El Berghotel Blaickner’s Sonnalm no necesitó contratar personal nuevo antes de la temporada. Su receta para el éxito: confiar en sus empleados, delegar responsabilidades, fomentar la iniciativa propia y compartir los beneficios del éxito.
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“Valoramos enormemente el aprecio. Somos un equipo – empleados y empleadas, no sirvientes ni subordinados”, enfatiza Sonny Blaickner, del Berghotel Blaickner’s Sonnalm en Zell am See.
En 2025, Sonny Blaickner traspasó el negocio a sus tres hijos, Marie, Amelie y Moritz, después de haberlo heredado de sus padres en el año 2000. La familia no ha tenido problemas para encontrar personal en los últimos años, según explica Sonny Blaickner: “Muchos empleados han trabajado con nosotros durante más de 20 años y ya están jubilados. Nuestro chef, Hannes Leo de Osttirol, lleva 15 años con nosotros, y muchos otros empleados tienen entre ocho y diez años de antigüedad.”
Antes de la temporada de invierno, el negocio familiar de Pinzgau, que celebrará su 70 aniversario el próximo año, no tuvo que contratar personal nuevo por primera vez en su historia, en un momento en que la industria turística lucha contra una alta rotación de personal. La retención de empleados de temporada es un desafío particular debido a los contratos de trabajo cortos y las altas cargas de trabajo.
La justicia, un elemento fundamental para la retención de empleados
Las personas se comparan y buscan un equilibrio justo en las relaciones sociales, como las laborales. Gerhard Furtmüller, experto en desarrollo de liderazgo y profesor de la Universidad de Economía de Viena, considera que la justicia es un elemento fundamental para la retención de empleados: “Debe haber justicia, por ejemplo, en lo que respecta a las propinas”. En el Berghotel de Pinzgau, las propinas se distribuyen de forma abierta y justa, según destaca Sonny Blaickner, pero la familia propietaria también confía en sus empleados y les delega responsabilidades: “Esto fomenta la iniciativa propia y les permite participar en el éxito del negocio, lo que les motiva”.
El equipo del Berghotel está compuesto actualmente por 15 personas de Austria, Bosnia, Croacia, Hungría o Siria. Doce de ellos viven en el hotel, a 1.400 metros de altura, durante los cuatro meses de invierno. “Por eso es importante escuchar a cada miembro del equipo y estar siempre dispuesto a escuchar sus preocupaciones o problemas”, dice Sonny Blaickner, quien también señala que la diversión no debe faltar. Se organizan regularmente noches de pizza o cine en grupo, o fiestas internas.
Hoy en día, lo decisivo es ser un líder auténtico.
Gerhard Furtmüller , Experte für Führungskräfteentwicklung, WU Wien
“Debes ser un líder auténtico”, enfatiza Furtmüller, quien señala que si hay una alta rotación en un negocio, esto también cuesta mucho dinero, no se puede construir una plantilla estable y siempre se debe invertir tiempo y dinero para explicar los procedimientos al nuevo personal.
El liderazgo es un proceso de desarrollo
Sonny Blaickner creció en su puesto y tuvo que aprender a liderar. Es un proceso de desarrollo, tal como confirma Furtmüller: “Si introduzco una nueva cultura suave y sustanciosa, no sucede de la noche a la mañana, sino que lleva tiempo, con experiencias, con errores que se cometen, con cosas buenas”.
Ahora les toca a sus tres hijos continuar con la tradición, aportar nuevos impulsos y seguir siendo auténticos, algo más importante que nunca en la actualidad.
Ana Morales dirige la sección de Negocio en Notiulti. Cubre mercados, empresas y finanzas personales, con el objetivo de traducir conceptos económicos complejos a un lenguaje sencillo y práctico para los lectores.
