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El Dr. Mark Hyman, autor de libros superventas y colaborador de CBS News, ha expresado su preocupación por el sistema alimentario actual en Estados Unidos, al que considera la “mayor amenaza para nuestro futuro como sociedad”. En una entrevista con «CBS Mornings», el Dr. Hyman abordó el impacto de este sistema en la alimentación de las personas y las posibles modificaciones necesarias para mejorar la situación.
