El camino hacia la pérdida de peso del cantante Jelly Roll no ha sido fácil. En una reciente entrevista con Men’s Health, publicada el 2 de enero, el artista de 41 años reveló cómo logró pasar de 245 kilogramos (540 libras), su peso máximo, a 120 kilogramos (265 libras).
Jelly Roll explicó que comenzó a entrenar en el gimnasio y a recibir apoyo de la clínica Ways2Well, pero también realizó cambios significativos en su dieta. En 2021, contrató al chef y nutricionista deportivo Ian Larios, quien adaptó sus comidas favoritas, incluyendo algunas del restaurante Waffle House.
El cantante es un gran fanático del plato de hash browns de Waffle House, que suele pedir con “doble hash browns”, queso americano, huevos revueltos, salchichas y cebollas, pimientos y tomates. Sin embargo, la versión de Larios utiliza patatas cocidas en caldo de huesos y luego fritas al aire, lo que las hace “ricas en proteínas y colágeno”. Además, Larios preparaba salchichas de pollo caseras y asaba las verduras para crear un ketchup rico en vitaminas y sin azúcar.
“No hay alimentos malos en nuestro plan, pero consumir demasiado de cualquier alimento puede ser perjudicial”, explicó Larios. “También se pueden consumir demasiadas calorías buenas. Por lo tanto, se trataba de crear patrones de pensamiento para que se enfocara en crear buenos hábitos con alimentos saludables y moverse. Ese fue el primer paso”.
En octubre de 2024, Larios, quien vive en casa de Jelly Roll y cocina para él en una cocina móvil durante las giras, mostró a los fans del cantante otro cambio en su alimentación. Esta vez, se trataba de pollo picante estilo Nashville, pero sin la masa ni el aceite, y en su lugar, frito al aire con arroz de patata y coliflor.
Gracias a estos cambios en su dieta, Jelly Roll comenzó a ver los resultados que tanto deseaba. Su consejo para aquellos que intentan perder peso es tomarlo un día a la vez.
“Mucha gente llega a su punto más bajo y dice: ‘¡Voy a cambiar! Mañana por la mañana, cuando me despierte, seré una persona diferente!’ Lo atacan todo de golpe. ‘¡Voy a correr! ¡Voy a levantar pesas! ¡Voy a comer bien! ¡Voy a hacer esto y aquello!’”, comentó Jelly Roll a Men’s Health.
“Escucha, hombre, porque ya he pasado por esto antes: elige solo una de esas cosas. ¿Y sabes cuál debes elegir? La comida. Empieza por ahí”, aconsejó. “Olvídate del resto. Simplemente comprométete a ‘contar cada caloría y macro que entra en mi boca’”.
