La acoponía, una técnica agrícola ancestral, está experimentando un renacimiento moderno. Este sistema, ecológicamente eficiente, combina agua, peces y plantas para optimizar el espacio de cultivo, el uso del agua y la fertilización. En las instalaciones de vanguardia de Farm on Ogden en Chicago, expertos en acoponía ofrecen la oportunidad de aprender de primera mano cómo establecer y mantener una operación de acoponía próspera.
Los cursos prácticos que se ofrecen exploran en profundidad el diseño, funcionamiento, construcción y métodos de fabricación específicos para la acoponía, ya sea en el hogar, en una granja o en un entorno escolar. Estos programas están diseñados para una amplia gama de participantes, incluyendo cultivadores profesionales, emprendedores, profesores y estudiantes.
