Karen E. Todd, RD, CSCS, EP-C, CISSN, es dietista registrada y especialista en acondicionamiento físico, dedicada a la educación basada en evidencia para el bienestar a lo largo de la vida, la nutrición deportiva y el envejecimiento saludable.
Con más de 30 años de experiencia en educación nutricional, suplementos dietéticos, alimentos funcionales y rendimiento deportivo, se especializa en la comunicación de nutrición y rendimiento deportivo, brindando información experta a los medios de comunicación y a los consumidores. Actúa como comunicadora de nutrición, conferencista, portavoz y consultora de marca, y actualmente trabaja en la innovación y el desarrollo de ingredientes nutracéuticos, centrándose en cómo los nutrientes y los ingredientes apoyan la salud, el rendimiento y el bienestar a lo largo de la vida.
Karen también dirige TheSupplementDietitian.com, un recurso en línea gratuito dedicado a ayudar a los consumidores a navegar por el mundo de los suplementos dietéticos. El sitio proporciona educación basada en la ciencia sobre cómo se regulan los suplementos, cómo identificar productos seguros y eficaces, y cómo cubrir las deficiencias nutricionales cuando la dieta por sí sola no es suficiente.
Su experiencia abarca la nutrición clínica, el rendimiento deportivo y el desarrollo de productos, lo que le brinda una amplia perspectiva sobre las consideraciones científicas, prácticas y regulatorias que dan forma a las industrias de suplementos y alimentos funcionales. Karen es colaboradora del blog “Feed Your Brain” de Psychology Today, miembro de la junta científica de Agro Food Industry Hi Tech y miembro de la junta directiva del Council for Responsible Nutrition, una organización profesional líder en el espacio nutracéutico.
Es ampliamente reconocida por su capacidad para traducir investigaciones complejas en información clara y basada en evidencia que ayuda a estudiantes, profesionales y consumidores a tomar decisiones informadas sobre nutrición y suplementación.
