El Instituto de Salud Ambiental (CIEH) ha emitido una advertencia ante la temporada navideña, ya que cada vez más personas recurren a la compra de alimentos directamente a través de tiendas en línea y redes sociales, donde a menudo falta información crucial sobre alérgenos.
El CIEH insta a las personas con alergias alimentarias, así como a todos los consumidores que compren para sí mismos, amigos o familiares esta Navidad, a ser vigilantes al realizar sus compras de esta manera.
Con el aumento de las compras en línea para regalos de última hora y provisiones para las fiestas, el CIEH busca destacar los desafíos que enfrentan las personas con alergias al comprar en la web.
Actualmente, una de cada tres personas realiza sus compras de alimentos en línea, y cada vez más directamente a través de redes sociales y mercados en línea, buscando productos únicos y distintivos influenciados por las últimas tendencias.
Ante este cambio en los hábitos de compra, el CIEH recomienda a las personas con alergias y a cualquier persona que compre alimentos en línea esta Navidad que tomen las siguientes precauciones para asegurarse de que el negocio al que compran sea confiable y transparente:
- Verifique que el negocio de alimentos esté registrado: los negocios de alimentos registrados en el Reino Unido deben cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Puede confirmar si un negocio está registrado y ver su calificación de higiene alimentaria visitando: https://ratings.food.gov.uk/. En Gales e Irlanda del Norte, es obligatorio que se muestren las calificaciones de higiene alimentaria.
- Examine detenidamente la información del producto: asegúrese de que los productos incluyan:
- Una lista clara de ingredientes.
- Información correcta sobre alérgenos.
- Detalles sobre los entornos de preparación (por ejemplo, advertencias de “puede contener”).
Si falta algo o no está claro, contacte directamente con el negocio antes de realizar la compra.
Tenga precaución con los vendedores de terceros: los mercados y las plataformas de redes sociales pueden albergar a vendedores no regulados. Si un negocio no puede proporcionar información adecuada sobre alérgenos, es más seguro evitar comprarles.
Conozca sus derechos: los minoristas en línea deben proporcionar detalles precisos sobre los alérgenos antes de la compra. Si cree que la información es engañosa o falta, puede informar sus inquietudes a su autoridad local o a través de la Agencia de Normas Alimentarias.
Jim McManus, Vicepresidente del CIEH, declaró: “Las alergias alimentarias son un problema creciente en el Reino Unido y tener la información correcta sobre los alérgenos puede marcar la diferencia entre la vida y la muerte, es así de importante.
“Nuestros miembros trabajan todos los días en sus comunidades para proteger a los consumidores de daños y brindar asesoramiento a las empresas. Por eso nos preocupa el fuerte aumento de las personas que compran alimentos en línea, potencialmente a empresas que no están registradas y no siguen los procedimientos correctos.
“Con familias y grupos de amigos reunidos esta Navidad y probando nuevos alimentos y tendencias que pueden haber visto en las redes sociales, es fundamental que las personas estén atentas a lo que compran en línea y que estén seguras de que el vendedor ha incluido toda la información correcta sobre los alérgenos.
“Esperamos que, al destacar este problema y brindar a los consumidores consejos sobre cómo tomar los pasos necesarios al comprar alimentos en línea, puedan navegar, hacer clic y comprar con confianza esta temporada navideña y mantener a ellos mismos y a sus seres queridos seguros y saludables”.
