Más de dos tercios de los austriacos planean regalar a alguien este año en el Día de San Valentín, según una encuesta realizada por la Cámara de Comercio de Austria. Esta festividad se ha convertido en un importante impulsor para el comercio, con una facturación estimada en 200 millones de euros para este año, según la asociación comercial. El gasto promedio por persona en San Valentín asciende a 85 euros.
Las flores, el regalo estrella
Las flores siguen siendo la opción de regalo más popular. El 49% de las personas opta por flores de corte y plantas en maceta. Para los floristas, la semana previa al Día de San Valentín implica un importante aumento en el abastecimiento de productos. En el “Blumenatelier” del distrito 19, propiedad de Ingrid y Slavko Kovacic, la exhibición está predominantemente decorada en tonos rosa y rojo durante esta semana, reflejando la alta demanda.
“La clásica rosa roja sigue siendo la flor más solicitada para San Valentín”, afirman los propietarios en conversación con KURIER. El negocio realiza pedidos de rosas en grandes cantidades desde diciembre, con un incremento de precio de alrededor del 60% en comparación con el resto del año, debido al costo de adquisición. Los floristas amplían su inventario habitual, pero en mayores cantidades. Para el sector florícola, San Valentín representa un respiro después de los meses de invierno, según explica Slavko Kovacic. Enero suele ser un mes de ventas bajas, pero la afluencia de clientes en busca de flores para San Valentín puede compensar las pérdidas anteriores.
Ofertas exclusivas
Incluso Bellaflora, una empresa especializada en plantas de interior y exterior, ofrece arreglos florales exclusivos para San Valentín. Además, se incrementa el stock de su gama habitual: “Las orquídeas, las rosas, las calas y las hojas de un solo tallo son especialmente demandadas”, según comunicó la empresa a KURIER. Para Bellaflora, San Valentín marca además el “inicio de la temporada activa de plantas y jardinería en 2026“.
Chocolate en abundancia
El Día de San Valentín supone una preparación específica para satisfacer los deseos de los clientes para la chocolatería vienesa Xocolat: “Nuestro enfoque principal son nuestras cajas de bombones con forma de corazón y las tabletas de chocolate con mensajes de amor”, explica Nicolas Schobesberger de Xocolat. La empresa también observa tendencias en la compra de chocolate, con una creciente demanda de sabores innovadores y un mayor interés por el origen y la producción del cacao. San Valentín es una fecha de ventas muy importante para Xocolat.
Nicole Berkmann de Spar explica a KURIER que el 14 de febrero no es un día de ventas particularmente alto para las cadenas de supermercados. Sin embargo, Spar mantiene un surtido fijo de flores en sus tiendas. Además, los productos de cuidado personal y cosméticos también se incluyen en la cesta de la compra para San Valentín (10%). Las tiendas Bipa aumentarán especialmente el stock de perfumes y sets de fragancias, según informa el grupo Rewe (Billa, Bipa, Adeg). El “factor bienestar” cobra cada vez más importancia en San Valentín.
