Por primera vez, se ha detectado gripe aviar altamente patógena (HPAI, H5N1) en ganado lechero en el estado de Wisconsin, Estados Unidos. El caso se ha confirmado en una granja del condado de Dodge por el Wisconsin Veterinary Diagnostic Laboratory y los National Veterinary Services Laboratories. La granja se encuentra bajo cuarentena, y los animales enfermos están siendo aislados y tratados.
Según las autoridades sanitarias y alimentarias estadounidenses, este hallazgo no representa un riesgo para el consumo de leche, ya que la leche en la cadena de suministro regular se pasteuriza. Desde enero, se han reportado casos de infección en ganado en los estados de Arizona, California, Idaho, Michigan, Nevada y Texas. En los últimos 30 días, el USDA no ha registrado nuevos casos.
El gobierno de Estados Unidos implementó en 2024 un conjunto de medidas para limitar la propagación de la HPAI entre el ganado. Se requiere una prueba negativa de Influenza A para el movimiento de vacas lecheras en lactancia a través de las fronteras estatales. Los resultados positivos deben ser notificados a las autoridades federales. Dentro de la National Milk Testing Strategy, se analiza mensualmente la leche en busca de H5N1.
Política de pruebas rigurosa y requisitos adicionales en Wisconsin
En Estados Unidos, se han analizado más de 24.000 muestras de leche hasta la fecha; ninguna ha dado positivo. El gobierno federal cubre completamente los costos de las pruebas, incluyendo el envío y los gastos veterinarios.
Wisconsin sigue la línea federal, pero añade que la participación en exposiciones y ferias ganaderas solo es posible con una prueba negativa reciente. Este requisito permanecerá vigente durante 60 días después de la última detección de H5N1 en Estados Unidos. También se aplican estrictos requisitos de salud e identificación a la importación de ganado de otros estados.
Como parte de la estrategia nacional de pruebas, la leche de las granjas en Wisconsin se muestrea rutinariamente.
Síntomas en el ganado lechero y recomendaciones para los ganaderos
El estado informa que la HPAI generalmente no causa una alta mortalidad en el ganado lechero, pero puede provocar una disminución en la producción, una reducción en la ingesta de alimentos y, a veces, cambios en la consistencia de las heces. Dado que estos síntomas también pueden presentarse en otras enfermedades, las autoridades enfatizan la importancia de la notificación temprana y el diagnóstico oportuno.
Se recomienda a los ganaderos lecheros que aíslen a los nuevos animales, limiten el contacto entre animales y estén atentos a cualquier anomalía en la producción de leche o el apetito.
Hasta el momento, no se ha detectado gripe aviar en ganado lechero en los Países Bajos. Sin embargo, se han preparado planes de acción en caso de que el virus aparezca también aquí.