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Formación Profesional: $800k para impulsar carreras en San Diego

by Editora de Noticias febrero 13, 2026
written by Editora de Noticias

El SDCOE (Oficina de Educación del Condado de San Diego) y 17 agencias educativas locales asociadas han recibido más de 800.000 dólares del programa K-12 Strong Workforce para apoyar un nuevo proyecto destinado a impulsar las trayectorias profesionales de los estudiantes.

Desarrollado por Jamie Davenport, coordinadora de Instrucción y Currículo del SDCOE, el proyecto “Building Professional Capacity for Transformational CTE” (Construyendo Capacidad Profesional para una Educación Técnica y Profesional Transformadora) busca abordar la necesidad regional de ampliar el acceso a una educación técnica y profesional (ETP) de alta calidad, reducir las brechas de equidad persistentes y fortalecer la transición de los estudiantes a programas prioritarios en los colegios comunitarios locales.

“Muchos distritos y escuelas de todo el condado de San Diego se unieron para apoyar este proyecto y trabajar juntos con el objetivo común de proporcionar una ETP consistente y de alta calidad en toda la región”, afirmó Davenport. “Hemos colaborado con varias agencias educativas pequeñas que están comenzando sus trayectorias de ETP, así como con muchos de los distritos más grandes y completos. Es emocionante que las agencias más pequeñas puedan aprender junto con los distritos más experimentados a medida que desarrollan sus propias trayectorias profesionales.”

Como parte de este proyecto, el SDCOE tiene como objetivo lograr mejoras medibles en el número de estudiantes que completan una trayectoria de ETP y se gradúan preparados para la universidad o el mundo laboral. Para ello, se priorizará proporcionar a los educadores las herramientas que necesitan, ofreciendo una variedad de oportunidades de desarrollo profesional diseñadas específicamente para maestros, consejeros y administradores de ETP.

Entre las oportunidades de desarrollo profesional planificadas se incluyen:

  • Talleres sobre diseño curricular, Aprendizaje Basado en Proyectos (ABP), Diseño Universal para el Aprendizaje (DUA) y la inteligencia artificial en el aula de ETP.
  • Un “bootcamp” de verano para nuevos maestros de ETP.
  • Una serie de cumbres regionales de “Orientación Profesional”.
  • Una serie de talleres sobre planificación maestra para administradores.

“La intención de este proyecto se alinea perfectamente con el objetivo del SDCOE de promover una responsabilidad colectiva para mejorar los resultados de los estudiantes a través de experiencias transformadoras”, señaló Michael Bruder, director sénior de Preparación Universitaria y Profesional. “Juntos, con cada una de nuestras agencias educativas asociadas, estamos entusiasmados de ayudar a proporcionar experiencias de ETP transformadoras para todos los estudiantes y, en última instancia, alcanzar nuestra meta de apoyar a todos los estudiantes para que estén preparados para la universidad y el mundo laboral.”

Además, para apoyar a los educadores de ETP, el SDCOE ampliará las comunidades de práctica para las diferentes trayectorias profesionales. Una comunidad de práctica es una red de educadores que se reúnen regularmente para compartir conocimientos y colaborar en desafíos comunes. Estas comunidades son especialmente valiosas para los educadores de ETP, ya que muchos de ellos son los únicos –o uno de los pocos– en su distrito que imparten cursos en sus trayectorias específicas.

Al conectar a los educadores de toda la región, estas comunidades de práctica les ayudan a conectarse con sus colegas en todo el condado y, como grupo, a establecer relaciones con socios de la industria relevantes que apoyan experiencias de aprendizaje del mundo real para los estudiantes. Actualmente, el SDCOE facilita comunidades de práctica en las siguientes trayectorias: educación, salud, tecnología y ciencias de la computación, y STEM relacionadas con el clima.

Para obtener más información sobre el apoyo del SDCOE a los educadores de ETP, visite la página web de Preparación Universitaria y Profesional del SDCOE.

febrero 13, 2026 0 comments
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Entretenimiento

Dora Ristorante: Menú Pre-Teatro Inspirado en Julia Child en La Jolla

by Editora de Entretenimiento febrero 10, 2026
written by Editora de Entretenimiento

En noviembre, los codueños de Cori Trattoria, el chef Accursio Lota y su esposa, Corinne Goria, abrieron su segundo restaurante en la esquina suroeste del campus de UC San Diego en La Jolla.

Pero Dora Ristorante es mucho más que un restaurante y bar del sur de Italia. Ubicado en el distrito de teatro y artes de la universidad, Dora tiene una colaboración culinaria con su vecino, La Jolla Playhouse.

Como parte de esta relación, Dora Ristorante ofrece un menú de cena pre-teatro de tres platos que los poseedores de entradas para el Playhouse pueden reservar antes de una función nocturna. La comida está diseñada para servirse y consumirse en un plazo de 80 a 90 minutos, lo que permite caminar por Theatre District Drive hasta el campus de tres teatros del Playhouse y encontrar asiento antes de que comience la función.

El menú pre-teatro ha sido un éxito desde el primer día.

Durante la temporada de “Working Girl” en el Playhouse, en noviembre y diciembre, los asistentes al teatro fueron la mayoría de los comensales de las primeras horas de la noche.

Otra característica del menú pre-teatro es que el chef Lota y su gerente de bar crean nuevos platos y bebidas inspirados en cada obra de la temporada del Playhouse. Para “Working Girl”, un musical sobre una joven secretaria trabajadora en el Manhattan de la década de 1980, el menú presentaba platos y cócteles inspirados en la ciudad de Nueva York.

“Funcionó muy bien con ‘Working Girl’”, comentó Lota sobre el menú previo a la función. “En las noches de teatro, teníamos gente haciendo fila afuera de la puerta cuando abríamos a las 5 p.m. Nos estamos divirtiendo con esto. Pero no es solo para personas que van al teatro. Cualquiera puede disfrutarlo.”

Ahora, Dora ha presentado su segundo menú temático, y este parece especialmente adecuado para la obra que se estrena en preestreno el martes 10 de febrero. “The Recipe” de Claudia Shear, una obra inédita inspirada en la vida temprana de Julia Child, la famosa chef estadounidense de televisión y autora de libros de cocina franceses.

La noche del estreno de la obra es el domingo 15 de febrero, y se presentará de martes a domingos hasta el 22 de marzo.

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Local fish of the day prepared a la meunière, with lemons and capers, is one of the options Dora Ristorante is serving on its pre-theate,r three-course menu as a tie-in to nearby La Jolla Playhouse’s Julia Child-inspired play “The Recipe.” (Accursio Lota)

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El chef Lota explicó que los menús temáticos que él y su esposa crean para cada obra se inspiran en la trama y los escenarios de cada producción de la temporada del Playhouse.

Para “The Recipe”, estudió los libros de cocina de Child para crear el menú, que ofrece a los comensales una opción de cuatro aperitivos, cuatro platos principales y tres postres.

Entre las opciones del menú “The Recipe” se encuentran la vichyssoise, inspirada en la sopa de patata y puerro de Child; la insalata nizzarda vegetariana (un toque italiano a la ensalada Niçoise de Child, hecha con judías verdes, anchoas blancas, tomates cherry y huevo local); el clásico coq au vin; un helado con un toque de las crepes suzette de Child; y (con un cargo adicional según el precio de mercado) su clásico Beef Bourgignon, un estofado de costilla en salsa de vino Chianti con guiso de verduras de invierno.

El menú también incluye la opción de pescado fresco del día preparado a la meunière, con limón, alcaparras y patatas. Una escena clave de “The Recipe” de Shear es el momento de 1948 en que Child probó la lubina a la meunière en un restaurante de Rouen, Francia, que fue tan revelador que cambió el rumbo de su vida.

El menú de tres platos y precio fijo tiene un costo de $65, con complementos opcionales y bebidas. También hay disponible una degustación de dos copas de vino por $27. Dora está ubicado en 9165 Theatre District Drive, La Jolla. Para hacer reservaciones, visite doralajolla.com/pretheater.

febrero 10, 2026 0 comments
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