Retiro de alimentos: Listeria en prosciutto, pavo y arista

by Editora de Salud

Se han retirado del mercado arista, pechuga de pavo y jamón cocido debido a la posible presencia de Listeria. El Ministerio de Salud ha publicado los avisos de retirada de estos productos, coincidiendo con las festividades navideñas.

El 24 de diciembre, el Ministerio de Salud informó sobre el retiro precautorio de los lotes 541327 y 2541328 del jamón cocido de alta calidad Lenti & Lode, así como del lote 2541330 de la pechuga de pavo asado de la misma marca, ambos por la posible presencia de Listeria Monocytogenes. Puede consultar los detalles del aviso aquí: https://www.salute.gov.it/new/sites/default/files/external_data/avvisi_sicurezza_alimentare/Cartello_richiamo_Lenti_e_Lode_L2541327_2541328_1766572770.pdf

Anteriormente, el 23 de diciembre, el Ministerio de Salud había publicado el retiro precautorio del lote 2541329 de la arista al horno de Fior Fiore Coop, también debido a la posible presencia de Listeria Monocytogenes.

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