Riesgos salud: Alimentos procesados y función cognitiva

Un periódico indio ha publicado un informe que cita análisis de expertos de la Universidad de Harvard, alertando sobre los posibles riesgos para la salud asociados al consumo de ciertos alimentos en comparación con los alimentos generales. El estudio sugiere que estos productos podrían estar relacionados con un aumento en la prevalencia de problemas como la depresión, la ansiedad y el deterioro de las funciones cognitivas.

La información, reportada por el periodista Kang Eun-jeong de 대한급식신문, destaca la importancia de considerar estos factores al tomar decisiones sobre la alimentación.