Congee con almidón de maíz: ¿Normal en España?

Un usuario ha expresado sorpresa ante la presencia de almidón de maíz en un plato de congee, cuestionando si su uso es común. El comentario surge de una comparación con las prácticas culinarias de Guangzhou (GZ), donde la adición de almidón de maíz al congee se consideraría inaceptable.