Según dos nuevos estudios publicados en la revista Hypertension, disminuir la cantidad de sodio en los alimentos de consumo habitual podría mejorar la salud cardiovascular de la población en general. Las investigaciones sugieren que reducir el sodio, especialmente en alimentos procesados y envasados, podría contribuir significativamente a la prevención de enfermedades cardiovasculares y a la disminución de la mortalidad.
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