En el mundo del fútbol de élite, cada detalle puede marcar la diferencia en el campo, y el uruguayo Martín Satriano parece ser consciente de ello. El delantero de 25 años, autor del gol que dio la victoria al Getafe frente al Real Madrid en el Santiago Bernabéu, sigue una estricta dieta que ha sido revelada por su nutricionista, incluyendo una particular “pócima”.
El tanto decisivo llegó tras una disputa de balón entre Mauro Arambarri y Antonio Rüdiger, que terminó en los pies de Satriano, quien definió de volea desde la medialuna, superando a Thibaut Courtois.
“Martín es un jugador muy disciplinado y llevamos años asesorándolo, teniendo en cuenta sus análisis de sangre. Diseñamos sus protocolos nutricionales según sus parámetros analíticos y, a lo largo de la temporada, implementamos diferentes estrategias”, explicó Javier Fernández Ligero, el nutricionista, sobre el exjugador del Olympique de Lyon, quien llegó cedido al equipo azulón tras la incorporación del brasileño Endrick al club francés.
Satriano siempre ha manifestado su deseo de jugar en LaLiga española, como confesó tras el partido contra el Real Madrid, y está afrontando su etapa en el Getafe con total profesionalismo y una cuidada alimentación. “El ayuno intermitente es una estrategia que ayuda mucho a los futbolistas a conseguir una mayor eficiencia en los entrenamientos y partidos, permitiéndoles mantener y mejorar su masa muscular sin aumentar de peso, y siendo cada vez más rápidos, ágiles y explosivos. En el caso de Martín, limitamos mucho la ingesta de hidratos de carbono y gluten. Priorizamos la patata y el boniato, que guarda en la nevera la noche anterior para facilitar la digestión, cuidar su musculatura y optimizar su energía durante los partidos”, detalló Fernández Ligero, quien también ha creado una “pócima” para potenciar el rendimiento del futbolista.
Previo al encuentro contra el Real Madrid, Satriano envió un mensaje a su nutricionista preguntándole qué debía comer con mayor antelación de lo habitual. “Se viene un partido lindo, así no me falta nada”, le escribió, recordando que desde su llegada al Getafe, su nutricionista le ha recomendado esta “pócima”.
“Desde que está en el Getafe, Martín Satriano consume una pócima, una papilla, que consiste en proteína en polvo mezclada con crema de arroz. La crema de arroz, en polvo, es similar a una papilla para bebés y de fácil asimilación, y combinada con la proteína, aporta mucha energía y eficiencia, brindándole vigor sin sensación de pesadez. Preparando el partido desde el día anterior, pautamos su cena y, posteriormente, tanto las comidas como la suplementación el día del encuentro”, concluyó Fernández Ligero.
