Una comunidad en Wuxi, provincia de Jiangsu, en el este de China, ha implementado una iniciativa innovadora para promover la pérdida de peso entre sus residentes: un programa de intercambio de “grasa por carne”. Desde el lanzamiento de la campaña en redes sociales el 9 de marzo, más de 2.400 personas se han inscrito en los primeros tres días, según informó el sitio web The Paper.
La iniciativa, organizada por la Comunidad Shanbei en el distrito de Liangxi, está dirigida a empleados que cotizan a la seguridad social o al seguro médico en la región. Los participantes deben tener un índice de masa corporal (IMC) superior a 23, y las mujeres una circunferencia de cintura mayor a 80 cm, mientras que los hombres deben superar los 90 cm.
Los interesados pueden registrarse hasta el 20 de marzo y serán pesados entre el 23 y el 27 de marzo. Las autoridades llevarán un registro de cada participante. Podrán intentar perder peso y verificar su nuevo peso entre el 1 y el 10 de enero del próximo año.
El programa ofrece recompensas basadas en la cantidad de peso perdido. Por cada 0,5 kg perdidos, se puede recibir 0,5 kg de carne de res o 1,5 kg de hueso de res. Perder 1 kg otorga 0,5 kg de rabo de res. Además, 1,5 kg de grasa redundante se cambian por 0,5 kg de vísceras, incluyendo el omaso, y 2 kg por 0,5 kg de lengua de res. Se establece un límite máximo de 10 kg de grasa intercambiable por persona.

Las autoridades han advertido a los participantes que adopten métodos saludables para perder peso, evitando el uso de pastillas dietéticas, eméticos u otros medios extremos, y que asuman la responsabilidad de cualquier problema de salud derivado de métodos inapropiados.
Esta iniciativa se produce en un contexto de creciente preocupación del gobierno central chino por el peso de su población. En junio de 2024, la Comisión Nacional de Salud (NHC), junto con 15 otros departamentos nacionales, emitió un plan de acción para la gestión del peso, con el objetivo de concienciar al público, promover un estilo de vida saludable y mejorar la situación de las personas obesas en un plazo de tres años.

El director de la NHC, Lei Haichao, declaró en el Congreso Nacional del Pueblo (NPC) de este mes de marzo que el IMC de un adulto debe estar entre 19 y 24, y que continuarán con las acciones de gestión del peso para reducir la incidencia de enfermedades crónicas.
La iniciativa ha generado una gran discusión en línea, con más de 65 millones de visualizaciones en las redes sociales. Algunos usuarios han expresado su deseo de que se implemente un programa similar en otras ciudades.

El programa estará en vigor hasta finales de este año, y el intercambio de recompensas se realizará entre el 1 y el 10 de enero de 2027.
