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En Estrasburgo, Francia, se llevó a cabo una jornada de doce horas dedicada a la elaboración de baguettes con el objetivo de recaudar fondos para el Téléthon, una iniciativa benéfica anual.
El evento, organizado por DNA – Les Dernières Nouvelles d’Alsace, buscó movilizar a la comunidad en torno a la producción de este pan tradicional francés para apoyar la investigación de enfermedades raras.
Aunque no se detallan aspectos tecnológicos específicos relacionados con la elaboración de las baguettes, la iniciativa demuestra cómo las tradiciones locales pueden ser utilizadas para impulsar causas benéficas y generar conciencia sobre problemáticas de salud importantes.
