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Tecnología

Enzima PFK: Descubren Doble Función en la División Celular

by Editor de Tecnologia marzo 17, 2026
written by Editor de Tecnologia

Una enzima metabólica estudiada durante más de siete décadas posee una segunda función oculta: puede desenrollar ARN y promover la progresión del ciclo celular, una función adicional a su papel en la producción de energía, según un nuevo estudio liderado por la Universidad de Surrey.

La fosfofructoquinasa (PFK) es la ‘guardiana’ de la glucólisis, la vía metabólica ancestral y evolutivamente conservada que descompone el azúcar para generar energía. En la levadura Saccharomyces cerevisiae, la PFK está compuesta por dos subunidades: Pfk1 (α) y Pfk2 (β). Si bien ambas se han entendido desde hace tiempo como socios metabólicos, el equipo de Surrey ha descubierto que Pfk2 posee una capacidad completamente separada. Se une a cientos de ARN mensajeros (ARNm) dentro de las células, desenrolla ARN de doble cadena corto en una dirección específica y promueve activamente la traducción de genes que impulsan la división celular.

Publicado en Nucleic Acids Research, el estudio muestra que sin Pfk2, las células de levadura crecen más lentamente, se vuelven significativamente más grandes y tienen dificultades para progresar de la fase G1 a la fase S del ciclo celular, un punto de transición crítico donde las células se comprometen con la división. Es crucial destacar que reintroducir una versión de Pfk2 que no puede realizar la glucólisis aún así revirtió estos defectos, confirmando que el papel de la enzima en la división celular es independiente de su función metabólica.

El profesor André Gerber, autor corresponsal del estudio de la Escuela de Ciencias de la Vida de la Universidad de Surrey, dijo:

«La fosfofructoquinasa se ha estudiado intensamente por su papel en el metabolismo desde la década de 1950. Lo que hemos descubierto es que una de sus subunidades, Pfk2, también funciona como un regulador de ARN que ayuda a coordinar cuándo las células se dividen. Esto no se trata de producción de energía; proponemos que la enzima actúa como un relé molecular, detectando el estado energético de la célula y utilizando esa información para decidir si promover el crecimiento.»

El equipo de investigación utilizó una combinación de secuenciación de ARN, ensayos bioquímicos (pruebas de laboratorio para estudiar el comportamiento molecular) y proteómica (análisis a gran escala de proteínas) para construir su caso. Identificaron más de 800 ARNm a los que se une Pfk2 en células vivas, muchos de los cuales codifican proteínas involucradas en el control del ciclo celular mitótico (el proceso por el cual una célula se divide en dos). Utilizando pruebas que utilizan señales de luz para rastrear hebras de ARN que se separan en tiempo real, el equipo de investigación demostró que Pfk2, pero no Pfk1, puede desenrollar moléculas de ARN de doble cadena cortas con una direccionalidad específica, una función normalmente asociada con enzimas helicasas de ARN dedicadas (proteínas especializadas cuyo trabajo principal es desenrollar ARN).

El perfilado de polisomas (una técnica que separa el contenido celular para revelar qué ARNm se están convirtiendo activamente en proteínas) reveló que en las células que carecen de Pfk2, los ARNm de reguladores críticos del ciclo celular, incluido el ciclina G1 CLN3 (una proteína que desencadena el inicio de la división celular) y la proteína de control del huso BUB3 (una proteína que asegura que los cromosomas se separen correctamente), se desplazaron drásticamente lejos de los ribosomas, lo que indica que ya no se estaban traduciendo eficientemente en proteínas. La proteómica confirmó niveles reducidos de proteínas del ciclo celular en mutantes de deleción de Pfk2 (células donde se elimina el gen que codifica Pfk).

El equipo propone un modelo de «interruptor de relé molecular». Cuando la energía celular es baja, la PFK adopta su estado enzimáticamente activo y se centra en la glucólisis. Cuando la energía es abundante, Pfk2 cambia a una forma de baja actividad que mejora su capacidad para unirse y desenrollar ARN, promoviendo la traducción (producción de proteínas a partir de instrucciones de ARN) de genes del ciclo celular y permitiendo la división celular. Esto crea un vínculo molecular directo entre el estado metabólico de una célula y su decisión de proliferar.

Waleed Albihlal, primer autor del estudio e investigador de la Universidad de Surrey, dijo:

«Durante décadas, la PFK se ha descrito en todos los libros de texto de bioquímica como una enzima unifuncional que actúa únicamente en la glucólisis. El descubrimiento de esta función dual de la PFK abre nuevas vías para avanzar en nuestro conocimiento de las funciones celulares críticas. Esto podría, por ejemplo, permitirnos comprender mejor las enfermedades que involucran una desregulación del ciclo celular y conducir al desarrollo de nuevas terapias. Además, este descubrimiento plantea una importante pregunta: ¿cuántas más funciones ocultas existen en otras enzimas que esperan ser descubiertas?»

La investigación fue financiada por el Biotechnology and Biological Sciences Research Council (BBSRC), Cancer Research UK y el Engineering and Physical Sciences Research Council (EPSRC). Los colaboradores internacionales incluyeron equipos del Cancer Research UK Scotland Institute, la Universidad de Osnabrück, la Universidad de Basilea y la Universidad de Ulm.

Fuente:

Referencia del diario:

https://academic.oup.com/nar/article/54/5/gkag184/8516055

marzo 17, 2026 0 comments
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Tecnología

Kombu Fermentado: Sabor a Plátano y Pera, Más Nutritivo

by Editor de Tecnologia febrero 23, 2026
written by Editor de Tecnologia

Saccharina japonica, conocido comúnmente como kombu, es una alga marrón ampliamente cultivada y consumida en Japón, Corea y China. A pesar de su valor nutricional, su fuerte olor a pescado y hierba puede disuadir a algunos consumidores. Además, muchos de los nutrientes del kombu están encerrados en paredes celulares rígidas y densas redes que el sistema digestivo humano no puede descomponer fácilmente, lo que resulta en que gran parte de esta riqueza nutricional pase a través del cuerpo sin ser absorbida.

Un equipo de científicos de alimentos de la NUS (Universidad Nacional de Singapur) ha encontrado una forma de liberar los nutrientes atrapados en el kombu y reemplazar los olores desagradables con aromas más atractivos, superando directamente los dos principales desafíos: la limitada biodisponibilidad de nutrientes y la mala experiencia sensorial.

Las enzimas y la fermentación con bacterias lácticas (LAB) se han utilizado comúnmente para mejorar el valor nutricional del kombu al descomponer las proteínas y los carbohidratos grandes en componentes más pequeños y digeribles. Sin embargo, estos enfoques no pueden eliminar eficazmente los compuestos que le dan al kombu su característico olor a pescado y hierba.

Basándose en el conocimiento de que la fermentación con levadura puede producir naturalmente aromas frutales y florales agradables, los científicos de la NUS llevaron el proceso un paso más allá al co-fermentar el kombu tratado con enzimas con LAB y una levadura productora de aromas. El resultado es una novedosa mezcla a base de kombu probiótico que es a la vez más saludable y sabrosa.

El trabajo del equipo fue publicado en la revista científica International Journal of Food Microbiology el 2 de diciembre de 2025.

¿Kombu con sabor a plátano y pera?

En su trabajo anterior, publicado en octubre de 2025, el equipo de la NUS demostró que la fermentación del kombu tratado con enzimas con LAB libera eficazmente los nutrientes atrapados. En su trabajo más reciente, el kombu tratado con enzimas se fermentó utilizando LAB junto con una levadura productora de aromas. El análisis de la mezcla de kombu fermentado reveló que la co-fermentación LAB-levadura promueve el crecimiento y la supervivencia de los probióticos en comparación con la fermentación solo con LAB. Una mezcla de co-fermentación en particular (utilizando las LAB, L. Plantarum y la levadura, P. Kluyveri) produjo más ácido γ-aminobutírico (GABA), un compuesto bioactivo bien conocido que se asocia comúnmente con efectos calmantes, reducción del estrés y posibles beneficios para la salud mental. Es importante destacar que la co-fermentación redujo significativamente los compuestos de sabor desagradable al tiempo que introdujo compuestos asociados con los aromas de plátano y pera.

El kombu tiene un tremendo potencial sin explotar para ser un superalimento, pero para que sus beneficios para la salud lleguen a una población más amplia, el kombu debe ser más palatable y sus nutrientes más accesibles. Si bien el tratamiento enzimático seguido de la fermentación con bacterias lácticas libera nutrientes beneficiosos, la combinación con la fermentación con levadura produce además compuestos aromáticos frutales, mejorando el perfil de sabor del kombu fermentado.

Liu Shao Quan, Profesor Asociado, Departamento de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Facultad de Ciencias de la NUS

Kombu fermentado como alimento funcional

Después de la co-fermentación LAB-levadura, el producto de kombu fermentado se vuelve excepcionalmente nutritivo y se fortifica con probióticos y GABA, lo que influye positivamente en la salud intestinal y mental, respectivamente. Posteriormente, la mezcla de kombu fermentado podría utilizarse para desarrollar alimentos funcionales a base de kombu fermentado (alimentos que brindan beneficios para la salud más allá de su valor nutricional básico) y bebidas que sean saludables y sabrosas.

«Nuestro método único de co-fermentación para procesar el kombu es la puerta de entrada para crear nuevos productos para la salud. Con nuestro kombu fermentado más sabroso, podríamos crear bebidas de algas fermentadas, suplementos a base de algas probióticas o incluso usarlo como ingrediente en alimentos de origen vegetal», dijo la Dra. Lu Yuyun, investigadora senior y coautora correspondiente del artículo de investigación. «Este enfoque también podría adaptarse a otras especies de algas para ampliar la gama de productos derivados de algas atractivos».

Actualmente, pocos o ningún producto comercial de kombu se elabora utilizando la fermentación LAB-levadura, lo que subraya la naturaleza innovadora de esta investigación. «Elevar el perfil de sabor del kombu lo hace más atractivo para una gama más amplia de consumidores. Nuestro próximo objetivo es optimizar las condiciones de fermentación, como la secuencia de fermentación, el tiempo y la temperatura, para mejorar aún más la eficiencia del proceso y la calidad del producto», dijo la Sra. Geng Chenhan, estudiante de doctorado de tercer año y primera autora del artículo de investigación. «En el futuro, también realizaremos una evaluación sensorial para comprender mejor las preferencias de los consumidores por los alimentos a base de algas».

Fuente:

National University of Singapore

Referencia del diario:

Geng, C., et al. (2025). Co-fermentation of probiotic lactic acid bacteria and Pichia kluyveri enhances the probiotic viability and flavor profile of enzyme-hydrolyzed kombu (Saccharina japonica) slurry. International Journal of Food Microbiology. DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111553. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160525004982

febrero 23, 2026 0 comments
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Salud

Banana: ¿Quiénes no deberían consumirla? Riesgos y alertas.

by Editora de Salud febrero 20, 2026
written by Editora de Salud

Organismos de salud de Estados Unidos han emitido alertas sobre el consumo de bananas en personas con enfermedades crónicas. El Instituto Nacional de Salud y la Asociación Estadounidense del Corazón han identificado riesgos específicos asociados al aporte de potasio y azúcares de esta fruta.

La banana es conocida por su alto contenido de potasio, un mineral esencial para el funcionamiento del corazón, los riñones, la contracción muscular y la transmisión nerviosa, según destaca el Instituto Nacional de Salud norteamericano (NIH). Una banana de tamaño regular contiene aproximadamente 375 miligramos de potasio, lo que representa el 11% de la ingesta diaria recomendada para hombres y el 16% para mujeres.

Ciertas personas deben regular el consumo de bananaDAP

Sin embargo, ciertos grupos de personas deben tener precaución. Los pacientes con enfermedades renales avanzadas pueden tener dificultades para procesar el exceso de potasio. Aquellos que toman medicamentos para la presión arterial alta también podrían experimentar efectos negativos debido a la acumulación de este mineral. Asimismo, las personas con problemas cardíacos deben controlar estrictamente su ingesta. Los médicos recomiendan consultar con un profesional antes de mantener un consumo frecuente de bananas si se padece alguna de estas condiciones.

La Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) también advierte sobre el consumo de productos derivados de la banana, como los chips fritos. Según Colleen Spees, profesora de la Universidad Estatal de Ohio, la mayoría de estos productos están fritos y a menudo cubiertos de aceite o jarabe, lo que aumenta significativamente su contenido de azúcares, calorías y grasas.

Chips de banana suelen estar fritos

Además, una banana promedio contiene 26 gramos de carbohidratos, el doble que una manzana regular. Por lo tanto, las personas que siguen dietas bajas en carbohidratos deben limitar su consumo para evitar picos de azúcar en la sangre.

La alergia a frutas tropicales es otra contraindicación importante. Los síntomas pueden variar desde irritaciones leves en la piel hasta reacciones más graves, por lo que las personas con antecedentes de alergias alimentarias deben estar atentas a las respuestas de su organismo y buscar atención médica inmediata si experimentan alguna reacción.

Las reacciones alérgicas a este fruto tropical varían desde irritaciones leves hasta cuadros graves que requieren atención médica inmediata en pacientes sensiblesRoman Chekhovskoi – Shutterstock

En el ámbito neurológico, se ha observado que el consumo de bananas puede desencadenar o agravar dolores de cabeza en personas propensas a la migraña, debido a la presencia de tiramina en su composición. Los especialistas recomiendan eliminar este alimento de la dieta en pacientes con cefaleas crónicas.

A pesar de estas precauciones, la banana sigue siendo un alimento nutritivo para la población general, aportando magnesio, fitoquímicos y antioxidantes. Colleen Spees destaca que son “ricas en nutrientes y fibras, deliciosas y económicas”.

La banana mantiene un lugar destacado en la alimentación diaria por su riqueza en fibras y nutrientes dentro de un esquema de consumo variadopexels

Para mantener una salud óptima, los especialistas recomiendan una dieta variada y rica en frutas de diferentes colores. La clave está en conocer las limitaciones individuales y seguir las indicaciones médicas.

Este contenido fue producido por un equipo de LA NACION con la asistencia de la IA.

febrero 20, 2026 0 comments
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Tecnología

CCR4-NOT: Nueva clave en el origen de enfermedades y su tratamiento

by Editor de Tecnologia diciembre 17, 2025
written by Editor de Tecnologia

Una recientemente descubierta batalla molecular podría tener implicaciones importantes para comprender mejor el origen de múltiples enfermedades y trastornos – incluyendo cánceres, enfermedades neurodegenerativas y trastornos inmunitarios – así como para desarrollar posibles tratamientos, según investigadores de la Universidad Estatal de Pensilvania. El equipo realizó este hallazgo en un estudio de mensajeros celulares llamados ARNm, que transportan los planos del ADN necesarios para fabricar proteínas, los componentes básicos de la vida que mantienen el funcionamiento de las células. Después de entregar las instrucciones, estos mensajeros son eliminados por un complejo proteico llamado CCR4-NOT. Se pensaba que las proteínas en CCR4-NOT operaban en armonía, pero los investigadores señalan que no es así: una proteína desestabiliza el ARNm mientras que la otra lo estabiliza.

El equipo reveló esto en células de cáncer colorrectal humano utilizando una herramienta para desactivar temporalmente proteínas específicas. Al eliminar esencialmente una proteína, llamada CNOT1, CCR4-NOT ralentizó la eliminación del ARNm, pero al eliminar otra proteína de la célula, CNOT4, se aceleró el proceso de limpieza. Los detalles de la herramienta y sus análisis están disponibles en línea, a la espera de su publicación en un próximo número del Journal of Biological Chemistry.

«Tradicionalmente, se espera que las subunidades trabajen juntas hacia una función común, pero nuestros resultados muestran que CNOT4 tiene funciones únicas más allá de la degradación o catálisis del ARN», dijo Shardul Kulkarni, profesor asistente de bioquímica y biología molecular en la Universidad Estatal de Pensilvania, y primer autor del estudio. «Nuestro estudio demuestra que no todas las subunidades de un complejo de ‘degradación’ actúan de la misma manera: algunas pueden tener roles distintos e incluso opuestos. Comprender estas fuerzas opuestas nos brinda una imagen más clara de cómo las células mantienen un equilibrio en la expresión génica y podría indicar nuevas formas de intervenir cuando ese equilibrio se pierde».

Este equilibrio es fundamental para la regulación génica, que Kulkarni describió como un regulador de intensidad que aumenta o disminuye precisamente la luz para controlar cuándo, dónde y cuánto se utiliza cada gen, o con qué frecuencia se llevan a cabo las instrucciones para proteínas específicas. Kulkarni añadió:

«El estudio de la regulación génica es esencial para comprender la diferenciación celular, la progresión de una sola célula embrionaria a un organismo multicelular, y los mecanismos por los cuales los organismos se adaptan a los estímulos ambientales», dijo Kulkarni, explicando que, en condiciones de salud, los genes proporcionan los planos para cada componente biológico de un organismo, incluyendo el ARNm, pero eso no significa que el proceso sea precisamente el mismo todo el tiempo. «Nuestro hallazgo proporciona más información sobre cómo las moléculas involucradas en la regulación génica se equilibran o incluso se desafían mutuamente a medida que las células responden al estrés, la nutrición, la temperatura y otros cambios ambientales. Cuando ese sistema regulador falla, puede conducir a enfermedades como el cáncer, trastornos del desarrollo o problemas metabólicos».

Kulkarni trabaja en el laboratorio de Joseph C. Reese, profesor distinguido de bioquímica y biología molecular y autor corresponsal del estudio, en el Centro de Regulación Génica Eucariota de la Universidad Estatal de Pensilvania, donde se centran en CCR4-NOT, la máquina molecular que regula múltiples etapas del ciclo de vida del ARN. Esto se refiere a toda la existencia del ARN en las células: una proteína transcribe instrucciones del ADN al ARNm; el ARNm se procesa y empaqueta para que pueda moverse en la célula y proporcionar la información necesaria para fabricar una nueva proteína; y, finalmente, el ARN se descompone. Ese último paso, cuando el ARN se descompone y el mensaje se borra, está gobernado principalmente por CCR4-NOT.

CCR4-NOT fue descubierto por primera vez en levadura a principios de la década de 1990 y aparece en casi todas las células eucariotas, las células que componen todos los animales, plantas, hongos y muchos otros organismos. Si bien se sabe mucho sobre el complejo a partir de estudios con levadura, Kulkarni dijo que se comprende comparativamente menos el papel de CCR4-NOT en las células humanas. Para abordar esta brecha, el equipo desarrolló un sistema experimental para descubrir funciones previamente no caracterizadas de CCR4-NOT en células humanas.

Llamado sistema de degrón inducible por auxina (AID), la herramienta permite a los científicos «apagar» rápida y reversiblemente una proteína específica dentro de una célula, explicó Kulkarni. Funciona introduciendo una etiqueta a una proteína de interés que le indica a la célula que la destruya.

«Al poder destruir rápidamente las proteínas de interés, el sistema AID permite un control preciso de los niveles de proteína en las células humanas, lo que nos permite observar qué sucede cuando se elimina temporalmente una proteína específica», dijo Kulkarni.

Para probar el sistema AID, el equipo se centró en dos proteínas en CCR4-NOT en una línea celular comercial de cáncer colorrectal humano llamada DLD-1. La primera proteína, CNOT1, sirve como el andamiaje central de CCR4-NOT, mientras que la segunda, CNOT4, es una proteína menos comprendida involucrada en la regulación génica.

Con el sistema AID, los investigadores pudieron reducir completamente cualquiera de las dos proteínas en 60 minutos. Agotar CNOT1 alteró miles de transcripciones – las hebras simples de ARN que se transcriben a ARNm – y ralentizó la degradación del ARNm. Agotar CNOT4, por otro lado, no alteró mucho las transcripciones, pero promovió la degradación del ARNm.

«Comprender las complejidades de los efectos opuestos que CNOT1 y CNOT4 tienen sobre la estabilidad del ARNm tiene varias implicaciones», dijo Kulkarni, explicando que dicho conocimiento podría ayudar a identificar contextos de enfermedad en los que cualquiera de las subunidades esté desregulada, informar el desarrollo de biomarcadores basados en patrones característicos de degradación del ARNm y proporcionar información para estrategias terapéuticas que se dirijan a la estabilidad del ARNm y ajusten la regulación génica. «Con nuestro nuevo sistema, hemos abierto la puerta a aprender aún más».

Otros coautores afiliados al Centro de Regulación Génica Eucariota de la Universidad Estatal de Pensilvania son Courtney Smith y Oluwasegun T. Akinniyi, ambos estudiantes de posgrado en el programa de bioquímica, microbiología y biología molecular. Smith; Akinniyi; Belinda M. Giardine, programadora/analista; y Cheryl A. Keller, profesora de investigación, están afiliados al Departamento de Bioquímica y Biología Molecular de la Universidad Estatal de Pensilvania. Keller también es la directora del Centro de Genómica de la Universidad Estatal de Pensilvania en los Institutos Huck de las Ciencias de la Vida en la Universidad Estatal de Pensilvania. Alexei Arnaoutov, División de Biología Molecular y Celular en el Instituto Nacional de Salud Infantil y Desarrollo Humano de los Institutos Nacionales de Salud (NIH), también contribuyó a este trabajo.

Esta investigación fue posible gracias a varias instalaciones centrales administradas por los Institutos Huck de las Ciencias de la Vida en la Universidad Estatal de Pensilvania, incluyendo la Instalación Central de Proteómica y Espectrometría de Masas de Huck, la Instalación Central de Genómica, la Instalación Central de Citometría de Flujo y la Incubadora de Investigación Genómica.

Los NIH financiaron esta investigación.

Fuente:

Referencia del diario:

DOI: 10.1016/j.jbc.2025.110862

diciembre 17, 2025 0 comments
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Salud

Candidiasis: Cómo el sistema inmune controla a la Candida albicans

by Editora de Salud diciembre 15, 2025
written by Editora de Salud

La levadura Candida albicans coloniza las superficies mucosas y, generalmente, es inofensiva. Sin embargo, en ciertas condiciones puede causar infecciones peligrosas. Un equipo de investigación de la Universidad de Zúrich ha descubierto ahora cómo el sistema inmunitario previene la transformación de un colonizador inofensivo a un modo patógeno. Esto ocurre, entre otras cosas, mediante el secuestro de zinc.

El microbioma no solo está compuesto por bacterias, sino también por hongos. La mayoría de ellos apoyan la salud humana y animal. Sin embargo, algunos hongos también tienen potencial patógeno. Por ejemplo, la levadura Candida albicans puede crecer de forma descontrolada en la mucosa oral, causando candidiasis oral (aftas).

En casos graves, al crecer en forma filamentosa, puede entrar en el torrente sanguíneo y causar infecciones sistémicas, que representan más de un millón de muertes al año. Esto ocurre principalmente en personas con un sistema inmunitario debilitado en unidades de cuidados intensivos, por ejemplo, individuos inmunosuprimidos debido a un trasplante o cáncer.

Equilibrio entre amigo y enemigo

Los mecanismos que mantienen el hongo bajo control en nuestras mucosas y previenen una infección aún se entienden poco.

Salomé LeibundGut-Landmann, Profesora de Inmunología en la Facultad Vetsuisse, Universidad de Zúrich

Su equipo ha realizado ahora dos importantes descubrimientos: por un lado, han aclarado cómo se mantiene la homeostasis a través de la interacción sutil entre Candida albicans y la barrera epitelial, por otro lado, y el sistema inmunitario. Para sus estudios, los investigadores utilizaron diferentes cepas de Candida albicans y ratones.

Una toxina (a veces) útil

En primer lugar, el equipo examinó de cerca la función de la candidalisina, una toxina producida por el hongo, que se sabe que ataca directamente a las células huésped, dañando así la superficie protectora del cuerpo. Los investigadores encontraron que este factor, en pequeñas cantidades, es necesario para que el hongo sobreviva en la boca. El hongo utiliza la toxina como un abridor de puertas para anclarse en la membrana mucosa de la cavidad oral sin causar daño.

«La regulación precisa de la candidalisina determina si Candida albicans exhibe propiedades beneficiosas o patógenas», explica LeibundGut-Landmann. Como patógeno, el hongo produce grandes cantidades de candidalisina. Como resultado, el sistema inmunitario reacciona inmediatamente con una fuerte inflamación. En su forma beneficiosa, sin embargo, Candida albicans produce solo pequeñas cantidades de la toxina y, por lo tanto, puede permanecer discreto en la membrana mucosa. «El hongo conduce con el freno de mano puesto, por así decirlo. Necesita un poco de toxina, pero demasiado es castigado inmediatamente».

Interleucina lidera la defensa

En su segundo estudio, los investigadores se preguntaron cómo Candida albicans pasa de ser un hongo inofensivo a un patógeno en un sistema inmunitario debilitado. Asumieron que el factor inmunitario interleucina 17 juega un papel importante en este proceso, ya que las personas con un defecto en el gen de la interleucina 17 desarrollan candidiasis oral.

Los resultados muestran que la inmunidad mediada por la interleucina 17 previene que el hongo crezca en un número demasiado grande. También dificulta la producción de grandes cantidades de candidalisina y el cambio a la forma patógena.

Hongo en retirada

Esto ocurre, entre otras cosas, a través de un mecanismo poco conocido llamado ‘inmunidad nutricional’: la interleucina 17 secuestra indirectamente el zinc del hongo. El zinc es un factor importante que necesita el hongo para formar hifas invasivas y producir candidalisina. «Por lo tanto, la interleucina 17 es un guardián que asegura que Candida albicans permanezca inofensivo. La pérdida de este guardián desencadena una cascada que conduce a cambios fúngicos, daño tisular y enfermedad crónica», explica LeibundGut-Landmann.

Resultados valiosos

Estos hallazgos son importantes considerando el aumento del uso de inmunoterapias que bloquean la vía inmunitaria de la interleucina 17 para tratar la psoriasis y otras enfermedades inflamatorias. No es sorprendente que una fracción de los pacientes que reciben anticuerpos dirigidos contra la interleucina 17 o su receptor desarrollen candidiasis mucocutánea, incluida la candidiasis oral, como efecto secundario.

En reconocimiento a la excelencia de su trabajo, el primer autor de ambas publicaciones, Ricardo Froís-Martins, recibió un premio de la Facultad de Ciencias por su destacada disertación. La ceremonia de entrega de premios tuvo lugar el 12 de diciembre de 2025.

Fuente:

Referencias del diario:

diciembre 15, 2025 0 comments
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