Alerta sanitaria en Italia: Retiran embutidos de hígado por riesgo de Hepatitis E
El Ministerio de Salud de Italia ha emitido una alerta sanitaria que ha derivado en el retiro del mercado de lotes de embutidos de hígado, conocidos como «fegatelli», debido al riesgo de contaminación por el virus de la Hepatitis E.
Entre los productos afectados se encuentra el salame de la marca Venditti, el cual ha sido retirado tras confirmarse la presencia del virus. Esta medida preventiva busca mitigar los riesgos de infección asociados al consumo de estos alimentos contaminados.
Las autoridades sanitarias han precisado que la alerta se centra en lotes específicos del producto, por lo que se recomienda a los consumidores verificar la información sobre los lotes comprometidos para evitar cualquier riesgo para la salud.
Prevenir y tratar la hepatitis reduce riesgo de cirrosis hepática y cáncer de hígado
Elena Ríos coordina la sección de Salud en Notiulti, especializada en temas de medicina, bienestar y salud pública. Prioriza fuentes oficiales y estudios científicos para ofrecer información clara, responsable y comprensible.
