La asociación Les Tricoteuses de Jarrier ha realizado una contribución solidaria al entregar un cheque por valor de 600 euros. Esta cantidad ha sido recaudada gracias a la organización de diversas actividades y eventos benéficos.
Los fondos obtenidos serán destinados a ser compartidos entre diferentes entidades, reforzando así el compromiso social de esta organización.
El comité organizador de los Juegos Olímpicos de Invierno 2030, que se celebrarán en las Alpes Francesas, ha confirmado la cancelación de los planes para buscar sedes alternativas en Niza que albergaran las competiciones de hockey sobre hielo. La decisión, que no ha sorprendido a los expertos, deja en el aire el futuro de esta disciplina en la cita olímpica.
Hasta ahora, se habían explorado diversas opciones para trasladar los partidos de hockey a instalaciones fuera de la zona principal de competición, debido a las limitaciones logísticas y de infraestructura en las sedes originalmente propuestas. Sin embargo, el comité organizador ha decidido descartar estas alternativas sin ofrecer, por el momento, una solución definitiva.
Esta situación añade presión al calendario de preparación de los Juegos, ya que el hockey sobre hielo es uno de los deportes más populares y con mayor seguimiento en la cita invernal. La falta de una sede confirmada podría afectar a la planificación de los equipos participantes y a la experiencia de los aficionados.
El comité organizador aún no ha emitido un comunicado oficial detallando los motivos de esta decisión ni las posibles alternativas que se barajarán a partir de ahora. Mientras tanto, las autoridades locales y los responsables del deporte en Francia siguen trabajando para garantizar que todas las disciplinas olímpicas cuenten con instalaciones adecuadas.
La incertidumbre en torno al hockey sobre hielo se suma a los desafíos que ya enfrenta la organización de los Juegos Olímpicos de 2030, que incluyen la adaptación de infraestructuras existentes y la búsqueda de soluciones sostenibles para eventos de esta magnitud. Los próximos meses serán clave para definir el rumbo de esta disciplina en la competición.
El mundo de la gastronomía está de celebración. El pasado lunes, en Mónaco, el prestigioso Guía Michelin reveló su selección de restaurantes con estrellas de 2026, y este año, el restaurante Les Morainières, ubicado en Saboya, Francia, ha sido el único en alcanzar la codiciada tercera estrella Michelin. Este establecimiento, que inició su andadura en 2005 de la mano del chef Michaël Arnoult y su esposa Ingrid, quien se encarga del salón, se une al exclusivo club de 31 restaurantes con tres estrellas.
Entre los 84 restaurantes que ostentan dos estrellas, la edición de 2026 destaca a siete nuevos establecimientos, todos ellos reconocidos por su fuerte conexión con el territorio y el uso de productos locales en sus creaciones.
El restaurante Arbane, en Reims, que abrió sus puertas hace apenas dos años bajo la dirección del chef Philippe Mille, ha sido galardonado con una segunda estrella. El restaurante parisino Hakuba, inaugurado en marzo de 2024 dentro del hotel Cheval Blanc en La Samaritaine, también ha experimentado una rápida ascensión.
“Nuestros inspectores se han visto particularmente impresionados por la audacia de una nueva generación de chefs”, declaró Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía Michelin.
El palmarés de 2026 también ha otorgado una primera estrella a 54 establecimientos, 30 de los cuales no habían sido previamente recomendados por la Guía Michelin. “En todas partes, estos restaurantes defienden una cocina respetuosa con las estaciones, donde el producto se expresa plenamente y el arraigo local marca la pauta”, señala la guía.
Entre las nuevas mesas con una estrella destaca Auffo, situado en el corazón de Marsella y dirigido por Coline Faulquier, una antigua finalista del programa Top Chef y una de las pocas chefs reconocidas por la Guía Michelin.
En total, se han concedido 62 nuevas estrellas. Esta nueva selección de Francia y Mónaco recomienda ahora un récord de 668 restaurantes con estrella, 14 más que el año pasado.
La semana pasada, la guía ya había anunciado algunas pérdidas de estrella, incluyendo la del restaurante Ambroisie en París, que ha perdido su tercera estrella. Además, 17 restaurantes han sido privados de su única estrella.
Nuestro dossier sobre la Guía Michelin
La ceremonia de 2026 también rindió homenaje a Pierre Gagnaire, uno de los grandes maestros de la cocina francesa, quien recibió el premio Michelin al chef mentor por una carrera “marcada por la audacia, la exigencia y una visión decididamente personal de la gastronomía”. Galardonado con 3 estrellas por primera vez en 1993, Pierre Gagnaire, un chef iconoclasta de 75 años, ha lanzado restaurantes de renombre en París, Shanghái, Londres y Dubái, y continúa formando a una nueva generación de cocineros.
Una persona, tras crecer con el deseo de tener un perro, actualmente convive con Sasha, una canina de 13 años. Comparte su perspectiva sobre la educación canina, enfocándose en un enfoque más amable y considerado.