La temporada del Super Bowl está a la vuelta de la esquina, y sin importar lo que más te interese –el partido en sí, el espectáculo de medio tiempo de Bad Bunny o un anuncio de cerveza emotivo– todos podemos estar de acuerdo en que la comida es muy importante. Lo que es más difícil de decidir es qué preparar.
Para tener una idea de qué recetas estará preparando la gente, recopilamos datos de las recetas más buscadas entre el 5 y el 9 de febrero de 2025 (los pocos días previos al gran juego el año pasado). Luego, dividimos esos hallazgos en seis categorías: salsas, aperitivos, alitas, sopas, cenas y postres.
Si bien algunas de las recetas nos sorprendieron, definitivamente hubo algunas tendencias claras en los datos. Así que, sin más preámbulos, aquí están las recetas más populares para el Super Bowl por estado.
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La receta más popular, y no nos sorprendió, fue la salsa de pollo búfalo. (Es un elemento imprescindible para mí). Esta botana fue la favorita en Alabama, Hawái, Indiana, Montana, Nueva York, Oregón, Utah, Vermont, Rhode Island y Virginia Occidental. El estado de Washington, hogar de los Seahawks, también quería disfrutar de esta salsa el año pasado, y no veo por qué no volverá a ser un éxito este año. (Podría depender de cómo le vaya a Seattle el domingo).
Considerando la popularidad de la salsa de pollo búfalo, no fue sorprendente saber que la categoría más popular en general fueron las salsas. Un total de veintisiete estados prefirieron las salsas para el gran día. La siguiente receta más popular fue el guacamole, respaldado por Delaware, Illinois, Iowa y Tennessee.
La salsa de espinacas fue la receta más buscada en Arkansas, Minnesota y Nevada, mientras que la salsa de espinacas y alcachofas fue más popular en Dakota del Sur.
La gente en Kansas y Kentucky estaba buscando cómo hacer queso. Carolina del Norte, el estado natal del quarterback de los Patriots, Drake “Drake Maye” Maye, estaba muy interesada en el dip Rotel, junto con Carolina del Sur, Texas y Virginia. Louisiana fue el único estado que buscaba dip de maíz para servir. ¿La salsa preferida de Florida? Dip de siete capas.
La siguiente categoría más popular fueron las sopas, guisos y chilis. Para mi sorpresa, Alaska, Maine, Mississippi, Nuevo Hampshire, Nuevo México, Wisconsin y Colorado estaban sirviendo gumbo para el Super Bowl. (¡Me han inspirado a hacer mi propia olla en un par de semanas!). Oklahoma estaba preparando sopa de taco, y Wyoming estaba preparando chili.
Por supuesto, los aperitivos también fueron importantes en las búsquedas de la gente, y hubo mucha variedad. Arizona quería nachos, Maryland anhelaba jalapeño poppers, Michigan buscó pieles de papa, y Missouri preparó little smokies. Nebraska estaba buscando salchichas en manta, y Nueva Jersey realmente quería unas pretzel suaves. Increíblemente, Ohio estaba buscando una buena receta de hanky panky (una botana tradicional que involucra carne molida, cerdo molido, queso y pan de centeno).
Debo decir que me sorprendió la poca cantidad de estados que tenían las alitas como su receta más buscada, ¡parecen la comida por excelencia del Super Bowl! Georgia y Massachusetts querían unas alitas búfalo en su mesa, e Idaho parecía estar buscando ideas para alitas de pollo. El estado natal de los Rams de Los Ángeles estaba investigando alitas picantes, y tal vez mantengan las cosas súper picantes este domingo contra Seattle.
Un par de estados también estaban preparando platos más sustanciosos para sus invitados. Connecticut estaba haciendo stromboli, y Dakota del Norte preparó unos sloppy Joes.
Finalmente, el caso atípico fue Pensilvania: la gente de este estado quería un dulce para equilibrar todos los bocadillos salados con Rice Krispies treats.
Nota del editor: Hubo algunas recetas que no parecían, por decirlo de alguna manera, “del Super Bowl” (un ejemplo de esto es la ensalada de pollo), por lo que intercambiamos la receta más buscada por la segunda más popular.
