Un estudio reciente revela que entre el 20% y el 25% de los pacientes hospitalizados en Alemania sufren de desnutrición, una condición que a menudo no se trata y que, según la Sociedad Alemana de Medicina Nutricional (DGEM), triplica el riesgo de mortalidad.
Para abordar este problema, la AOK Bayern y el RoMed Klinikum Rosenheim firmaron un acuerdo de calidad en octubre. Tras una evaluación inicial en abril, se implementará un plan para mejorar la nutrición de los pacientes de manera sostenible. El objetivo principal es establecer una estructura de atención que permita un mejor diagnóstico, tratamiento y prevención de la desnutrición.
“La desnutrición no es un fenómeno nuevo, pero a menudo no recibe la atención necesaria en la práctica clínica diaria”, afirma el Dr. Tobias Hermann, jefe del área de atención hospitalaria de la AOK Bayern. “Por eso, con este nuevo acuerdo de calidad, queremos crear una mejor estructura de atención, aumentar la competencia en salud de los pacientes y, por lo tanto, mejorar su estado general.”
Los grupos vulnerables, como los ancianos y los pacientes con cáncer, son particularmente susceptibles a la desnutrición. El acuerdo contempla la implementación de un sistema de detección sistemática para los asegurados de la AOK Bayern que sean ingresados en el RoMed Klinikum Rosenheim. Un equipo de nutrición desarrollará un concepto para una terapia individualizada, que incluirá un plan de tratamiento adaptado a cada paciente, terapia nutricional y asesoramiento dietético. Durante su estancia hospitalaria, el equipo de nutrición se encargará de los pacientes, y antes del alta, recibirán información sobre cómo continuar el tratamiento en casa.
“Esperamos que este proyecto proporcione una atención sostenible y mejorada a los pacientes afectados.”
Prof. Dr. Stefan von Delius, jefe de la Clínica Médica 2 del RoMed Klinikum Rosenheim
El acuerdo tiene una duración hasta marzo de 2028. Posteriormente, el Instituto de Aseguramiento de la Calidad y Transparencia en la Atención Médica (IQTIG) evaluará los resultados para determinar la eficacia de la detección sistemática.
“Estamos convencidos de que una atención nutricional interdisciplinaria y moderna es factible y puede mejorar significativamente la salud y la calidad de vida de los pacientes”, enfatiza el Prof. Dr. Von Delius. “Nuestro objetivo es integrar permanentemente estos servicios en la atención estándar después de una evaluación positiva y, a largo plazo, ampliar las estructuras creadas para que el mayor número posible de pacientes se beneficien de los efectos positivos.”
Colaboración exitosa con otras clínicas
En 2024, la AOK Bayern ya había firmado un acuerdo de calidad similar con el Hospital Barmherzige Brüder en Múnich. Esta colaboración ha demostrado ser exitosa: gracias a un equipo de nutrición especializado y un sistema de detección estandarizado, la desnutrición se detecta y trata de manera temprana. También se promueve la competencia en nutrición y salud durante y después de la estancia hospitalaria.
“Nuestra cooperación con los Barmherzigen Brüder demuestra la importancia de una atención estructurada y centrada en el paciente para la desnutrición. Desde el inicio del acuerdo, otras 20 compañías de seguros se han unido como socios.”
Dr. Hermann, AOK Bayern
