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Huevos duros: Truco para conservarlos frescos por semanas

by Editora de Entretenimiento enero 31, 2026
written by Editora de Entretenimiento

Los huevos son un pilar fundamental en la dieta de muchas personas, gracias a su alto contenido proteico –superando incluso a la carne–, su precio accesible y su capacidad para generar sensación de saciedad. Ahora, Sofía Zelaschi nos comparte un truco sencillo y económico para conservarlos por días, ideal para tener siempre a mano este versátil ingrediente.

Zelaschi reveló en un video de Instagram, compartido en un contexto personal de apoyo a su esposo, Christian Petersen, tras su recuperación de una falla multiorgánica en diciembre de 2025, cómo hervir los huevos y almacenarlos para utilizarlos en las siguientes semanas sin que pierdan su sabor, textura ni valor nutricional.

En su reel, la chef muestra paso a paso cómo lograr que los huevos duros se mantengan frescos por más tiempo.

El truco para conservar los huevos frescos durante un mes consiste en una fórmula con vinagre, agua y especias(Fuente: Instagram/@sofiazelaschi)

El truco definitivo para conservar los huevos duros

Paso a paso:

  • Herví la cantidad de huevos que desees. Una vez tibios y pelados, colócalos en un frasco de vidrio esterilizado.
  • Vierte 1/2 vaso de vinagre blanco y 1/2 vaso de agua fría.
  • Añade una cucharadita de sal y las hierbas aromáticas que más te gusten.
  • Deja que la preparación se macere durante un día entero. Esta fórmula permite conservar los huevos por hasta cuatro semanas.
enero 31, 2026 0 comments
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Negocio

Bélgica: Aumenta el trabajo a tiempo parcial, especialmente entre jóvenes

by Editora de Negocio enero 29, 2026
written by Editora de Negocio

Más de una cuarta parte de la fuerza laboral belga –equivalente a 1,35 millones de personas– actualmente trabaja a tiempo parcial, según los últimos datos de Eurostat analizados por Acerta. Esta cifra supera significativamente el promedio europeo del 18,4%, posicionando a Bélgica entre los cinco países con mayor proporción de trabajadores a tiempo parcial en el continente, después de los Países Bajos (43,6%), Alemania (31%), Austria (30,5%) y Dinamarca (27,7%).

El fenómeno es particularmente pronunciado entre los jóvenes. Actualmente, el 31,5% de la Generación Z (entre 15 y 29 años) no trabaja a tiempo completo en su ocupación principal, lo que representa un aumento espectacular del 28% en un solo año. En contraste, el promedio europeo para esta generación solo experimentó un incremento del 2,6% en el mismo período (de 23,3% a 23,9%). Bélgica, por lo tanto, registra uno de los aumentos más rápidos de Europa en el empleo a tiempo parcial entre los jóvenes, superado únicamente por países más pequeños como Letonia (+35,1%) y Chipre (+30,1%), donde la proporción general de trabajadores a tiempo parcial sigue siendo considerablemente menor (15% y 14,7% respectivamente).

Según la experta jurídica de Acerta, Amandine Boseret, los jóvenes optan cada vez más por modalidades de trabajo a tiempo parcial de forma deliberada, valorando la flexibilidad y la posibilidad de concentrar sus energías en aquello que realmente les motiva. Muchos combinan un empleo a tiempo parcial con un segundo trabajo o un “flexi-job” para desarrollar una pasión o llevar a cabo un proyecto personal. La expansión del sistema belga de “flexi-jobs” facilita claramente esta acumulación de actividades.

Sin embargo, esta tendencia no se limita a decisiones individuales. La incertidumbre económica ha dificultado el acceso a empleos a tiempo completo para los jóvenes, ya que los empleadores, más cautelosos, se centran en sus equipos existentes. Esta situación afecta, en primer lugar, a los trabajadores más jóvenes.

El estudio también revela que las mujeres, incluso dentro de la Generación Z, son las que con mayor frecuencia trabajan a tiempo parcial. No obstante, la brecha de género se está reduciendo. Entre los menores de 30 años, el porcentaje de hombres que trabajan a tiempo parcial ha aumentado del 17,3% al 25,3% en un año (+46,2%), mientras que en las mujeres ha pasado del 32,5% al 38,5% (+18,5%). A nivel europeo, el promedio entre los jóvenes hombres se ha mantenido estable (17,9%), y el de las jóvenes ha aumentado ligeramente, del 29,8% al 30,9%. En general, la diferencia entre sexos también disminuye: era de 32,4 puntos porcentuales hace 20 años, de 27,9 puntos en 2020 y de 24,6 puntos en 2025.

El empleo a tiempo parcial también está ganando terreno entre los trabajadores de mayor edad. En el grupo de 50 a 74 años, la proporción ha alcanzado el 31,9%, lo que representa un aumento de 7,1 puntos porcentuales (+28,6%) en comparación con hace 20 años.

enero 29, 2026 0 comments
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