El gerente general Mike Alford, quien ha estado involucrado con el bar desde los tiempos de Sly Bar, comentó que, aunque no tiene planes inmediatos para el futuro, no descarta regresar al negocio de los bares en algún momento.
“He estado haciendo esto por mucho tiempo y ha sido lo más divertido que he tenido en un trabajo”, afirmó Alford. “No me apresuraré a nada por ahora, pero siempre tendré en mente la posibilidad de comenzar algo nuevo”.
Antes de cerrar TapHouse 61, Alford también reconoció el mérito de Joe Robertson, su cuñado y fundador del bar, por hacer posible el concepto. “Sin Joe, nada de esto existiría”, expresó Alford. “Él mantuvo este lugar a flote desde los días de Sly Bar, a través de TapHouse y durante la pandemia de COVID-19. Siempre ha sido una figura más discreta, pero este lugar no habría sido posible sin él”.
A pesar del cierre de TapHouse 61, Alford cree que el tipo de lugar de reunión vecinal que el bar creó continuará existiendo en algún lugar de St. Pete. “St. Pete no va a desaparecer”, aseguró. “Estos tipos de lugares podrían trasladarse a medida que la ciudad cambie, pero todavía hay mucha gente aquí que quiere bares de barrio auténticos. Eso nunca desaparecerá”.
