Las primeras alergias alimentarias del chef Max Vogel despertaron su posterior fascinación y carrera en el mundo culinario. Vogel es semifinalista para los premios James Beard en la categoría de mejor chef del noreste.
El 22 de diciembre de 2025, a las 5:11 a.m. ET
Red Sneakers for Oakley (RSFO) celebró su octavo evento benéfico anual el 24 de noviembre en el Club Colette en Palm Beach. El evento recaudó cerca de $500,000 para expandir la misión de la organización de educar a las familias, crear conciencia y abogar por el acceso vital a la epinefrina. Los fondos fortalecerán el Programa de Embajadores de RSFO, ampliarán su alcance en escuelas y comunidades, y continuarán con importantes iniciativas de sensibilización a nivel nacional.
Fundada por Merrill y Bobby Debbs en memoria de su hijo Oakley, de 11 años, quien falleció trágicamente en 2016 debido a una reacción alérgica grave a las nueces, RSFO es una organización sin fines de lucro dedicada a mejorar la vida de los niños con alergias alimentarias potencialmente mortales. La misión de RSFO es aumentar la conciencia, proporcionar educación y abogar por los niños y las familias que viven con alergias alimentarias.
El programa de la noche contó con comentarios de Lindsey Spangler, la nueva Directora Ejecutiva de RSFO. La Dra. Ashley Devonshire, alergóloga e inmunóloga pediátrica del Cincinnati Children’s Hospital, compartió con los asistentes actualizaciones sobre los avances en la lucha contra las alergias alimentarias. Y en un relato conmovedor del amor triunfante y perdurable de una madre, Sherry Lin Isler compartió cómo, tras una lucha de dos años contra viento y marea, logró impulsar la aprobación de SB 1514 en Florida.
Patrocinada por el Senador Carlos Guillermo Smith, SB 1514 exige capacitación al personal de las escuelas K-8 sobre cómo responder a la anafilaxia y garantizar que los planes de acción de emergencia (PAE) sean efectivos, con el objetivo de proteger a los estudiantes con alergias potencialmente mortales. La ley fue firmada y entró en vigor el 1 de julio.
Las tres mujeres subrayaron la urgente necesidad de conciencia, defensa y acceso.
La velada estuvo dirigida por las copresidentas Hilary Dick, Karen Klopp, Jack Lynch y Wilder Regalbuto, cuyo liderazgo aseguró el éxito del evento. La atmósfera elegante del Club Colette se vio realzada por la suntuosa decoración de la fiesta, diseñada por Meg Braff Designs. Y como siempre, los invitados cumplieron con la norma de vestimenta de usar rojo en memoria de Oakley.
Este año también marcó un hito en la defensa de RSFO: por primera vez, el menú del programa estaba etiquetado con los 9 alérgenos principales, siguiendo el ejemplo de la recién aprobada ley SB 68 de California, que RSFO ayudó a respaldar. La ley exige que los restaurantes con 20 o más ubicaciones etiqueten los 9 alérgenos principales, un paso innovador para proteger a las familias en todo el país.
Los fondos recaudados en el evento se destinarán directamente a la misión de RSFO de educar y empoderar a las familias que viven con alergias alimentarias. A través de su dinámica presencia en las redes sociales, RSFO ya ha alcanzado más de 42 millones de visitas, lo que ayuda a amplificar su mensaje y a continuar con la educación de familias y comunidades a nivel mundial.