargo, es importante matizar», advierte la experta. «Si se padece alguna patología, especialmente aquellas relacionadas con el aparato gastrointestinal, se debe tener precaución: el café, sobre todo en ayunas, podría exacerbar la acidez, el reflujo, la sensación de ardor u otros síntomas». En este caso, es mejor ser cauteloso y evitar la clásica taza rápida al salir de casa. «El café también puede interferir con la absorción de calcio y hierro. Si se tiene deficiencia, es mejor evitar consumirlo con la misma comida o inmediatamente después de tomar cualquier suplemento. Además, existe una tolerancia individual a la cafeína. Quienes son particularmente sensibles pueden experimentar un aumento de la ansiedad o incluso interferencias con el sueño, incluso si consumen café solo por la mañana», añade Flachi.

La dosis hace la medicina

La cita de Paracelso, médico suizo del siglo XVI, es especialmente cierta para el café. «La mañana es el momento ideal para beberlo, pero nunca se deben superar las 3-5 tazas al día. Lo que marca la diferencia, añade la Dra. Flachi, es la concentración de cafeína. Las guías hablan de 400 mg al día, lo que corresponde a unas tres, como máximo cinco tazas. Este es un valor indicativo que debe ajustarse a la propia sensibilidad individual. Con el espresso se corre menos riesgo de excederse, ya que contiene menos cafeína que un americano». Superar este umbral podría provocar insomnio, dolor de cabeza e incluso taquicardia.

Advertencias

Aparte de quienes ya padecen patologías, se encuentran embarazadas o en periodo de lactancia, o toman ciertos medicamentos con los que el café podría interferir, no existen contraindicaciones para beber café por la mañana en personas sanas. «Sin embargo, es importante tener en cuenta que el café mancha los dientes: es mejor lavarlos inmediatamente», recuerda la experta. «El café, añade la nutricionista, también podría tener efectos sobre la motilidad intestinal, pero esto depende de la sensibilidad individual. La acción estimulante de la cafeína no solo se nota en los niveles de energía, sino que también afecta al intestino. Por lo tanto, el café también podría mejorar el estreñimiento, si se incluye en un contexto de hábitos alimenticios correctos».

8 de enero de 2026

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enero 8, 2026 0 comments
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