Estudios a gran escala sugieren que el consumo moderado de café podría estar asociado con un menor riesgo de insuficiencia cardíaca, una condición en la que el corazón pierde eficiencia para bombear sangre. Esta protección se atribuye a los polifenoles, antioxidantes que combaten los radicales libres, protegen el ADN y ayudan a controlar el colesterol LDL. En conjunto, estos efectos podrían disminuir la probabilidad de eventos cardiovasculares, como un infarto.
Puede contribuir a la pérdida de peso
La cafeína acelera el metabolismo y favorece la quema de grasas. Activa el sistema nervioso simpático y aumenta los niveles de adrenalina en la sangre, lo que estimula la liberación de grasa almacenada en las células para ser utilizada como energía. Si bien este efecto no es milagroso, puede potenciar los resultados cuando se combina con una alimentación equilibrada y actividad física regular.
Reduce el riesgo de diabetes
Una investigación realizada en aproximadamente 200,000 personas en Estados Unidos, Europa y Asia, demostró que el consumo regular y moderado de café se asocia con un menor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Es importante destacar que este efecto se observa tanto en el café tradicional como en el descafeinado, lo que sugiere que no solo la cafeína es responsable, sino también otros compuestos bioactivos presentes en el grano. No obstante, este beneficio depende de mantener una dieta saludable en general.
Favorece la función respiratoria
