El mercado de productos avícolas en Indonesia presenta una volatilidad significativa al 4 de abril de 2026, con fluctuaciones de precios que afectan tanto a los productores como a los consumidores finales.
Variaciones en los precios al consumidor
En la fecha actual, el precio del pollo broiler ha alcanzado los Rp 45.000. No obstante, se ha reportado una caída del 3,65% en el costo del pollo fresco, lo que representa una oportunidad de ahorro para las compras previas al fin de semana.
Impacto regional y efectos post-festividad
La tendencia a la baja es evidente en diversos puntos geográficos. Tras la celebración del Lebaran 2026, el precio de la carne de pollo en el Mercado Besar de Palangka Raya descendió a Rp 43.000 por kilogramo.
De manera similar, los precios del pollo ras en el mercado de Pelaihari también han disminuido, situación que ha llevado a los comerciantes a denunciar una baja considerable en la afluencia de compradores.
Crisis en la producción
Mientras que los consumidores pueden beneficiarse de los precios reducidos, el sector productivo enfrenta dificultades. los avicultores han alertado sobre un desplome en los precios del pollo directamente en las granjas, lo que presiona la rentabilidad de la actividad económica.
