Singapur – Algunos restaurantes y establecimientos de comida con servicio de mesa no aplicarán el depósito de 10 céntimos a los clientes cuando pidan bebidas embotelladas o enlatadas a partir del 1 de abril, fecha en que entrará en vigor el
Esquema de Devolución de Envases de Bebidas
(BCRS).
Para otros establecimientos de comida, como los puestos de los centros de vendedores ambulantes y las cafeterías, la recogida de estos envases podría ser complicada debido a la naturaleza porosa de las zonas de comedor. Podría haber múltiples puestos de bebidas dentro de la misma área.
En estos casos, las bebidas se venderán con el depósito de 10 céntimos, según declaró el 3 de marzo el Ministro de Estado Senior para la Sostenibilidad y el Medio Ambiente, Janil Puthucheary, durante el debate sobre el presupuesto de su ministerio.
Según el esquema, administrado por la Agencia de Medio Ambiente Nacional (NEA), los clientes pagarán 10 céntimos adicionales, que es un depósito reembolsable, por las bebidas embotelladas y enlatadas de entre 150 ml y 3 litros.
Cuando los envases que lleven la “Marca de Depósito” se devuelvan en las máquinas de devolución automática, los clientes podrán recuperar sus depósitos
a través de sus tarjetas ez-link o sus billeteras DBS PayLah!
. La NEA es una agencia del Ministerio de Sostenibilidad y Medio Ambiente.
Sin embargo, a diferencia de los supermercados y otros minoristas que cobrarán directamente a los compradores por cada envase de bebida, se necesita un acuerdo diferente para el sector de la alimentación y las bebidas, ya que es muy diverso, con diferentes entornos y modelos operativos, explicó el Dr. Janil.
Los establecimientos que planean recoger los envases de las bebidas consumidas por sus clientes se conocen como establecimientos “Return Right F&B”.
Para facilitar la recogida de los envases, estos establecimientos podrían servir las bebidas en tazas o vasos sin envases, o servir las bebidas con los envases con el entendimiento de que los clientes los dejen atrás cuando terminen, añadió.
No se proporcionaron detalles sobre cuántos establecimientos “Return Right F&B” habrá. Pero el Dr. Janil dijo que a los establecimientos participantes se les proporcionarán carteles y calcomanías para ayudar a los clientes a reconocer fácilmente estos locales.
Reconociendo que este acuerdo requiere más esfuerzo y ajustes operativos por parte de los operadores de F&B, añadió que la NEA proporcionará un apoyo único de 500 dólares por establecimiento de comida durante la solicitud.
Mientras tanto, otros establecimientos de comida, como los puestos de los centros de vendedores ambulantes, podrían tener más dificultades para adoptar este acuerdo y es probable que trasladen el coste del depósito de 10 céntimos a los clientes, dijo.
También dio al Parlamento una actualización separada sobre el esquema, diciendo que los principales operadores de supermercados han acordado que las pantallas de precios sean más claras para los compradores.
Los precios que se muestran en los estantes no incluirán el depósito de 10 céntimos, que solo se añadirá al finalizar la compra.
La NEA señaló que los minoristas más pequeños pueden adoptar diferentes prácticas, pero dijo que trabajará con ellos para garantizar la transparencia de los precios para los consumidores.
Reconociendo que algunas personas mayores y personas con discapacidad pueden necesitar más ayuda para adaptarse al esquema, el Dr. Janil añadió que la NEA trabajará estrechamente con socios comunitarios y organizaciones no gubernamentales para que comprendan mejor el esquema y aborden cualquier desafío que puedan enfrentar al devolver los envases de bebidas.
El Dr. Janil dijo que, a través del esquema, espera que los singapurenses sean más conscientes del embalaje que consumen, eliminen los residuos de forma adecuada para mantener limpios los espacios compartidos y practiquen buenos hábitos de reciclaje, lo que reducirá la contaminación de los contenedores de reciclaje azules.
“El reciclaje es una responsabilidad compartida y todos tienen un papel que desempeñar… Esto requiere algunos ajustes, pero cada pequeño esfuerzo cuenta y, juntos, podemos construir un Singapur más verde y sostenible”, dijo.
Un portavoz de la Asociación de Restaurantes de Singapur dijo a The Straits Times que está en conversaciones activas con la NEA para organizar sesiones informativas a nivel de la industria para ayudar a los restaurantes a aclarar los detalles operativos y compartir las mejores prácticas.
“Nos anima el apoyo a la transición disponible, incluidas las subvenciones gubernamentales para los operadores más pequeños y los servicios de recogida gratuitos para las ubicaciones de gran volumen”, dijo el portavoz. Este período ofrece al mercado la oportunidad de “armonizar nuevos flujos de trabajo”, desde soluciones de almacenamiento sin aplastamiento hasta la capacitación del personal en la identificación del logotipo de BCRS.
Sobre el esquema Return Right F&B, el portavoz dijo que permite a los restaurantes mantener una experiencia fluida para el cliente al no cobrar el depósito de 10 céntimos en la mesa.
En cambio, el establecimiento de F&B gestionará el proceso durante las horas de menor actividad para recuperar el valor de los envases.
“También animamos a nuestros miembros a explorar una logística inversa innovadora y una agregación a nivel de centro comercial o edificio para convertir estos nuevos requisitos en hábitos empresariales eficientes y sostenibles”, añadió el portavoz.
