La reconocida chef Thérèse Boer, junto a su hija Isabelle (22), están listas para abrir las puertas de su propia barra de vinos, “Wijn Boer”, en el corazón de Zwolle, Países Bajos. Este nuevo emprendimiento llega como una fuente de distracción y un proyecto familiar emocionante, según declaraciones de Boer a de Stentor.
La iniciativa es parte del grupo Librije, conocido por su restaurante con estrella Michelin, y marca un nuevo capítulo en la carrera de Boer. Curiosamente, la apertura de “Wijn Boer” coincide con el cierre de Bar Senang, como informa Entree Magazine.
El sueño de Boer y su hija se materializa en un local céntrico de Zwolle, un proyecto del que hablaron en numerosas ocasiones, especialmente con su esposo, Jonnie Boer, según revela De Swollenaer. RTV Focus destaca que la barra de vinos promete convertirse en un nuevo punto de encuentro para los amantes del vino en la ciudad.
Según LINDA.nl, Zwolle se prepara para recibir este nuevo hotspot, con una fecha de apertura ya definida. “Wijn Boer” se perfila como un espacio donde la pasión por el vino y la experiencia culinaria se unen, ofreciendo una alternativa atractiva para los residentes y visitantes de la ciudad.
