Mantener una dieta rica en fibra es fundamental para una buena salud digestiva y para prevenir diversas enfermedades. Según reportes recientes de The New York Times y diario.mx, existen varias maneras sencillas de aumentar el consumo de fibra en nuestra alimentación diaria.
Una de las estrategias más efectivas es optar por granos integrales en lugar de refinados. Esto incluye elegir pan integral, arroz integral y pasta integral. Además, incorporar legumbres como frijoles, lentejas y garbanzos a nuestras comidas puede aumentar significativamente la ingesta de fibra.
Otra recomendación importante es consumir una variedad de frutas y verduras, especialmente aquellas con piel, ya que la cáscara suele ser rica en fibra. Finalmente, añadir semillas como chía, linaza o semillas de girasol a yogures, ensaladas o batidos es una forma fácil y deliciosa de incrementar la cantidad de fibra en la dieta.
