Cada vez más consumidores alemanes se alejan de las marcas tradicionales, mientras que las marcas blancas ganan terreno y los consumidores cuestionan el valor añadido de las marcas conocidas.
Los fabricantes de marcas están bajo una presión creciente en Alemania. Según un estudio reciente de Simon-Kucher, el 42 por ciento de los encuestados recurre principalmente a marcas blancas al hacer la compra semanal, y un 14 por ciento lo hace exclusivamente, según informa la “Lebensmittel Zeitung”.
Estudio revela: las marcas blancas dominan, las marcas se consideran “hacedoras de dinero”
Más de la mitad de los encuestados considera que los productos de marca son demasiado caros y no ofrecen una ventaja de calidad perceptible. El 39 por ciento habla de “hacer dinero” o “meras acciones de marketing”. La consultora advierte, según la “Lebensmittel Zeitung”, que la promesa de marca de muchos proveedores ya no funciona.
Las marcas blancas dominan especialmente en las categorías de productos de consumo diario, como artículos para el hogar, alimentos básicos y conservas. En segmentos con mayor carga emocional, como alimentos para mascotas, alimentos para bebés o bebidas alcohólicas, los productos de marca siguen siendo a menudo la primera opción. Cuanto más bajos son los ingresos, mayor es la proporción de hogares que recurren principalmente o casi exclusivamente a marcas blancas, según informa la “Lebensmittel Zeitung” en referencia al estudio.
Relación calidad-precio frente a prestigio: por qué las marcas blancas son cada vez más populares
Según el estudio, las marcas blancas se benefician principalmente de su relación calidad-precio y el sabor percibido como equivalente. Muchos clientes les reconocen una calidad y sostenibilidad comparables a las de las marcas.
Alexander Bilsing, socio de Simon-Kucher, ve una “pérdida de confianza medible” en los productos de marca, mientras que su colega Tim Brzoska habla de una “señal de alarma” para el sector. La encuesta representativa a 1.000 personas se llevó a cabo en enero de 2026 en colaboración con el instituto Appinio, según la “Lebensmittel Zeitung”.
Aldi es el minorista de alimentos más popular de Alemania en 2025
Esta tendencia también se refleja en la elección del supermercado: en 2025, Aldi se ha consolidado como el minorista de alimentos más popular de Alemania. Según una encuesta del instituto de investigación de mercado YouGov, informada por el “Handelsblatt”, casi el 40 por ciento de los alemanes prefieren el discounter más antiguo del país.
