Los expertos en nutrición destacan la importancia de consumir colaciones, especialmente para quienes siguen dietas saludables para perder peso. Sin embargo, un estudio reciente confirma que el momento en que se consumen estas colaciones podría tener un efecto contrario.
Según el periódico “The mirror”, los resultados del estudio, realizado por la experta en nutrición Sarah Berry, revelaron que las personas que consumen colaciones después de las 9 de la noche, a menudo sufren problemas de salud, siendo el más importante el aumento del colesterol en sangre.
Detalles del estudio
La Dra. Sarah Berry realizó un estudio de los patrones alimenticios de más de mil personas, para comprender mejor cómo el consumo de colaciones afecta la salud humana. Reconoció que las personas a menudo pasan por alto la importancia de las colaciones, especialmente en lo que respecta al impacto del momento de la comida en su salud general, ya sea positivo o negativo.
Los resultados mostraron que aquellos que consumen colaciones después de las 9 de la noche, a menudo sufren problemas de salud más graves, ya que este horario se asocia con presión arterial alta, disminución de la sensibilidad a la insulina y aumento del colesterol en sangre, independientemente de la calidad de la colación.
Además, la investigación también reveló ligeras diferencias al examinar los tipos de alimentos que los participantes eligieron como colaciones. Berry explicó: “El problema no era consumir colaciones, es decir, comer entre comidas principales, sino elegir las colaciones. Si sientes hambre entre comidas y eliges colaciones saludables, no tendrá un efecto negativo en tu salud”.
En conclusión, los resultados del estudio sugieren que elegir colaciones nutritivas y evitar comer tarde en la noche después de las 9 p.m., puede prevenir los efectos negativos de las colaciones en la salud, permitiendo disfrutar de un pequeño placer sin culpa.
Riesgos del colesterol alto
El colesterol alto es una de las consecuencias graves de consumir colaciones y, a menudo, se le llama “el asesino silencioso”. Rara vez presenta síntomas por sí solo, pero puede ser la causa principal de afecciones médicas graves que amenazan la vida, como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares.
Esto ocurre cuando hay un exceso de una sustancia grasa, el colesterol, en el torrente sanguíneo. Si esta acumulación persiste sin tratamiento, puede provocar el bloqueo de los vasos sanguíneos.
El colesterol alto puede ser causado por el consumo de alimentos grasos, falta de ejercicio, sobrepeso o tabaquismo. También puede ser hereditario y controlarse con medicamentos o modificando el estilo de vida.
