Un ‘brain freeze’ ocurre cuando el contacto de algo muy frío con el paladar provoca que los vasos sanguíneos se contraigan y dilaten rápidamente. Según informa Nieuwsblad, este proceso activa receptores de dolor que el cerebro interpreta como un dolor de cabeza intenso pero breve, aunque generalmente resulta inofensivo.
¿Qué ocurre en el cerebro durante un ‘brain freeze’?
El fenómeno, conocido técnicamente como ganglioneuralgia esfenopalatina, se desencadena al ingerir alimentos o bebidas heladas a gran velocidad. De acuerdo con Nieuwsblad, el frío extremo en el techo de la boca provoca una reacción vascular inmediata. Los vasos sanguíneos se cierran para conservar el calor y luego se abren rápidamente, enviando una señal de dolor al cerebro.
¿Es peligroso sufrir este tipo de dolor de cabeza?
Nieuwsblad indica que este malestar no representa un riesgo para la salud. Es una respuesta fisiológica temporal. El dolor desaparece en pocos segundos una vez que la temperatura del paladar se estabiliza.
¿Por qué se recomienda evitar bebidas gélidas en olas de calor?
A pesar de la tendencia a buscar refrescarse, Nieuwsblad aconseja evitar el consumo de bebidas extremadamente frías durante las olas de calor. El medio señala que el organismo debe realizar un esfuerzo adicional para calentar el líquido gélido, lo que puede resultar contraproducente para la regulación térmica del cuerpo en condiciones de calor extremo.
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