Aldi ha lanzado una alerta sanitaria para un lote de jamón blanco en lonchas debido a la detección de Listeria monocytogenes, la bacteria causante de la listeriosis, que puede provocar fiebre y dolores musculares en algunas personas.
Un lote específico afectado
La retirada se centra en un lote específico para evitar confusiones. Se insta a los consumidores a verificar cuidadosamente el número de lote y la fecha de caducidad indicados en el envase. Solo los productos que coincidan exactamente con la información proporcionada por RappelConso están sujetos a esta medida. Este tipo de procedimiento es habitual en materia de seguridad alimentaria, ya que los distribuidores retiran inmediatamente los productos sospechosos, incluso de forma preventiva, para limitar la exposición de los consumidores ante cualquier riesgo microbiológico.
Riesgos asociados a la Listeria
La presencia de Listeria monocytogenes en un alimento puede provocar una infección conocida como listeriosis. Esta enfermedad de origen alimentario puede manifestarse con síntomas similares a los de la gripe: fiebre, dolor de cabeza, dolores musculares y fatiga inusual. En algunos casos, también pueden aparecer trastornos digestivos. La particularidad de la listeriosis reside en su largo período de incubación, que puede alcanzar hasta ocho semanas después del consumo del producto contaminado. Esto significa que los síntomas pueden aparecer mucho tiempo después de la ingestión, lo que a veces dificulta establecer la relación. Ciertas personas, como las mujeres embarazadas, los ancianos y las personas inmunodeprimidas, son especialmente vulnerables a esta bacteria.
Alerta a los consumidores
La retirada afecta a un envase de cuatro lonchas de jamón superior, con un peso total de 160 gramos, comercializado bajo la marca Le Marsigny. El producto se vendió en tiendas Aldi en todo el territorio entre finales de enero y principios de febrero de 2026. Para identificar los lotes afectados, los consumidores deben verificar el código de barras 4068262055479, el número de lote 1155857 y la fecha de caducidad del 27 de febrero de 2026.
