Parásitos en alimentos: Caso de infección por caracoles y palillos peligrosos

by Editora de Salud

Las personas pueden infectarse accidentalmente al consumir vegetales crudos que contienen o están contaminados por babosas o caracoles infectados, o al ingerir criaturas poco cocidas que se alimentan de estos moluscos, como cangrejos de tierra, camarones de agua dulce o ranas. En el caso de una mujer, los médicos sospecharon que la infección se produjo por el consumo de mariscos crudos y ensaladas durante un viaje reciente a Hawái, donde el parásito representa una amenaza conocida. Afortunadamente, la paciente recibió tratamiento y se recuperó por completo.

3. Man gets drunk, wakes up with a medical mystery that nearly kills him

No es común que una persona se embriague y despierte con un caso médico tan enigmático que se requiera la ayuda de un clínico experto en razonamiento médico para resolverlo. Sin embargo, esto le ocurrió a un hombre de 36 años, cuyo caso fue publicado este año en el New England Journal of Medicine.

El hombre llegó al hospital con dolor abdominal, crepitación en los pulmones, bacterias en la sangre, anomalías hepáticas, una lesión en el intestino delgado y un coágulo sanguíneo en su riñón derecho, sin tener una idea clara de cómo habían ocurrido estas afecciones o cómo estaban relacionadas.

En el informe del caso, los médicos detallan cómo identificaron todos los aspectos de su condición y cómo el experto Gurpreet Dhaliwal, de la Universidad de California, San Francisco, logró desentrañar la conexión entre ellos.

Ofreciendo una mirada fascinante al proceso de diagnóstico, Dhaliwal determinó que todo se reducía a cervezas y un palillo de dientes. El hombre, con antecedentes de consumo excesivo de alcohol, se emborrachó, comió algo y accidentalmente se tragó un palillo de dientes. Mientras estaba intoxicado, aspiró parte de la comida, lo que provocó una infección pulmonar. El palillo de dientes, por su parte, perforó su intestino delgado cerca del riñón derecho, causando la lesión y el coágulo. La lesión se infectó posteriormente, provocando sepsis y sus anomalías hepáticas.

leer más  Artículos MDPI: Acceso Abierto y Tipos de Publicación

You may also like

Leave a Comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.