Olvídese de las dietas de jugos y las desintoxicaciones de 10 días. Los médicos afirman que la forma más inteligente de sentirse mejor rápidamente comienza en el intestino, y no requiere ayunar, sufrir o renunciar a la comida real.
El intestino no es solo el centro de control de la digestión. Dicta cómo nos sentimos física, mental y emocionalmente.
Un «reset» intestinal se centra en reducir la inflamación, reequilibrar las bacterias intestinales y nutrir el revestimiento intestinal para aliviar la hinchazón, la fatiga, la niebla mental y los problemas digestivos.
“Quiero señalar que esto no es un ayuno, ni una limpieza de jugos”, afirmó la Dra. Katherine Freeman, gastroenteróloga de Catholic Health afiliada al St. Francis Hospital and Heart Center, a The Post.
“Se trata de elegir los alimentos adecuados que sean antiinflamatorios y promuevan la digestión.”
La Dra. Freeman ha diseñado un plan de restauración intestinal de siete días con pequeños ajustes diarios y fáciles de implementar, no una revisión drástica, para revitalizar los hábitos alimenticios y de estilo de vida y recuperar la energía.
Día 1
Antes de comenzar cualquier plan dietético, la Dra. Freeman recomienda consultar a su médico de cabecera, gastroenterólogo o nutricionista para asegurarse de que va por el buen camino.
El objetivo del primer día es revisar su dieta, enfatizando ingredientes básicos y nutritivos.
Diga adiós a los azúcares refinados, los edulcorantes artificiales, los alimentos procesados y la carne roja.
Se ha demostrado que estos alimentos promueven una inflamación crónica de bajo grado, que debilita el sistema inmunológico, aumenta las respuestas al estrés y conduce a resultados aún peores.
“Sabemos que ciertos alimentos proinflamatorios, como la carne roja, han estado vinculados a una mayor incidencia de cáncer de colon”, dijo Freeman.
En cambio, intente llenar su plato con pechugas de pollo o pavo a la parrilla con verduras al vapor y un vaso lleno de agua.
“Debemos pensar en granos integrales, alimentos sencillos, carnes magras, verduras ricas en fibra”, explicó Freeman.
“Debemos pensar en hierbas como el jengibre, la cúrcuma, incluso la menta, que es algo que usamos en la enfermedad inflamatoria intestinal [EII].”
Día 2
Está poniendo el “2” en H2O.
Debe hidratarse con 64 onzas de agua, que equivalen a ocho vasos de 8 onzas. La idea es calmar su tracto gastrointestinal.
Teniendo esto en cuenta, debe considerar agregar tés a su lista de compras. El té verde es conocido por promover la relajación, combatir la inflamación, reducir el daño celular y disminuir el colesterol malo.
Días 3 y 4
Prepárese para un choque cultural, pero de una buena manera.
Es hora de consumir prebióticos y probióticos, bacterias y levaduras vivas que benefician el entorno bacteriano de su intestino, lo que fortalece la barrera intestinal, regula las respuestas inmunitarias e influye en el eje intestino-cerebro para reducir la ansiedad.
Opte por yogures, verduras fermentadas, ajo, espárragos o puerros.
“Ciertos probióticos, así como los prebióticos, pueden ayudar a disminuir la cantidad de inflamación en el tracto gastrointestinal”, dijo Freeman.
“Lo sabemos por estudios que analizan afecciones como la enfermedad de Crohn, que es una enfermedad inflamatoria intestinal.”
Día 5
La fibra es la palabra del día.
“Cuando digo fibra, me refiero a avena, granos, arroz integral, pan integral, semillas de chía, lentejas, verduras de hoja verde oscuro”, dijo Freeman.
La fibra proporciona energía sostenida para el ejercicio y las actividades, que es lo que Freeman quiere que aumente.
Debe realizar al menos 30 minutos de ejercicio diario, como caminar o usar la elíptica en el gimnasio. ¡Simplemente concéntrese en moverse!
“La ambulación es muy importante para tener movimientos intestinales saludables”, señaló Freeman. “Eso, combinado con esas 64 onzas de agua, así como sus granos, puede hacer que sea más regular y se sienta mejor, más ligero.”
Día 6
A medida que la semana llega a su fin, debe centrarse en solidificar los hábitos saludables.
Intente cenar más temprano, reduzca el consumo de alcohol y duerma más, idealmente ocho horas, para alinear los ritmos circadianos naturales del cuerpo, lo que resulta en una mejor digestión y una inmunidad fortalecida.
Para reducir el estrés, apague sus dispositivos electrónicos y pase tiempo con sus seres queridos.
“No puedo enfatizarlo lo suficiente”, dijo Freeman. “Realmente se suma al componente emocional, que también es una gran parte de la salud intestinal.”
Día 7
¡Felicitaciones, lo logró!
Idealmente, esta semana lo dejó con energía gracias a un buen descanso, mejores movimientos intestinales, menos antojos y menos hinchazón.
Ahora, debe trabajar en crear un plan que dure más de siete días.
“El día 7 consiste en preguntar: ‘¿Cómo vamos a mantener esto durante el resto del año?’”, dijo Freeman.
Consulte a su gastroenterólogo para ver qué funcionó y qué se podría mejorar.
Con suerte, este «reset» intestinal dará lugar a hábitos saludables que se puedan seguir durante los próximos meses.