Después de casi una década, Papa Johns ha revivido su popular pizza en sartén, y los fanáticos de la pizza están celebrando. La cadena ha prometido una receta mejorada, y las primeras impresiones sugieren que han cumplido su promesa.
La nueva versión de la pizza en sartén se distingue por su corteza crujiente y con queso, infusionada con la característica salsa de ajo de Papa Johns. Esta combinación crea bordes caramelizados que ofrecen una textura irresistible al morder. El interior, aunque abundante, es sorprendentemente ligero y aireado, evitando la pesadez o la sensación empalagosa que a veces caracteriza a este tipo de pizza.
La pizza cuenta con una mezcla de seis quesos que se derriten a la perfección, creando una capa rica y cohesiva. Incluso para aquellos que prefieren una menor cantidad de queso, esta combinación resulta equilibrada y deliciosa.
Lo que realmente sorprende es cómo evoluciona la experiencia a medida que se disfruta cada porción. Normalmente, cuanto más cerca se llega a la corteza, menos emocionante se vuelve. Aquí, es al revés. Cada bocado hacia el borde se vuelve más sabroso que el anterior, con la corteza crujiente y mantecosa tomando el protagonismo. Al final, uno llega a comprender la afirmación de Papa Johns de que el último bocado es mejor que el primero.
La pizza en sartén es una categoría muy concurrida, y Papa Johns lo sabe. En lugar de intentar reinventar la rueda, esta versión se centra en la textura, el sabor y la nostalgia, y en su mayoría, lo logra. Aunque quizás no reemplace tu opción habitual, sin duda se ha ganado un lugar en tu rotación para esos momentos en los que necesitas algo especial.
La pizza en sartén estará disponible a nivel nacional a partir del 29 de enero, con precios a partir de $11.99 para una pizza mediana de un ingrediente en los locales participantes.
