El mes de enero suele ser un momento de nuevos propósitos, y para muchas personas, esto incluye la pérdida de peso. Sin embargo, los expertos recomiendan evitar las dietas drásticas a corto plazo y, en su lugar, optar por cambios sostenibles: una alimentación equilibrada combinada con ejercicio regular.
En las primeras semanas de enero, muchas personas en Austria Superior se sienten motivadas para perder kilos de más. La Cámara de Trabajadores, en un comunicado, aconseja establecer metas realistas y adoptar un enfoque práctico basado en una dieta equilibrada y actividad física regular.
¿Por qué la pérdida de peso sostenible requiere tiempo?
La dietista Susanne Dirisamer, de Linz, se enfrenta a diario a expectativas poco realistas en lo que respecta a la pérdida de peso. “Mucha gente se propone demasiado a la vez y se fija objetivos poco realistas, incluso utópicos. Perder medio kilo a un kilo de peso corporal por semana es, en realidad, el máximo absoluto”, afirma Dirisamer.
Según la especialista, la alimentación es, junto con el ejercicio, el factor clave para alcanzar los objetivos. “Teóricamente, la alimentación contribuye mucho más al éxito en la pérdida de peso que el ejercicio. Ambos deben complementarse para lograr una reducción de peso a largo plazo y sostenible”, explica Dirisamer.
Efecto a corto plazo con potencial a largo plazo
Las dietas drásticas solo ofrecen resultados a corto plazo y pueden ser perjudiciales para el cuerpo. Más bien, deben considerarse como un punto de partida para un cambio en los hábitos alimenticios. “No creo que sea apropiado demonizar las dietas drásticas. Las dietas cortas pueden aumentar la conciencia sobre la alimentación. Después, debería haber un buen cambio en la dieta. Esto puede entonces iniciar un proceso de pérdida de peso sostenible”, señala Dirisamer.
Tener en cuenta el balance calórico
Para una reducción de peso duradera, es crucial un déficit calórico moderado. Se puede perder peso sin restricciones excesivas si se consume regularmente menos energía de la que se gasta. “En última instancia, hay que analizarlo detenidamente. Primero, se calcula el metabolismo basal, es decir, la cantidad de energía necesaria en reposo. A esto se suma el metabolismo de rendimiento, es decir, la cantidad de energía gastada durante el ejercicio. Es recomendable restar 500 calorías de la energía total. Entonces se habla de un déficit calórico moderado”, explica la dietista.
El éxito a largo plazo en la pérdida de peso requiere una dieta que se integre bien en la vida cotidiana.
