El invierno está quedando atrás, pero aún habrá que esperar un poco para disfrutar del espárrago fresco y la jugosa ruibarbo. Afortunadamente, hay muchas otras verduras de temporada disponibles en este momento. Doce recetas para inspirarte.
Deftig, aber trotzdem gesund: Süsskartoffelgratin mit Fenchel und Lauch.
Christine Benz
Compilado por la redacción de «NZZ Bellevue» el 4 de marzo de 2026.
Sofía Navarro dirige la sección de Entretenimiento, centrada en cine, series, música y cultura pop. Su enfoque busca informar sobre estrenos, tendencias y fenómenos culturales con un tono cercano pero riguroso.
