La empresa Karison Foods & Snacks Inc., ubicada en Port Washington, Nueva York, ha anunciado un retiro voluntario del mercado de cinco de sus productos más populares. La medida se debe a la detección de leche no declarada en el etiquetado, lo que representa un riesgo para personas con alergias o sensibilidad a los lácteos.
La omisión de la leche como ingrediente se descubrió durante una inspección rutinaria. Este fallo en la información podría tener consecuencias graves para aquellos que sufren de alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV).
Productos afectados por el retiro
Los productos afectados se distribuyeron en tiendas de Nueva York, Nueva Jersey y Virginia. Se trata de envases de plástico transparente de 355 gramos (12 oz) con fecha de caducidad al 29 de agosto de 2026. A continuación, se detalla la lista de productos y sus códigos UPC:
- Panjiri: UPC 897307002437
- Alsi Pinni: UPC 897307002512
- Punjabi Pinni: UPC 897307002154
- Besan Laddoo: UPC 897307002406
- Besan Laddoo sin azúcar añadido: UPC 897307002215
Riesgos para la salud
Si bien el consumo de estos productos no representa un riesgo para la mayoría de la población, las personas con Alergia a la Proteína de la Leche de Vaca (APLV) podrían experimentar diversas reacciones, desde leves hasta graves.
- Reacciones leves a moderadas: Urticaria, enrojecimiento, picazón, dolor abdominal, vómitos o congestión nasal.
- Anafilaxia: Una reacción alérgica grave que puede causar dificultad para respirar, disminución de la presión arterial y shock. Requiere atención médica inmediata.
- Trastornos digestivos: En algunos casos, especialmente en niños, puede provocar diarrea crónica o la presencia de moco o sangre en las heces.
Qué hacer si has comprado estos productos
Hasta el momento, no se han reportado enfermedades relacionadas con este retiro. Sin embargo, si tienes alguno de estos productos en tu despensa, se recomienda:
No consumirlos: Si tú o algún miembro de tu familia es alérgico a la leche, desecha el producto inmediatamente o manténlo bien cerrado.
Solicitar un reembolso: Puedes devolver el producto en el punto de venta donde lo compraste para obtener un reembolso completo.
Contactar a la empresa: Si tienes alguna pregunta o inquietud, puedes comunicarte con Karison Foods & Snacks Inc. al teléfono 516-944-9000.
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