El restaurante de fideos finos «七福» (Shichifuku), un clásico de la ciudad de Kure en la prefectura de Hiroshima, ha reabierto sus puertas tras aproximadamente diez años de ausencia. El regreso fue posible gracias al esfuerzo del fundador’s nieto y un amigo cercano, quienes decidieron revivir el negocio en respuesta a los reiterados pedidos de exclientes que expresaban su deseo de «volver a probar el sabor de 七福». Para garantizar la autenticidad, el establecimiento ha retomado la preparación de sus platos utilizando la receta original de aquel entonces. La reapertura tuvo lugar el 25 de abril en el centro de Kure, marcando un nuevo capítulo para este negocio emblemático de la región.
El sabor original de Shichifuku vuelve: la receta que revivió la amistad y la tradición
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